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La Voce del Caffè: è il titolo dell’evento creato da Torrefazione Dubbini al ristorante Voce Aimo e Nadia, all’interno delle Gallerie d’Italia a Milano. L’intento è quello di [...]
Primi freddi per questo anomalo autunno ed eccomi a preparare la Zuppa di Pane cotto alla Siciliana. Come ogni 2 del mese una nuova ricetta regionale per la nostra rubrica dell’ Italia [...]
Ecco dieci proposte a tema per il World Pasta Day 2023, tutte create da ristoranti situati fra Piemonte e Lombardia. I loro primi piatti interpretano la pasta con un occhio alla tradizione dei [...]
Luigi Bellucci Il prossimo weekend segna un significativo scatto in avanti verso la piena rinascita della città di Camerino, che riparte dalla gastronomia tipica con un evento dedicato [...]
Gli spaghetti all’assassina sono tra i primi piatti più celebri della gastronomia pugliese contemporanea, ma la loro origine è tutt’altro che mitica! Quando un piatto diventato [...]
Se hai la dispensa quasi vuota e ti è venuta voglia di dolce, niente paura: con un uovo e una mela puoi preparare un dessert in poco tempo. Quante volte ti accade, nella frenesia di tutti i [...]
Provate la ricetta degli gnocchi al forno in bianco per portare in tavola un primo piatto perfetto da gustare per il pranzo in famiglia. Spesso non si ha idea di cosa preparare di appetitoso per [...]
Una ricetta del giorno classica che abbiamo scelto dal ricco ricettario della cucina napoletana, che ne dite di farlo per cena? Se desiderate portare in tavola un piatto davvero molto appetitoso [...]
La Sardegna con le sue spiagge, il suo mare, la sua gastronomia. Ma non tutti sanno dell’esistenza di un fiore molto particolare. La grande isola porta con sé delle tradizioni culinarie e [...]
Il calendario estivo 2023 di Gusto Italia chiude ufficialmente a Frascati, sulla incantevole passeggiata del Belvedere, in Via Vittorio Veneto. Quattro giorni, dalle ore 10 a mezzanotte, con [...]
Viaggiare è sempre un modo meraviglioso di scoprire la storia, viaggiare nella mia Sicilia è sempre una grande scoperta come questo saporito piatto di Maccheroni “cu sutta e [...]
Assaporate questo risotto alla zucca cremoso con la ricetta tradizionale e classica molto semplice da fare. Un primo genuino perfetto in autunno. Quando arriva la stagione delle zucche dovete [...]
Virgilio Pronzati DUE GIORNI DI CONVEGNI DEDICATI AL FUTURO DELLA RISTORAZIONE PAESE OSPITE: LA FRANCIA, PROTAGONISTA DELLA SECONDA GIORNATA Il 26 e il 27 novembre le Langhe ospiteranno la [...]
di Marcella Pace “Le bollicine aiutano la meraviglia”. Si è affidato alle parole di George Sand, Luigi Cremona il giornalista e gastronomo che ha condotto una delle due masterclass che [...]
La S.Pellegrino Young Chef Academy è una fucina di talenti culinari. Ecco alcuni degli chef che stanno facendo passi da gigante nella gastronomia., S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23, [...]
Domenica 8 ottobre seguirà cena realizzata dagli ex allievi dello Chef Angelo Sabatelli Palazzo BN, luxury townhouse a Lecce, presenta un appuntamento che unisce gastronomia e cultura food: [...]
Di ritorno dal viaggio del Sichuan e nel Tibet, i tre social influencer dei quali vi abbiamo parlato in apertura della ricetta del Pollo Kung Pao stanno raccontando su Instagram la loro [...]
Tra le preferenze degli italiani a tavola spicca la pasta, ma c’è anche un altro cibo che piace sempre di più e non tutti sanno cucinarlo. Senza dubbio la pasta occupa una posizione di [...]
Si riparte con un mese pieno di eventi in Piemonte tra arte, vino e buon cibo… Dopo questa pausa estiva, molti sono gli eventi che animeranno il mese di settembre in Piemonte. Avete [...]
Torta di pere e noci ispirata a Gianni Cosetti. Gianni Cosetti, per chi non lo avesse mai sentito nominare (può capitare a chi non è della nostra regione FVG) fu un talentuoso cuoco carnico [...]
Scopri come chef e produttori stanno lavorando insieme per lasciarsi alle spalle il passato travagliato e violento della Colombia., Food News, Canale: News & Trends © 2021 Sanpellegrino
Zia Sofia può essere considerata la frontiera dell’Intelligenza Artificiale in Italia: è una cuoca che non esiste ma che cucina e fa la food blogger. Si tratta di un progetto nato dalla [...]
Pronti per testare le migliori ricette delle granite estive, alla frutta e non, da realizzare con le vostre mani? Sono tutte facili e golose! Le granite sono tra i dolci adatti alla bella [...]
Ci sono tante varietà di riso tra cui scegliere per gustare piatti sfiziosi e sani, uno è il riso basmati che ha tante proprietà benefiche. L’origine di questa tipologia di riso, di cui [...]
Ci sono piatti che sprigionano italianità da ogni ingrediente. Anche questa pietanza che si prepara in molte città d’Italia ne è un esempio. La gastronomia italiana è ricca di piatti [...]
