Questa mattina blogger ha deciso di farmi una sorpresa: il post preparato ieri sera era vuoto, il titolo e niente altro! ...vi raccontavo di quanto può essere simpatico concedersi una [...]
Per noi che veniamo dalla campagna affrontare le Colonne d’Ercole degli ingressi del Park Hyatt Milano contiene sempre una cifra palpabile di deferenza. L’incombere nel centro delle [...]
Il livello record dei prezzi dei carburanti fa svuotare il carrello della spesa che evidenzia un calo del 2 per cento degli acquisti dei prodotti alimentari in quantità nel primo [...]
L’aspic è un piatto basato sull'incorporazione di vari ingredienti e gelatina.Può essere una portata salata, come nel caso dell'aspic realizzato con brodo di carne, o un dolce al [...]
I Bigoli (pronuncia veneta: Bigołi) sono una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, di origine veneta, diffusi in tutta la regione e anche nella Lombardia Orientale.Nella ricetta originale [...]
i budini salati di Francesca- AcquolinaPrima che facciate salti di gioia: sembra facile. Anzi, in sè è facile. Così facile, che abbiamo deciso di renderla un tantino complessa, imponendovi [...]
I saltimbocca alla romana, come suggerisce anche il nome, sono il cavallo di battaglia, insieme alla pasta alla carbonara, della cucina tipica Romana.Si tratta di un piatto ormai conosciutissimo [...]
il luogo preciso, in realtà, sono le cave di Maiano, dove sembra venisse Leonardo da Vinci a prendersi il materiale per le statue. Oggi è un posto adatto per chi si vuole allontanare dalla [...]
oggi prepariamo un piatto della cucina siciliana davvero gustosissimoingredienticarne di maiale (sovracoscia o simile sgrassata)300 grsalsiccia o salamelle 4polpa di pomodoro 500 gruna cipollaun [...]
Questo saportitissimo piatto riesce bene a una condizione: che la lepre sia di taglia media (circa 3 chili) e ben frollata. Normalmente occorrono almeno 3 giorni perchè la carne sia tenera al [...]
Qui a Napoli è scoppiata, più che la primavera, direttamente l’estate. Sofia si aggira quasi debilitata per casa, e dire che ad una pizzaiola abituata alle temperature del forno a legna [...]
Oggi vi propongo un semplici canapè ai funghi servire come finger food, per iniziare bene una cenetta tra amici, magari accompagnati da un ottimo prosecco di ValdobiadeneIngrediente [...]
Pubblicato in: Antipasti, Aperitivo, Cucina Cinese, Cucina dal Mondo, Ricette Cavolo, Ricette Involtini, Ricette MaialeGli Involtini primavera sono l'antipasto per eccellenza della cucina cinese [...]
Asparago & Vino: l'abbinamento possibile. Pranzo degustazione al Podere Riosto di Pianoro. Domenica 6 maggio 2012.Proseguono gli imperdibili appuntamenti con il gusto organizzati da Podere [...]
questi saporiti ed appetitosi involtini sono stati davvero una piacevole scoperta e penso proprio che diventeranno uno dei piatti abituali sulla tavola di casa. ma andiamo con ordine….chi [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: pasta con provola e pancetta SECONDO: filetto di maiale con salsa di noci [...]
Pane nero fatto in casa, ricotta e formaggi, burro di panna, speck e salame casalinghi: i sapori della Carinzia hanno preso per la gola i visitatori curiosi, che si sono fermati al Caffè della [...]
Dosi per 6 persone Pappardelle all'uovo 400 gr., fagioli con l'occhio 500 gr., pancetta di maiale 200 gr., 2 spicchi d'aglio, 2 foglie di alloro, olio d'oliva, sale e pepe. Lessa i fagioli [...]
Utilizzata per biocarburante e alimentazione animali da carne e da latte. Il prezzo della soia è cresciuto piu' di quello dell'oro.. Con un aumento record di quasi il 25 per cento dall'inizio [...]
Questa ricetta è una rivisitazione delle classiche patate arrosto che ne arricchisce il gusto con la paprika e il curry. Provate ad accompagnarle ad un secondo a base di carni bianche come [...]
Crollano i prezzi della frutta (-3 per cento) e volano quelli del caffè (+11,6 per cento).L'aumento record dei prezzi spinto dal caro carburanti fa svuotare il carrello della spesa che [...]
INGREDIENTI400 g di polpa di maiale1 costa di sedano1 carota1 cipolla piccola 2 fette di pancarrè100 g di riso1 spicchio d'aglio1 ciuffo di prezzemolo1 limonelatte200 g di farina1 [...]
Avvolgere la pasta ottenuta in un tovagliolo e lasciarla a riposare per 1 ora. Lessare il riso in una pentola con acqua salata e scolarlo al dente poi metterlo in una terrina. Mondare la carota, [...]
Ingrediente Principale: Magatello di vitello - Cipolline - Vino bianco - Cedro Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 800 g di magatello di vitelloun [...]