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Passaggio di consegne al vertice della Coldiretti Lombardia, che rappresenta oltre 33 mila aziende agricole sul territorio regionale.Questa mattina a Milano, in via Filzi 27, l'assemblea [...]
Se penso alle ricette della tradizione lombarda, sono pochi i piatti a base di pasta che mi vengono in mente: tortelli di zucca, tipici di Mantova, i pizzoccheri della Valtellina e i casoncelli [...]
Bere un sorso di latte parzialmente scremato, per un cacciatore di sapori, anche solo per un inventore di aggettivi, è deprimente. Non puoi fare di meglio. Potresti prendere gli assaggi e [...]
Il Vinitaly 2012 del Consorzio Tutela Valcalepio si preannuncia ricco di sorprese con aziende piccole, medie e grandi presenti una o più giornate, Mille Sapori Tipici di Bergamo e ottimi vini [...]
Il riso Carnaroli non c'entra nulla con gli organismi geneticamente modificati. Lo confermano anche esponenti del mondo scientifico. E' quanto afferma la Coldiretti di Milano, Lodi, Monza e [...]
“Andare sui colli” generalmente significa, per padovani e limitrofi, fare la domenicale gita fuori porta riempiendo l’auto di amici intorpiditi dai primi caldi oppure di zie maculate dai [...]
ABIA-Confai commenta i dati sulle immatricolazioni di macchine agricole nel 2011. Bolis (presidente): 'A fronte di un mercato nazionale stagnante, a livello regionale e locale si vende ancora. [...]
Sapori pavesi della tradizione alla ribalta e salame di struzzo tra le nuove eccellenze da conoscere e degustare.Certosa di Pavia, Marzo 2012. Tradizione del triangolo del gusto pavese e [...]
'Gli ogm non c'entrano nulla con il Carnaroli, come può dire una cosa del genere?' queste le prime reazione degli agricoltori lombardi raccolte dalla Coldiretti regionale dopo l'uscita del [...]
Il 46° Salone internazionale dei vini e dei distillati da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012.La Lombardia cresce ancora a Vinitaly. Quest'anno le 224 aziende lombarde costituiscono la [...]
Il 28 marzo serata speciale con la migliore enologia e i sapori di questo Paese. Sede Onav - Sala E.Cernuschi - Via Termopili 12 - Milano.Un serata all'insegna dei vini del Libano. E' [...]
In Lombardia, nel 2011, sono stati prodotti oltre un milione e 409 mila ettolitri di vino, dei quali l'88 per cento per DOC, DOCG e IGT su una superficie a vigneto che supera i 18 mila ettari, [...]
I laghi lombardi in affanno. Rispetto allo scorso anno i livelli hanno subito cali che vanno da 40 centimetri a quasi un metro. E' quanto emerge da un'elaborazione di Coldiretti Lombardia sulle [...]
Ampliato lo spazio Franciacorta nel Palaexpo: 1800 mq (+28%) per le bollicine più blasonate d'Italia. Un palcoscenico ideale per interpretare e diffondere la cultura [...]
di Tonia Credendino “Una bomba potentissima dalla forza quasi afrodisiaca, piena di profumi e aromi pungenti e pervasivi. Eppure capace di mantenere il sapore del latte di pecora”. Questa è [...]
Con ANAG ripartono gli appuntamenti dedicati al più importante distillato italiano. Una serata alla scoperta del gusto e della tradizione novarese, terra di mezzo tra Piemonte e Lombardia, [...]
Al via il 13 marzo le lezioni di educazione al consumo consapevole. Non solo far degustare, ma far conoscere la cultura del vino ed educare al consumo consapevole. E' questa la linea guida di [...]
Non solo il caro gasolio. A minare la stabilità dei vivai tra Milano, Lodi, Monza e Brianza concorrono anche i ritardi nei pagamenti da parte dei clienti. Non più solo 30 o 60 giorni - spiega [...]
28 aprile - 1° maggio 2012. A Volta Mantovana arriva il Sud Africa. Vino ospite straniero d'eccezione, nuova disposizione per banco d'assaggio ed espositori e un giorno in più per visite e [...]
Coldiretti Brescia prosegue nella messa in campo di momenti di approfondimento qualificati e di interesse per gli imprenditori agricoli associati.Questa volta viene affrontato il tema [...]
Devo ammettere che col pesce ci so fare davvero poco.Forse saranno le mie radici lombarde che mi portano ad apprezzare piatti più corposi soprattutto a base di carne...sarà la mia totale [...]
Oggi parliamo di Street Food e precisamente di un cibo di strada che possiamo trovare soprattutto nel Nord Europa, ma anche in varie zone del Nord Italia, soprattutto in Trentino...Parliamo di [...]
La Federazione dei dottori agronomi e dottori forestali della Lombardia promuove la formula dei distretti agricoli. Buizza (presidente): 'A poco più di un anno dalla nascita dei primi distretti [...]
Milano fa parte della mia vita. Che strano se ci penso… Ogni volta che arrivo qui è come se tornassi a casa. E quando me ne vado lascio sempre un pezzetto di me...la mia, è una famiglia [...]
Marco Ghioldi, lombardo adottato da anni dal Canton Ticino, arriva all’Hotel Splendide Royal di Lugano al culmine di una lunga collaborazione all’interno di Roberto Naldi Collection: dal [...]
