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Di DanielaGiovedì è stata una giornata dedicata in toto alla cultura per me.... con un costante ringraziamento alla mia buona stella, che mi ha suggerito di indossare le scarpe più [...]
Non so voi ma quando guardavo assiduamente La Prova del Cuoco aspettavo con ansia il sabato perchè sapevo che ci sarebbe stato lui: Salvatore De Riso, il mitico pasticcere di Minori, (dove ho [...]
Oggi vado sul pesante! Mi sono svegliata con una fame da lupi e ho già dato fondo alle scorte in dispensa con una prima colazione sostanziosa. Ho anche un’idea per pranzo, ma siccome non [...]
Abbiamo imparato a conoscere in diverse occasioni lo yogurt greco, sia per le preparazioni dolci che per quelle salate, ed ecco che anche oggi vi propongo una torta allo yogurt greco, deliziosa [...]
Per una prima colazione golosa, eccovi il mio primissimo esperimento con il tè matcha! L'avevo in casa già da tempo, ma ancora non mi ero decisa ad usarlo....ma ora, visto il risultato, chi mi [...]
L'avevo in mente da parecchio tempo, ma tra una cosa e l'altra ho sempre rimandato.Ma ora eccola, in tutto il suo splendore e in tutta la sua morbidezza. Avete capito di quale focaccia si [...]
Allora ecco, è successa questa cosa curiosa (si salve ciao come state? io bene grazie ma manco a dirlo, a parte per frullare zucche, preparare compostine di frutta autunnale, schiacciare [...]
Ieri a sorpresa lo scoop: sono uscite le eccellenze della guida vini dell’Espresso. Che verrà presentata il 6 ottobre a Firenze. A prima vista sembra una guida compatta, nello stile solido a [...]
Le Eccellenze:Valle d’Aosta18 Valle d’Aosta Donnas Napoleon 2007 – Caves Cooperatives de Donnas18 Chambave Muscat Fletri 2009 – La VrillePiemonte18 Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2010 [...]
25ma edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ecco i vini premiati con il massimo riconoscimento i 3 bicchieri. La lista dei vini non è completa, sarà completata appena ci [...]
Ecco la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona, il maggiore riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, scelti con voto certo di [...]
E' in programma Domenica 2 Ottobre il terzo Itinerario degli 8 previsti nell'ambito dell'iniziativa 'Sapori e Cultura in Terra di Lavoro', organizzata da Agrisviluppo, Azienda Speciale della [...]
Vista 5/5. Naso 24/30. Palato 26/30. Non Omologazione 30/35 Da quando i crudi mare sono diventati di moda c’è ancora più bisogno di Greco di Tufo, il bianco potente incapace di dare [...]
Ingredienti: 260 g di farina 350 g di zucchero di canna 2 cucchiaini di bicarbonato un pizzico di sale 2 uova grandi 225 g di burro fuso 150 g di yogurt greco 2 cucchiai di [...]
Menta e cioccolato... Una cheese-cake dal sapore fresco, adatta a questo periodo non proprio autunnale... Era un pò che volevo provare quest’abbinamento “after eight” quale occasione [...]
Double Chocolate Cake © Un biscotto al giornoSapete quei week-end in cui l'agenda è talmente fitta che è meglio chiuderla e non fare niente? Ecco, questo è stato proprio uno di quelli...La [...]
il -115 Vefa . Un paio di settimane fa mi sono trovata tra le email il comunicato stampa riferito a un nuovo libro , La cucina di Vefa, [...]
Costa d’Amalfi Furore Bianco 2010 – Marisa CuomoGreco di Tufo 2010- PietracupaGreco di Tufo Vigna Cicogna 2010 – Benito FerraraGreco di Tufo Cutizzi 2010- Feudi di San GregorioFiano di [...]
Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436 quelli [...]
Ecco l’elenco corposo dei Tre bicchieri della Campania: Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Ris. 2008 – Fattoria La Rivolta Costa d’Amalfi Furore Bianco 2010 – Marisa Cuomo Fiano [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 40 minuti circa INGREDIENTI 16 foglie di vite in scatola 150gr. di riso a grana lunga (patna o basmati) 2 [...]
Dosi per: 4 – 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 200gr. di pasta fillo surgelata 150gr. di ricotta 150gr. di formaggio greco Feta 1 tuorlo [...]
Costa d’Amalfi Furore Bianco 2010 – Marisa CuomoGreco di Tufo 2010- PietracupaGreco di Tufo Vigna Cicogna 2010 – Benito FerraraGreco di Tufo Cutizzi 2010- Feudi di San GregorioFiano di [...]
Ecco i vini scelti dal Gambero Rosso in Campania, dove il lavoro è coordinato da Paolo De Cristofaro. I nostri complimenti e auguri alle aziende selezionate. Costa d’Amalfi Furore Bianco [...]
Amato da un numero crescente di persone in Italia e nel mondo, il doner kebab fattura cifre a molti zeri. La sua semplice ricetta ha origini lontane e conosce mille versioni, ma l’introduzione [...]
