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Hai in mente una ricetta, ma ti occorre necessariamente la panna? Se non ce l’hai in casa, preparala così: il sapore è pazzesco. Saranno pure tantissimi quegli ingredienti che si [...]
L’unione pecorino, succo di lime, bottarga e timo fresco l’ho trovata veramente ottima per condire gli spaghetti. Semplice e buona!Ingredienti:380 g di spaghetti150 g pecorino romano 40 [...]
Sono tornata da una settimana di vacanza in Slovenia e non ho voglia di cucinare. Ho passato 7 giorni a non fare nulla in cucina, l'albergo elargiva i due pasti principali (colazione e cena [...]
Una torta davvero buonissima e soprattutto molto facile da fare e senza cottura, quindi perfetta per l'estate.TORTA DI PAVESINI120 g pavesini250 ml panna fresca250 g mascarpone2 cucchiai [...]
Tagliatelle alla rucola con pomodorini, melanzane e feta Una mattina d'estate nella mia cucina, dalla porta finestre arriva il profumo delle piante smosse da una lieve brezza. Dall'impasto che [...]
Se stai cercando un dessert fresco e goloso la bavarese allo yogurt di Benedetta Parodi è quello che fa per te: ricetta estiva favolosa. Per un dessert estivo fresco e goloso lascia stare il [...]
Se parliamo di spiedini la Sicilia ne è ricca: involtini, braciole, stecchi e tantissime altre preparazioni su questo versatilissimo e semplice arnese da cucina utilissimo per preparare questi [...]
Il plumcake allo yogurt greco è un dolce soffice e genuino perfetto da servire a colazione per dare a tutta la famiglia la giusta carica di energia.Difficoltà: facile.Tempo di preparazione: [...]
Estate è tempo di grigliate: prepara questo condimento e anche una semplice fettina di carna diventerà succulenta e saporita. Ora che l’estate è arrivata, si ha finalmente la possibilità [...]
Rendi diversa la tua cena: prova questa gustosa focaccia di zucchine e porterai in tavola qualcosa di appetitoso che conquisterà tutti. Dopo una lunga giornata passata fuori casa tra lavoro, [...]
Un gelato facilissimo da realizzare in casa utilizzando la frutta matura e senza l'ausilio della gelatiera.Una preparazione che vi permette di ottenere un alimento buono e rinfrescante senza [...]
Il gelato vegano con lamponi, mirtilli e banana, fatto in casa senza gelatiera è un fresco dessert che si prepara con ingredienti naturali e che potrete gustare senza sensi di colpa.Strumenti [...]
Prepara questi sfiziosi cestini di zucchine ripieni e lascerai i tuoi ospiti senza parole: la cena avrà un sapore completamente diverso. Il caldo è ormai arrivato, l’estate è entrata [...]
Se stai seguendo una dieta proteica, o altre, puoi inserire nei tuoi menu diverse proteine animali per dimagrire, ecco quali sono. In genere si pensa che le ricette dietetiche con il pollo o il [...]
Per il dolce del fine settimana, oggi ti propongo qualcosa di un po’ diverso dal solito, che si allontana dai dolci che stiamo facendo ultimamente con base frutta: cheesecake alla vaniglia [...]
Aria Nuova Pizzeria Via delle Vigne, 72 Formia (LT) Telefono 0771 64289 di Antonella Amodio (rivisitazione della classica rucola, crudo e grana) Impasto 750 ml acqua molto fredda 850 gr farina [...]
Oggi voglio postare una ricetta classica emiliana, i tortelloni di magro. Il ripieno è il classico ricotta e spinaci, ma la forma è decisamente particolare, è un incrocio tra un tortellino e [...]
Se sei a dieta, ma non riesci proprio a rinunciare al dolce devi assolutamente provare questi tartufini al cioccolato light: favolosi! Se anche tu sei un inguaribile golosone lo sai: rinunciare [...]
Focaccia con crema di ricotta e zucchine Una giornata di pura gioia con le amiche. Un giretto tra i negozi, una lunga visita alla Pinacoteca di Brera, un cono gelato mangiato parlando e [...]
D'estate mangio pochissima pasta, ma i pomodori della stagione ovviamente rendono i sughi molto più buoni e quindi perchè non provare questo primo piatto?PASTA AI TRE POMODORI240 g [...]
Sapevi di poter preparare la besciamella senza cottura? Ti bastano solo 5 minuti di tempo e per farla non devi nemmeno accendere i fornelli! Cucinare quando fuori fa molto caldo può essere una [...]
Una ricetta semplice, che tutti noi possiamo replicare, nelle mani sapienti di chi è un visionario della cucina può diventare una novità. Chi l’ha detto che la semplicità sia il [...]
Lo stare insieme, il condividere le idee è segno di grande maturità da parte di un'impresa. Sono sempre stato un grande simpatizzante del mondo cooperativo: la mia formazione culturale [...]
La torta soffice alle albicocche è un dolce da forno che si realizza semplicemente come per la classica torta di mele. Uova, farina, zucchero, latte, olio di semi, lievito e tante buonissime [...]
Chissà se oggi riesco a stupirti un pò con la mia sfoglia cotta in padella con rillettes di sardine e verdura estiva. Andiamo per gradi… Cos’è la rillettes di sardine? Si tratta [...]
