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(English version below) Senza dubbi la torta di mele più buona che abbia mai mangiato! Qualche giorno fa ho ricevuto il pacco della Venchi, nel quale oltre il meraviglioso cioccolato ho [...]
Martedì 13 marzo 2012. Sono in macchina e sto andando a Viareggio ad una ventina di chilometri da casa mia. In realtà non so bene cosa aspettarmi da questa serata. Non conosco nessuno lì e [...]
Buon venerdì a tutti!Eccoci qui con un gradevole contorno. Leggero e sfizioso che piace soprattutto ai più piccoli...così mangiano anche le verdure!(English version at the [...]
Potrei star zitta e lasciar parlare questa immagine che racchiude l'amore che rende bella la mia vita e ciò che la vita la rappresenta per antonomasia.Invece sono qui a raccontarvi i tanti [...]
Seduttiva, insinuante, allusiva. Questi sono solo alcuni degli aggettivi riferibili alla gastrofighetta mentre si avvicina a voi, anzi, ancheggia verso di voi, la sera della partita di Coppa. [...]
(English version below) La colazione perfetta, sana e nutriente, ma anche la più buona: pane e miele, si ma il miele deve essere speciale! E questo lo è. Il miele di arancio Rigoni di [...]
Oggi andiamo sul salato! Questa girella di pane al profumo di pizza con formaggi e pomodori secchi è un pane gustoso e saporito perchè è arricchito al suo interno. Al primo impatto può [...]
Ho pensato a questo piatto per partecipare ad un contest sulla mozzarella di bufala, questo, in cui il tema di base - oltre alla bufala of course - è proprio la cucina mediterranea, un tema a [...]
Scroll down for recipe in english Durante [...]
(English version below) Tutta questa panna nonostante io sia a dieta? Vi rivelo l'arcano: qualche settimana fa ho commissionato mezzo litro di latte parzialmente scremato per fare lo yogurt, e [...]
Quando siamo in Austria di questa kartoffelsalat ne consumiamo quantità industriali, al super ne fanno un tipo che va sempre a ruba e c’è una vera e propria lotta per tornare a casa con un [...]
In questi giorni ho davvero pochissimo tempo da dedicare al mio e ai vostri blog. Peccato, perché le ricette che vorrei proporvi sono tantissime (ma piano piano ce la [...]
Scroll down for English version !Agliata Piemontese350 [...]
….avete letto benissimo.. non “alla romana”, ma di patate! Un’idea deliziosa del libro “Happy hour” di Bibliotheca Culinaria. Mi piaceva tanto l’idea di una ricetta golosa ma [...]
(English version below) Ma quanto poteva essere buona? Lo so che la panna non è proprio dietetica, ma ha più o meno le stesse calorie e gli stessi grassi di un formaggio stagionato, di cui mi [...]
(English version below) Nella mia cucina questo ormai è un classico. Così tanto che nonostante nell’ultimo anno l’abbia preparato numerose volte non avevo mai pensato di [...]
(English version below)Nella mia cucina questo ormai è un classico. Così tanto che nonostante nell'ultimo anno l'abbia preparato numerose volte non avevo mai pensato di postarlo. E' un [...]
(English version below) Ho visto questa zuppetta la prima volta su Cavoletto di Bruxelles, e mi è piaciuta così tanto che è entrata a far parte delle mie ricette abituali, un po' modificata [...]
Jamie's Great Britain è, ancor prima di un libro, una dichiarazione d'amore.Di quell'amore adulto consapevole e maturo che i figli provano verso le loro madri, una volta cresciuti. Dopo [...]
Altro che tarallucci e vino...La domenica sera ultimamente finisce tutt'altro che così. Dopo il lavoro arrivo a casa così provata, che la mia wish list della domenica recita così: "datemi una [...]
La torta piu’ romantica e golosa che abbia mai fatto e’ proprio questa qui! Fatta di strati e strati di semifreddo alla fragola,deliziosa e fresca,fatta con le prime fragole ! Torta [...]
In questo pomeriggio di marzo piovoso, uggioso che porta con sè tutto il malinconico fascino di quella punta di tristezza che bussa alla tua mente, mi sembra più che mai necessario un dolce [...]
Tweet Se mi seguite su twitter e su facebook, saprete già che qualche giorno fa è stato il compleanno della mia mamma, e se non lo sapete ve lo dico ora :), e ovviamente non potevo non [...]
(English version below) La domenica resto sempre senza il pane... quale migliore occasione per prepararlo a casa? Ma voi lo sapevate che il pane cotto in pentola (nel forno) diventa gonfio, e [...]
Questa brioche senza impasto ha fatto il giro della rete. L'ho vista veramente ovunque, e la madre della ricetta non poteva essere che una esperta pasticcera come Tuki che l'ha [...]
