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Ore 12.10 entro in casa di corsa e ... mannaggia non ho il pane.... generalmente il capitano fà l'impasto e il rinfresco alla mattina prima di andare a scuola ma questa settimana siamo di corsa [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 200 g di gamberi - 300 g di nasello - 1,5 dl di latte - 15 g di burro - 15 g di farina bianca - 2 uova sode tritate - 7 fogli di colla di pesce - 3 dl di panna - [...]
Il buon bere sposa lo shopping, le vetrine della moda accolgono calici e bottiglie: è Vomero Wine&Shop, la nuova iniziativa promossa dal CENTRO COMMERCIALE Vomero Arenella nei giorni 19, 20 e [...]
L'itinerario di Vomero Wine & Shop mescola il vino con i gioielli, il cachemire pregiato, l'intimo e lo sport wear. Calici di rossi e di bianchi accompagneranno lo shopping cittadino tra piccole [...]
Ingredienti per 4 persone:* 4 petti di pollo;* 100 g di mandorle scusciate;* 100 g di funghi;* 100 g di germogli di bambù;* 400 ml di brodo di pollo;* 3 cucchiai di fecola di patate;* 1 [...]
Ricetta cornetti - Brioche Ricetta Croissant (o brioche) In Francia il croissant caldo con il café au lait è un rito del mattino che immancabilmente si ripete in ogni parte del paese. Ma anche [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 dentici da 300 g ciascuno - 1 albume - 1,5 dl di latte - 50 g di farina di granturco - 20 g di mandorle - 1 cipolla - menta - 5 pomodori maturi - 1 cucchiaio di [...]
Dall'11 novembre 2009 al 31 gennaio 2010 saranno in mostra, presso il Palazzo della Ragione a Milano, quasi 200 scatti del grande fotografo Steve McCurry riguardanti i suoi reportage nel [...]
INGREDIENTI - 250 g di farina 00 - 375 g di zucchero - 250 g di burro - 5 uova - 5 cucchiai di cacao amaro in polvere - 1 bustina di lievito vanigliato - 2 arance Per guarnire: - cacao in [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 filetti di pesce (tipo palombo, pesce spada, trota o nesello) - 3 cipolle - 350 g di polpa di pomodoro - 1 carota - 1 peperone verde - 1 costa di sedano - 100 g di [...]
E’ il pasto più importante della giornata. Personalmente forse è il pasto che preferisco, quello a cui non riesco proprio a rinunciare e per di più io sono una di quelle persone che la [...]
INGREDIENTI per 4 persone Per la pasta: - 200 g di farina - 2 uova - 1cucchiaio di latte - 1 cucchiaio di olio - sale Per il ripieno: - 500 g di spinaci - 500 g di ricotta - noce moscata, sale [...]
INGREDIENTI per 4 persone - una confezione di pasta sfoglia surgelata - 300 g di funghi champignon - 200 g di gamberi - 3 cucchiai di olio d’oliva - trito di prezzemolo e aglio - 2 [...]
Adriano Padua persevera la notte a farsi breve per fasi si consuma in lievi lune sparge versi catodici a gragnuole verbi come potere e idiomi idioti la polvere dell’odio e [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1 kg di asparagi verdi - 50 g di pangrattato - 1 bicchiere di vino bianco - prezzemolo - olio extravergine d’oliva - sale, pepe PREPARAZIONE Pela e lava bene [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di riso superfino - 4 filetti di rombo - 1 cipolla - 600 g di brodo vegetale - alloro - 2 bustine di zafferano - 2 chiodi di garofano - 1/2 bicchiere di vino [...]
INGREDIENTI per uno stampo 30×30: - 200 g di gherigli di noci - 250 g di cioccolato fondente amaro - 250 g di burro - 200 g di zucchero di canna - 6 uova - mezzo cucchiaino di sale - 300 g [...]
Risotto allo zafferano detto anche risotto alla Milanese. Eccovi una delle ricette più tipiche della cucina lombarda anche se ad essere veramente puristi andrebbe accompagnato all'ossobuco per [...]
Scroll down for English versionUna versione alternativa della classica focaccia con l'uva fragola. Nei blog ne abbiamo viste davvero tante ma questa credo che sia una novità. Ho utilizzato [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1,5 kg di zucca - 100 g di farina - 1 uovo - 100 g di burro - 200 g di spinaci - 40 g di parmigiano grattugiato - sale PREPARAZIONE Lessa gli spinaci, saltali in una [...]
… Se, se, se. Se facciamo il gioco dei se, vale a dire, se incrociamo l’edizione 2010 delle 5 principali guide italiane, Vini d’Italia Gambero Rosso; Vini d’Italia de [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 200 g di funghi champignon - 1 cespo di lattuga - 1 limone - 5 rapanelli - 50 g di formaggio tagliato a scaglie - 200 g di salmone affumicato - sale, pepe - olio [...]
Spaghetti aglio e olio e peperoncino: la ricetta delle ricette ;-), la più facile e forse la più popolare all'estero dopo la pizza e il ragù. Ingredienti: 400 grammi di Spaghetti [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 500 g di paglia e fieno - 60 g di burro - 1 kg di piselli lessi - 200 ml di panna da cucina - 2 cucchiai di olio d’oliva - noce moscata -60 g di grana in [...]
Mi piacciono molto le susine per il loro sapore leggermente acidulo e una mia amica mi ha consigliato la ricetta della Crostata di susine alle cannella. E' abbastanza veloce da preparare, [...]
