Primo piatto diverso dal solito, ottima alternativa alla pasta fredda o all’insalata di riso, il cous cous al pesto, feta e pomodorini rappresenta la ricetta ideale da portare in tavola in [...]
Oggi una ricetta facile facile, leggerissima, gustosa e fresca, escluso il tempo in cui dovrete accendere il forno (ma vedrete che vale la pena fare un piccolo sacrificio). Melanzane al [...]
Il plumcake salato alle zucchine e formaggio morlacco è un plumcake salato da utilizzare per una scampagnata fuori porta o per aprire un pranzo come antipasto. Se non riuscite a trovare il [...]
I rotolini di cetriolo e feta sono l’esempio di come il giusto accostamento di due ingredienti dia la possibilità di creare, si un piatto esteticamente bello , ma anche molto [...]
Sono decisamente innamorata di questa insalata. E sono decisamente orgogliosa delle foto che ho fatto. Senza fotocamere professionali, senza corsi di foodphotography sono certa di [...]
NUOVI SAPORI A TAVOLA Create per soddisfare gli ospiti stranieri del Palmaria Restaurant che arrivando a Portovenere nel mitico ‘Golfo dei poeti’ sognando di gustare tutte le [...]
Avete della feta in casa e non sapete come cucinarla? Qui trovate tante ricette per sbizzarrirvi con il più originale, saporito e versatile dei formaggi greci.
O adesso o mai più…i prodotti in scadenza di oggi sono: 350g di anguria 200g di pomodori maturi Qualche foglia di lattuga Cos’altro vi serve per questa ricetta: Olio extravergine di [...]
Pronti per una super ricetta a base di peperoni che non aspetta altro che di prendervi per la gola? Allora non potete perdere quella dei peperoni ripieni di carne e feta adatti al pranzo ed alla [...]
Della serie "Fantasia per l'estate", vi presento la mia Insalata di Pasta agli 8 Gusti. Interpreti principali: peperoni arrostiti, pomodorini, feta greca, mandorle, melone, bresaola, [...]
prima di dedicarvi alla preparazione del risotto di orzo, preparate un brodo vegetale: ve ne serviranno circa 450g. in un secondo momento, lavate il sedano e sbucciate gli scalogni e gli [...]
Come vi rapportate voi rispetto ai libri di cucina? Io ormai ho una biblioteca fornitissima di libri, tutti bellissimi e tutti rigorosamente con foto bellissime. Li amo tutti, ma la predilezione [...]
Nuovi gusti, nuovi colori, nuovi pack Citterio propone nuove ricette per la tua tavola dell’Estate e serve sul piatto le verdure in una nuova veste! L’estate è ufficialmente arrivata e le [...]
Estate, tempo di anguria e tempo di more quindi stagione unica per preparare dei bocconcini sfiziosi, dei Finger food anguria feta e more per iniziare un pranzo o per assaggiare una bontà [...]
Il caldo forte è qui, la voglia di cucinare è poca e si mangiano volentieri cibi freddi, alcuni cotti al forno e gustati a temperatura ambiente, oppure insalate di ogni tipo.Oggi [...]
Non vado matta per la cucina piccante, a meno che non pizzichi giusto un po’ evitandomi di sudare e piangere per tutto il pranzo. Ecco perchè ho amato la salsa alla feta piccante, perchè [...]
Ingredienti per 1 porzione:2 fettine di melone retato biologico1 cetriolo5-6 cubetti di fetaolio extravergine di olivapepe nero macinato al momentosemi di chiaPreparazione:Tagliare a cubetti il [...]
Sempre parlando di mercati e di cose buone ed insolite scovate durante le mie scorribande con marito al seguito, ci sono anche queste bietole, ingrediente primario del primo piatto di oggi, che [...]
Estrattore e centrifuga non sono sinonimi e si tratta di due tecnologie diverse che permettono però di ottenere due risultati simili: 1 succo e una polpa di scarto. La centrifuga sfrutta la [...]
Un modo diverso di servire l'anguria, decisamente estivo e rinfrescante e semplicissimo da fare!Ingredienti:1 anguria piccola da circa 1,5 kgfetamenta frescaaceto balsamicoProcedimento:Tagliare [...]
L’estate è la stagione delle insalate, dei piatti freddi e delle ricette veloci, piatti sfiziosi per contrastare le alte temperature, rinfrescarci, idratarci e fare il pieno di [...]
Costruito nel XVI secolo e trasformato da casa privata ad albergo nel 1812, l’Imperial Hotel Tramontano ha sedotto per oltre due secoli le maggiori personalità del mondo culturale e [...]
1. Insalata di farro al profumo di mare2. Salmone grigliato con insalata di orzo e verdure3. Insalata di sorgo con fragole, feta e aceto balsamico invecchiato di [...]
Fresca e versatile, l'insalata di riso rappresenta una di quelle pietanze immancabili sulle tavole estive. La versione di oggi, a base di riso integrale e verdure, ha sicuramente una [...]