Risultati: 6973 per focaccia
Continuando nelle mie sperimentazioni sulle farine della Esselunga, oggi é toccato al Molino Chiavazza.La farina é quella "Miscela per pane fatto in casa".Ho seguito le istruzioni della [...]
Mentre ci si avvicina alla fine dell'inverno, è già cominciata quella che per alcuni é considerata la quinta stagione dell'anno: il Carnevale.Questa festa é tradizionalmente segnata [...]
Da domani è Marzo, e a breve ricomincerà il walzer dei matrimoni in bianco, in rosa e in salsa cocktail. Anche io, pur lontana anni luce da qualsivoglia progetto a due, mi sono imbucata in una [...]
![Antica Osteria dei Camelì, Ambivere BG [8.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/image-219-800x600-733x550.jpg)
Galli: non quelli da passare alla griglia, ma le tribù celtiche che avevano piantato le tende nella pianura del Brembo. Non so se mi posso aggrappare alla base etnica comune per giustificare [...]
Una buona focaccia dal sapore insolito e intrigante mi ha veramente sorpresa e conquistata la consiglio molto volentieri. Mentre la mangiavo ho pensato a come poterla gustare e un buon [...]
Finalmente, dopo taaaanto tempo riesco a prendermene un po’ per il mio adorato blog… Finalmente, dopo taaaaanto tempo sono riuscita a cucinare prima e fotografare poi… Finalmente, dopo [...]
INGREDIENTI250 g di farina15 g di lievito di birra1 cipolla1 ciuffetto di prezzemolo150 g di pecorino 350 g di pomodori pelati4 acciughe sotto sale1 limone1 panino raffermoolio d'olivasale e [...]
PRIMO: gnocchi ai formaggi SECONDO: coniglio alle mandorleDOLCE: focaccia dolce DA PROVARE: cipolle farcite
Una focaccia molto morbida e sottile… …nelle serate pizza è la mia veg-scelta. Ingredienti: farina 00 (250 gr) 1/2 bustina lievito secco 1 cucchiaino di malto sale – acqua [...]
… e contorno di polpette! Ultimamente non ho molto tempo da dedicare al web, in effetti stiamo lavorando alla scaletta da fare dal vivo al VeganFestEXPÒ ed anche alla stesura di nuovi [...]
Quando nella mia vita è entrato a far parte il mitico Gabriele Bonci le mie pizze non sono più le stesse, non solo per l'impasto che più o meno era come quello che utilizzavo io, ma per i [...]
La Puglia terra ricca di genuinita' e tradizioni secolari...ricordi d'infanzia,di estati trascorse nella masseria del nonno tra ulivi e vigne,a stretto contatto con la natura e per merenda la [...]
Ammazza che freddo!!! brrrrr le temperature son scese in picchiata rispetto ad 1 settimana fa!!!!Però in compenso.. c'è il sole.. :-DCredo abbiate capito che sono stata invasa dalla mania dei [...]
Quando ho visto la sua zuppa di cipolle ho pensato subito, "questa è mia..." si sa che nella cambusa Mauri le cipolle vanno per la maggiore, al forno, con il curry, in agrodolce, sulla [...]
Ci sono locali che sono specchio di un territorio. Non solo perché la cucina è di stretta tradizione. Ma anche perché l’atmosfera che si respira ha le stesse connotazioni di quello che [...]
Nulla è meglio di quando il profumo di focaccia, appena sfornata, invade casa. Forse soltanto sbafarla, come bambini impazziti, raggiunge tale sublime esperienza. Provare per credere. Quali [...]
Orzo perlato: è la forma raffinata dell'orzo, più pratica da cucinare rispetto a quella mondata, cioè sottoposta alla sola decorticazione per toglierne l'involucro; è molto digeribile e [...]
Il cibo è il nuovo rock? La risposta pensavo fosse no, perché la tesi oltre che bella da star male, è come immaginate, inimmaginabile. Ma poi, nel cercare non ricordo neanche cosa, io e le [...]
specialità: pasticceria artigianale, focaccia e prodotti a lievitazione leggi tutto
Ma nooooo, che avete capito?...Ho proprio scritto bene..."quando la focaccia va a rotolo" è proprio questo che intendevo ;-)Ricapitolando..non è che la focaccia farcita non sia [...]
Da quel lontano tempo, nella cosiddetta o sedicente Milano non ci son più stato. E quando sento, per esempio: “Lei dove scende?”. “A Voghera; e lei?”. “Io vado a [...]
Sto sperimentando tutti i tipi di farina dei vari mulini che trovo alla Esselunga.Questa focaccia é stata fatta con Pane Nero: una miscela ai 7 Cereali del Molino Spadoni.Non l'avevo mai usato [...]
Piccole o grandi, le frittelle, come abbiamo detto la settimana scorsa, sono le regine della tavola russa nei giorni del Carnevale. Tra l’altro, dice la tradizione, la cottura di focacce e [...]
Continuano i miei esperimenti con i lievitati ...... come promesso, eccovi la ricetta facile e veloce della focaccia genovese. Alzo le mani davanti a tutti i genovesi, so per certo che [...]
In arrivo la ricetta per realizzare la focaccia genovese in modo facile e veloce.... In anteprima il mio risultato!!Se siete alle prime armi come me con i lievitati, non perdetevi il [...]
