Un'atmosfera conviviale, buon cibo, buona conversazione, passioni comuni, musica in sottofondo, vino scelto con cura e tanti progetti.Qualche settimana prima di Natale, ho invitato alcuni amici [...]
Ascolto il respiro calmo di Leopoldino che, seduto sulle mie ginocchia osserva, assonnato, grassocci merli beccare affamati nella terra tra un cespuglio e l’altro. Le zampe abbandonate [...]
ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙΚαλή Χρονιά, με οτι καλύτερο για τον καθένα μας!Ως πρώτη ανάρτηση της [...]
Torta di mele con ventagli croccantePer fare questa torta ho preso spunto da un libro di dolci che ho acquistato un pò di tempo fa. Qualche ricetta l'avevo esperimentata, ma questa ancora no, [...]
E' strano come cambino le percezioni delle cose, con il passare dei giorni.O sarò io, che sono troppo lunatica, in questi giorni. E quello che aspettavo arrivasse con ansia, adesso non riesco a [...]
Spesso mi capita di dover preparare aperitivi veramente fast, nel mio frigorifero non mancano mai pasta sfoglia, feta, e barattolini con patè fatti in casa pronti all'uso. Oggi vi presento la [...]
. Ingredienti per 4 persone 400 gr, di carne maciinata (manzo, pollo), 100 gr. di polpa di salsiccia, 2 zucchine piccole, 1 uovo, 20 gr. di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, due cucchiaiate [...]
Nell’hard disk ho salvato le immagini di questa zuppa dentro la cartella zuppa di topi. L’abbreviazione casuale che ho attributo a questo piatto ha un nome decisamente poco appetibile, ma [...]
Un tortino light, facile e veloce da preparare...soprattutto!Qualche zucchina grigliata, un pò di riso e il gusto forte e deciso della feta greca ed il gioco è fatto!Leggi la ricetta
Tempi duri per pasta & co. Sono così, quando mi fisso su un alimento, cercare di scoprire tutte le sue potenzialità diventa la mia nuova missione. In casa ne sanno qualcosa, ma da quanto ho [...]
I cardi rappresentano degli ortaggi di stagione forse poco apprezzati ma che se saputi abbinare ad ingredienti adatti, possono dare vita a dei piatti assolutamente sfiziosi. E’ il caso, [...]
Volete assaggiare un contorno vegetariano ed originale? Ecco a voi la ricetta dell’Insalata di barbabietole rosse e feta, light e saporita. Scoprila su Blogo. L’Insalata di [...]
Milano è cara. Già si sa, lo dicono tutti. Mica servirebbe farci su un post, suvvia. . Giacché nacqui bastian contraria, eccomi qui, a dimostrarti che a Milano, con 5 €, puoi pure [...]
Il giorno che la cuoca ha letto questo post relativo alla sfida MTC di novembre, ha sussultato. Che sfida incredibile! Che gara entusiasmante!! Semplice e complessa allo stesso tempo.La [...]
Apoteosi della cucina mediterranea, la cucina greca apre orizzonti inusitati ai palati dei buongustai, soprattutto dei più curiosi per le soluzioni singolari che vengono proposte. Vicine per [...]
Se oggi, a distanza di anni da quando ero bambina, sento parlare di colazione col Nesquik tutta la nostalgia del mondo mi pervade le viscere. Immagini nitide della mia mamma che preparava il [...]
Abbiamo superato l'ennesima allerta meteo sulla Liguria...Per affrontare l'inverno ho deciso di comprarmi la cerata, quella che usano i marinai per andare a pescare quando piove e mi sa che mi [...]
Considerata tra le più varie e raffinate del Mediterraneo, la cucina turca è profumata e ricca di spezie e offre una serie di gustose specialità. Uno degli ingredienti più diffusi, spesso [...]
ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑΔεν είναι η πρώτη φορά που θα το πω : λατρεύω τα τυριά και κατ' επέκταση ότι [...]
(n.b. se volete accendete le casse, Bach vi attende ^_^)Le acque del torrente si calmarono all'improvviso,gli uccelli smisero di volare per ascoltare,le fiere abbandonarono le proprie prede [...]
C'è davvero poco tempo, devo fare scorpacciate prima che mi tocchi attendere fino alla prossima estate. I miei amati pomodori. Li conservo sotto ogni forma per portarli con me in ogni [...]
I Morlacchi erano un popolo di nomadi che migrarono dal Mar Caspio, nel XIII secolo, verso la Dalmazia e sembra che alcuni di loro si siano spinti, nel periodo della Repubblica di Venezia, fin [...]
Si avvicina il Sial di Parigi 2014 e iniziano a presentare i nuovi prodotti alimentari, a cogliere la mia attenzione è stato questo yogurt simil yogurt greco presentato da un azienda spagnola [...]
Buongiorno... a Roma fa abbastanza caldo... sui banchi ortofrutticoli si trovano ancora le zucchine.. ed io approfitto ;-)...Trattasi dell'ultima ricetta greca che vi propongo.. almeno per [...]
It’s Monday, we’re diving back to Canberra after a beautiful weekend at the Sapphire Coast and week 1 of 8 is over. Phew, sigh of relief. I actually thought week 1 would be the [...]