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Non so voi ma io adoro i piatti salati preparati con la frutta, se poi pensiamo al detto “al contadino non far mai sapere quanto è buono il formaggio con le pere…” allora [...]
Ogni anno in questo periodo entro in crisi per via della fine dell’estate, dico sempre che l‘autunno non mi piace ma poi quando arriva e man mano che mi ci abituo lo apprezzo. Amo [...]
Stavolta ho fatto passare proprio troppo tempo dall'ultimo post. Chiedo venia!! Ho avuto dei lavoretti da fare e sono stata fuori Roma per alcuni giorni, causa il matrimonio di un mio amico a [...]
Domenica e picnic sono due parole che a casa mia vanno davvero a braccetto! Se ci aggiungiamo dei cari amici, e l'anniversario da festeggiare, salta fuori una giornata davvero bella!! Peccato [...]
Sebbene i frutti più aciduli del mandorlo, detti minnulicchi, si gustavano in Sicilia a primavera inoltrata, è questo, invece, il periodo giusto per farne una gran scorpacciata. E se il [...]
Ecco la seconda puntata della cena greca.... Le salsineeee per accompagnare carne e insalate... strepitoseeee, semplicissime da preparare e sopratutto super saporite....Melitzanosaláta (salsa [...]
piattino e forchetta di ecobioshopping l’insalata greca è la preparazione che pubblico oggi per salutare questa lunga e calda estate 2011. credo che questa insalata abbia un miliardo di [...]
Cala la produzione d'olio italiana complessiva, ma aumenta quella certificata. Dati Istat e le sfide del mercato nel convegno di giovedì 15 settembre a Trieste.Diminuisce la produzione [...]
Crisi di governo un giorno sì l’altro no, aria di tempesta per cambio stagione e per euro in difficoltà con la Grecia che farà, dicono, -5,5%. La classe politica fa acqua da tutte le [...]
Si è tenuta ad Apecchio (PU) una tavola rotonda tra nutrizionisti, esperti e docenti universitari che fa il punto sull'utilizzo della birra nella dieta mediterranea. L'evento è sostenuto anche [...]
di Lello Tornatore – Tenuta Montelaura Siamo a Ponteromito, una piccola frazione del ben più “famoso” Nusco, comune dell’Irpinia vitivinicola ad un tiro di schioppo [...]
Equilibrio e buonsenso: questo l'invito della Coldiretti di Milano e Lodi dopo le polemiche scaturite nei giorni scorsi a causa dall'emendamento proposto in Senato a Roma nell'ambito della [...]
Proprio non riesco a staccarmi da questi paesaggi. La Liguria ha un panorama che si confà ai miei gusti. Sin dal primo incontro, dalla prima domenica di “affaccio”. Era aprile [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa+ il riposo INGREDIENTI 300gr. di farina 280gr. di cocco fresco grattugiato olio sale PER LA SALSA [...]
Zuppa di fave e menta con bocconcini di fiore di zucca ripieni al baccalà e alici di MenaicaTorre del Greco, 6 novembre. Sylva Mala al Poeta VesuvianoL'abbinamento alla zuppa di pesce secondo [...]
Maria, Giuseppe e il piccolo Gesù stavano scappando verso l’Egitto nel tentativo di fuggire dalle guardie di Erode che per paura di essere spodestato aveva dato l’ordine di uccidere tutti [...]
E’ frutto di un ragazzo dell’istituto d’arte di Cerreto Sannita, Thomas Del Greco, il disegno scelto per una bottiglia di vino particolare. Si tratta dell’etichetta Coda [...]
La Grecia è una fonte inesauribile di sapori e profumi, decisamente i piatti greci sono dal sapore molto deciso e aromatico, piccanti ed agrodolci, ma tutti comunque buoni. Io sono [...]
Primo pomeriggio di una giornata estiva. Sono sul terrazzo, divisa tra la lettura e la contemplazione della campagna che mi circonda. Frammenti di conversazione, fra mio marito e i miei amici, [...]
Ingredienti ( con queste dosi ho preparato 2 pizze ) :Per l'impasto :400 g di farina per pizza ROSIGNOLI MOLINI1 cucchiaino di Sale Guerande alle Alghe TEC-AL1 cubetto da [...]
Più che un cake mi pare quasi una rivendicazione sindacale, una cosa scaramantica tipo danza delle pioggie, un profondo desiderio: insomma, visto che l’autunno chiama le cose speziate, [...]
Vi è mai successo di provare a fare una cosa e più ci provate più il risultato si allontana?! Ditemi di sì, VI PREGO!!!Ora vi spiego. L'altro giorno ( quello dei cavatelli )ho dato per [...]
... mi dite un po' a cosa lo abbino, va bene?Per fare questo giochino, avete tempo fino a domani a mezzogiorno, grosso modo quando sarà terminata la mia missione a Cheese, che comincia fra [...]
Il primo giorno che arrivammo a Lefkada, invece di riposare dopo una notte insonne in nave, siamo andati in giro di perlustrazione dell'isola.Dopo essersi immersi nelle acque cristalline di [...]
