Come nasce un’insalata? Ogni volta è una storia diversa, che quasi sempre parte dagli ingredienti che ci si ritrova tra le mani , raramente da “voglie” improvvise. [...]
Come nasce un’insalata? Ogni volta è una storia diversa, che quasi sempre parte dagli ingredienti che ci si ritrova tra le mani , raramente da “voglie” improvvise. [...]
Stamani apro Blogger per scrivere questo post e vedo che la mia bacheca si è trasformata, hanno irreversibilmente convertito il blog al nuovo formato!Non mi piace questa nuova veste, l'avevo [...]
Firenze, 17 settembre 2012 - Venerdì 21 settembre 2012 l'associazione Chic, Charming Italian Chef, farà tappa al raffinato ristorante del luxury hotel Il Salviatino, l'antico palazzo del XV [...]
Ripetere con me, come un mantra : - la lattuga in busta preconfezionata, non sa di nulla, infiappisce ed ossida in un baleno; - la verdura lessa comperata al banco gastronomia, è [...]
Qualche giorno fa sulla pagina facebook di questo blog ho postato il link a un articolo che riprende il tema, ormai diventato un classico, dei problemi e delle opportunità [...]
Qualche giorno fa sulla pagina facebook di questo blog ho postato il link a un articolo che riprende il tema, ormai diventato un classico, dei problemi e delle opportunità [...]
Lattuga, cappuccina, romana, cicoria, indivia o scarola, lollo, belga, rucola, radicchio, valeriana. Con il nome generico di insalata si definiscono vari ortaggi da foglia che possono essere [...]
Cambiare il mondo un Veltroni alla volta (inserire qui dirigenti del PD a caso) è un programma ambizioso, ma per Matteo Renzi la prima regola è: pensare in grande. “Adesso tocca a [...]
La classifica è una delle tante che circolano sui media specializzati di mezzo mondo. Ma quella della rivista Budget Travel, ripresa da myluxury, sembra certificare con insistenza una certa [...]
Bestiari gastronomici, a ciascuno il suo record. Da noi la pizza lunga più di un chilometro, cotta sul lungomare di Marina di Massa, oltreoceano l’hamburger di una tonnellata e un [...]
Il sabato mattina quando sono in vacanza punto la sveglia prestissimo, si fa per dire visto che sono mattiniera di natura, per andare al mercato contadino di Lonato.Mi piace vedere la piazzetta, [...]
In vista della competizione culinaria mondiale, che la squadra delle berrette bianche d'Italia dovrà affrontare a Erfurt, in Turingia, dal 5 al 10 ottobre, i nostri 'atleti' dei fornelli [...]
Da quando ho conosciuto la cucina indiana ne sono rimasta profondamente affascinata.. Tutti quei profumi e colori accesi completavano i piatti con un’aura inconfondibile! La ricetta di [...]
Sono ancora in modalità insalata con frutta. Forse perché la frutta di questo periodo si sposa particolarmente bene con lattughe e rucola, o forse [...]
Sono ancora in modalità insalata con frutta. Forse perché la frutta di questo periodo si sposa particolarmente bene con lattughe e rucola, o forse [...]
Per lettori pragmatici: ha aperto Venezia 2012, per Twitter #Venezia69 (69esima edizione), insomma la Mostra del cinema di Venezia. E il Lido, da nord a sud, è invaso da comitive di entusiasmo [...]
ΤΑΜΠΟΥΛΕ'Το ταμπουλε, ειναι ενα παραδοσιακο πιατο απο την αραβικη κουζινα και συγκεκριμενα απο την [...]
È tempo di record. Sentite un po’ questa: in Romania, la città di Pantelimon, situata vicino a Bucarest, si prepara a portare in tavola la più grande insalata vegetariana del [...]
È tempo di record. Sentite un po’ questa: in Romania, la città di Pantelimon, situata vicino a Bucarest, si prepara a portare in tavola la più grande insalata vegetariana del [...]
La carota è ricca di carotene, è indicata per la preparazione di cosmetici ottimi per attenuare le rughe e le macchie della pelle. Per realizzare questo detergente naturale servono: 1 [...]
Lucifero nei giorni piu' caldi dell'anno tiene svegli durante la notte circa dodici milioni di persone che soffrono di insonnia.E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che per [...]
Antipasto tipico dei mitici anni ‘80, il cocktail di gamberetti in salsa rosa spopolò durante quel fantastico decennio in cui era uno dei piatti tipici soprattutto sulle tavole delle [...]
Come ormai saprete, mi trovo nel Cilento, in provincia di Salerno, una zona dove vi è la più alta concentrazione di allevamenti bufalini. Paestum, Capaccio, Battipaglia rappresentano la zona [...]
Abbiamo fatto una festa di mezza estate lo scorso sabato qui da me con danze popolari e ognuno portava il suo contributo mangereccio. Io ho proposto questi crostini. Niente di che, però ho [...]