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Addio dolci, il giudice di Bake Off Damiano Carrara stupisce tutti preparando una bella parmigiana. È ormai partito il conto alla rovescia per l’inizio della nuova stagione di Bake Off [...]
Puoi realizzare con le tue mani una treccia dolce di sfoglia ripiena di mele: un dessert così saporito e cremoso non l’hai mai provato, si fa in pochi minuti ed è irresistibile, ecco la [...]
Finalmente ho scoperto il vero segreto per fare delle polpette al pomodoro super morbide, che non seccano e che rimangono tenere a lungo: non è di certo la cottura nel sugo! Nonostante la [...]
Busiate: una pasta del sud per fare festa a tavola. Per voi lettori di QUBI ricetta delle busiate trapanesi, per vivere la vacanza a tavola! Busiate deriverebbe da buso, che in [...]
Se c’è un primo delicato e profumato che mette tutti d’accordo è la pasta al limone: io la rendo cremosissima senza panna, provala così e non la lasci più. Non c’è storia: ogni volta [...]
L’estate sta finendo e un anno se ne va… non pensateci, non ancora, anche se le ferie sono finite e il rientro a casa è doloroso perché si ritorna alle vecchie abitudini, ma [...]
Se vai matto per il tiramisù prova questa versione con cocco e mango: non ci vanno né caffè né savoiardi, ma è comunque buonissimo. Se il tiramisù è il tuo dolce preferito, ma ti piace [...]
Oggi prepariamo un bel salmone al cartoccio: lo avvolgi nella carta stagnola e si fa praticamente da solo, ricetta irresistibile. Siccome questa sera ho degli ospiti a casa, stavo cercando una [...]
Vi sorprenderà sapere che bastano davvero cinque minuti per cucinare il secondo piatto da servire in tavola per la cena sfiziosa di oggi, segnatevi subito la ricetta del giorno che abbiamo [...]
Un piatto facile ma sorprendente: la food creator propone alla sua community gli gnocchi con fichi e gorgonzola, una ricetta semplicissima da preparare in poche mosse. Con 625.000 follower su [...]
Vuoi una frittata perfetta, alta e soffice al punto giusto? Sembra scontato ma non tutti ci riescono: ecco la ricetta da vero chef che in 10 minuti ti farà portare in tavola un piatto [...]
Lo hai mai provato lo zabaione estivo? Questa è una chicca, la devi preparare subito: unica, cremosa e bevi il drink per rinfrescarti! Nonostante molti di noi siano già entrati nel mood [...]
Con la pasta alla ghiottona puoi portare in tavola un primo piatto a base di pesce saporitissimo in soli 15 minuti di tempo. Hai mai sentito parlare della pasta alla ghiottona? Di sicuro [...]
Sotto è croccante, ma sopra tenerissima, questa focaccia è qualcosa di incredibile e quando la preparo vado a colpo sicuro. Me la richiedono sempre. Per portare in tavola una focaccia così ci [...]
Le polpette puoi farle anche con le acciughe, lo sapevi? Se sei di corsa sono perfette perché si preparano in 15 minuti e hanno un gusto irripetibile, ecco la ricetta passo per passo. Le [...]
Anche quando fa caldo ti puoi innamorare di uno sformato patate e zucca così ricco: se lo prepari in anticipo è ancora più buono Non aspettare che arrivi il freddo per preparare un piatto [...]
I calzoni fritti ripieni possono migliorare la giornata di tanti: tanto nella stagione calda quanto in quella fredda ti porteranno bontà e consistenza a non finire, sono una meraviglia. Calzoni [...]
Per portare in tavola qualcosa di speciale ci vuole la gricia alla calabrese dello chef Federico Fusca: esplode in bocca! La gricia è uno dei piatti tipici della tradizione romana, insieme alla [...]
Le funnel cakes sono delle frittelle famosissime in America. Si preparano con una pastella leggermente dolce fritta colandola tramite un imbuto (da qui il nome). Sono servite soprattutto [...]
Funghi porcini trifolati, con questa ricetta che arriva direttamente da casa della nonna non puoi sbagliare: sono saporiti e sugosi come non mai, ecco come si preparano passo per passo. È [...]
Oggi non facciamo le classiche zucchine, alla scapece proviamo le melanzane: vengono deliziose e puoi sfruttarle davvero come vuoi! All’interno di un buon pane caldo caldo appena sfornato [...]
Il pranzo diventa una vera festa quando ai funghi aggiungi questo, ma assaggiata una pasta con un gusto del genere. È davvero un piatto meraviglioso. Oggi vi porto in cucina per realizzare [...]
Volete trasformarvi in pasticceri professionisti e servire ai vostri ospiti qualcosa di speciale? Allora seguite la nostra ricetta e preparerete anche voi dei dolcetti deliziosi in poche mosse, [...]
Scaffali che raccontano una storia e che, in maniera più importante, prendono una posizione. I supermercati a marchio Co-op hanno cessato di rifornirsi di prodotti e ingredienti da 17 paesi, [...]
Ormai termine assimilato nei manuali di marketing, la parola plant-based indica una gamma sempre più ampia di scelte alimentari orientate verso i vegetali, spesso in sostituzione di carne e [...]
