Le pappardelle, un termine derivato dal dialetto Toscano pappare, che si traduce in mangiare con gioia e piacere (e già è tutto dire) sono originarie della tradizione dell’Italia nord e [...]
Botromagno Vigneti e Cantine Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 40,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 27/30 – Non omologazione [...]
Fra tutti i dolci di Carnevale, nonostante non si tratti di uno tipico della mia regione, adoro il migliaccio napoletano. Non potrebbe essere altrimenti, è ricco di ricotta (il cui utilizzo [...]
Venerdì 8 e Sabato 9 – Nuvolari CasaDue appuntamenti a cura di Nuvolari casa, all’insegna della cucina e del carnevaleVenerdì 8 dalle ore 16.00 alle 19.00: Appuntamento [...]
Adoro il tè, le tisane e gli infusi, amo il loro profumo intenso e, quando apro la dispensa dove tengo tutte le mie miscele, rimango in "ascolto" dei profumi e in base a come mi sento scelgo [...]
No, netdistratti che non siete altro. Il 2013 non sarà l’anno di questo o di quello, dell’homebaking, dell’homebrewing, dell’homegrowing. Il 2013, anche il 2013, sarà [...]
Ristorante Platinum di RomaTu passeggi per via dei Banchi Nuovi, nel cuore di Roma, tra Piazza Navona e Castel Sant'Angelo, subito dopo via del Governo Vecchio, è una zona di bei negozi, bar [...]
Non so cosa ne pensate voi, ma per quanto mi riguarda quando mi trovo ad assolvere ai miei compiti di mamma e moglie in casa, non amo particolarmente fare la lavatrice. Passando molto tempo in [...]
Sono passati solo 3 mesi e mezzo da quando è con noi, ma mi sembra che sia già una vita insieme. Quando lo guardo, mi chiedo come facevo prima, senza di lui. Sono cresciuta vivendo [...]
Questa ricetta non può mancare per Carnevale, le classiche chiacchiere che fanno la gioia dei nostri bambini, vediamo dunque come realizzarle e quali sono gli ingredienti da [...]
Il prossimo sabato 2 febbraio, in tutta Italia, si festeggia il Pasta Madre Day.Organizzato dalla Comunità del Cibo Pasta Madre, associazione composta da consumatori, agricoltori, mugnai, [...]
- Una tale scampanellata a quest'ora? - Chi sarà? - Non può essere che la mia cara cognata grassa, che verrà a portarmi una sua buona ricetta cucinaria. Era lei, infatti; lei, sempre [...]
Eccolo – se ne parla da un po’, tanto che sembra quasi che sia già iniziato, da tempo e che l’evento fisico sia una semplice formalità. Non è così, ovviamente: si tratta di un [...]
Apro questo post con un ringraziamento a Patty che con i suoi Pici, questo mese, mi ha fatto tornare la voglia di partecipare all'MTC. Lei ha aperto il suo post augurandoci di vincere [...]
Il Carnevale è una festa che mi riporta alla menta tantissimi ricordi di bambina. Quando si avvicinava il Carnevale, mia madre preparava per me e ma sorella tantissimi dolcetti golosi e ogni [...]
Il radicchio, un ortaggio straordinario che si declina in molte varietà, è una delle verdure su cui bisogna puntare durante l’inverno. Con i suoi bei colori, il sapore amarognolo e le [...]
Brizzi, Wu Ming 2, Davide Sapienza, ma non solo. Continuano anche nel 2013 i Cammini d'Autore, viaggi in compagnia di esponenti del mondo della cultura italiana, insieme per promuovere i valori [...]
Quattro secoli di storia narrati attraverso 370 opere d'arte. Fino a fine maggio allestita a Reims la mostra sullo Champagne.Milano, gennaio 2013 - Il Comité Champagne è partner [...]
[Tajine Emile Henry]Quante cose si scoprono girando in lungo ed in largo per le Regioni, vero?Una delle ultime mie scoperte è stata la tajine di stocco.Era uno dei piatti che un gentile [...]
Carmelo Chiaramonte non è soltanto un cuoco appassionato, è un esempio di vita. Ho già tentato di descriverne i pregi e la personalità, in parte lunare (la lucida follia di certi personaggi [...]
La direttrice dell'asilo dei miei bambini mi ha chiesto di fare una lezione per spiegare cos'è l'architettura.Ho accettato molto volentieri, felice di trovarmi in mezzo a tutti quei piccoletti [...]
Poi uno dice che ha la fissa su un argomento: il lato burlone dei produttori dei vini, sui nomi da attribuire alle loro bottiglie, non cessa mai di stupire. Il legame tra vino e sesso non è [...]
Il club, ormai, si mangia ovunque. Però è bello anche prepararlo in casa!Ingredienti (per due Club)- 6 fette di pan carrè- 6 fette di pomodoro- 6 fette di lattuga- 4 fette di tacchino- 4 [...]
Orecchiette fresche condite con cacioricotta, grigliate di carni locali, ma anche pesce, mozzarelle, e poi Nero di Troia, Castel del Monte, Primitivo e Negroamaro. Insomma, dalle Murge al [...]
SIGEP, dal 19 al 23 gennaio 2013 a Rimini Fiera, l'evento leader nel mondo per il dolciario artigianale con 1000 espositori su 100mila metri quadri si conferma la manifestazione ideale per le [...]