Bestiari gastronomici, a ciascuno il suo record. Da noi la pizza lunga più di un chilometro, cotta sul lungomare di Marina di Massa, oltreoceano l’hamburger di una tonnellata e un [...]
Il sabato mattina quando sono in vacanza punto la sveglia prestissimo, si fa per dire visto che sono mattiniera di natura, per andare al mercato contadino di Lonato.Mi piace vedere la piazzetta, [...]
In vista della competizione culinaria mondiale, che la squadra delle berrette bianche d'Italia dovrà affrontare a Erfurt, in Turingia, dal 5 al 10 ottobre, i nostri 'atleti' dei fornelli [...]
Da quando ho conosciuto la cucina indiana ne sono rimasta profondamente affascinata.. Tutti quei profumi e colori accesi completavano i piatti con un’aura inconfondibile! La ricetta di [...]
Sono ancora in modalità insalata con frutta. Forse perché la frutta di questo periodo si sposa particolarmente bene con lattughe e rucola, o forse [...]
Sono ancora in modalità insalata con frutta. Forse perché la frutta di questo periodo si sposa particolarmente bene con lattughe e rucola, o forse [...]
Per lettori pragmatici: ha aperto Venezia 2012, per Twitter #Venezia69 (69esima edizione), insomma la Mostra del cinema di Venezia. E il Lido, da nord a sud, è invaso da comitive di entusiasmo [...]
ΤΑΜΠΟΥΛΕ'Το ταμπουλε, ειναι ενα παραδοσιακο πιατο απο την αραβικη κουζινα και συγκεκριμενα απο την [...]
È tempo di record. Sentite un po’ questa: in Romania, la città di Pantelimon, situata vicino a Bucarest, si prepara a portare in tavola la più grande insalata vegetariana del [...]
È tempo di record. Sentite un po’ questa: in Romania, la città di Pantelimon, situata vicino a Bucarest, si prepara a portare in tavola la più grande insalata vegetariana del [...]
La carota è ricca di carotene, è indicata per la preparazione di cosmetici ottimi per attenuare le rughe e le macchie della pelle. Per realizzare questo detergente naturale servono: 1 [...]
Lucifero nei giorni piu' caldi dell'anno tiene svegli durante la notte circa dodici milioni di persone che soffrono di insonnia.E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che per [...]
Antipasto tipico dei mitici anni ‘80, il cocktail di gamberetti in salsa rosa spopolò durante quel fantastico decennio in cui era uno dei piatti tipici soprattutto sulle tavole delle [...]
Come ormai saprete, mi trovo nel Cilento, in provincia di Salerno, una zona dove vi è la più alta concentrazione di allevamenti bufalini. Paestum, Capaccio, Battipaglia rappresentano la zona [...]
Abbiamo fatto una festa di mezza estate lo scorso sabato qui da me con danze popolari e ognuno portava il suo contributo mangereccio. Io ho proposto questi crostini. Niente di che, però ho [...]
Le tecniche per difendersi dall'afa a tavola e dormire durante la notte. Il clima bollente ha cambiato la spesa degli italiani con un calo negli acquisti di caffè, cioccolato e salatini ed un [...]
Mi piace la cucina etnica: gli accostamenti particolari, le spezie e seguo sempre con interesse una rubrica di cucina scritta dallo chef Kumalè.Oggi il suo spazio gastronomico presentava [...]
Sapori , colori , profumi , un pezzettino di mare , i raggi del sole , ed anche un po’ d’ombra sotto il pergolato . Gli ingredienti ci sono tutti . Pomodori , cipolla , cetrioli , [...]
Basta l'aggiunta di pochi ingredienti per cambiare faccia a qualsiasi insalata. Perfino delle semplici lattughe , se ben accompagnate, possono diventare un ricco piatto [...]
Basta l'aggiunta di pochi ingredienti per cambiare faccia a qualsiasi insalata. Perfino delle semplici lattughe , se ben accompagnate, possono diventare un ricco piatto [...]
A Martina Franca (Ta) due appuntamenti tra turismo, enogastronomia e solidarietà. Si rinsalda il binomio tra turismo ed enogastronomia, tra cibo e solidarietà.In quest'ottica Campagna [...]
Rosario Lopa: 'In questa fase dell'anno è importante l'apertura straordinaria dei mercati degli agricoltori che consente l'acquisto di frutta e verdura di stagione di qualità al giusto prezzo [...]
Quanto mi piace il mare e la sua tavola. Ho indirizzi preferiti sul Tirreno che bordeggio da Toscana a Campania di frequente sempre pronto a mettere insieme un tramonto, un paesaggio e una [...]
Gli Ortolani chiamano anche Insalata la lattuga stessa, perché di questa suol farsi più comunemente l’insalata cruda. Giacinto Carena. Vocabolario domestico –Prontuario di [...]
Gli Ortolani chiamano anche Insalata la lattuga stessa, perché di questa suol farsi più comunemente l’insalata cruda. Giacinto Carena. Vocabolario domestico –Prontuario di [...]