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Mariella Belloni Il nuovo spumante Metodo Classico firmato Cantine Gori è pensato per essere un regalo perfetto e per rendere speciale ogni occasione! Lo spumante Metodo [...]
“Il riso che lavoriamo, confezioniamo e commercializziamo è sempre, e solo, lo stesso riso che noi coltiviamo e raccogliamo, e questo ci permette di garantirne la genuinità e la [...]
Indice Che Natale sarebbe se non stappassimo i vivaci spumanti pre, durante e post cenone della Vigilia o pranzo del 25 dicembre? Le bottiglie con cui fare “il botto” sono tantissime in [...]
Festeggiamenti non convenzionali con il Blanc de Blancs e le bollicine rosa dell’azienda agricola di Peschiera del Garda Un tocco di innovazione per esaltare la tradizione, portando [...]
La reazione mediamente è questa ed è comprensibile perchè in Franciacorta chi vuoi che ne parli del Curtefranca? Si battezza una zona con una tipologia e amen, tutti spingono quella fino [...]
di Enrico Malgi Sembra proprio che con gli spumanti sia bianco e sia rosé Le Tenute Barone G. R. Macrì di Locri ci sappiano fare davvero, producendo sempre ottime e premiate bollicine. Per di [...]
Paradiso per gli amanti del bon vivre la Langa è anche meta ambita dagli chef promettenti che decidono di sfoderare le proprie abilità. Siamo oggi a Monforte d’Alba, dove VG ha incontrato [...]
Altemasi Riserva Graal 2012 è lo spumante pluripremiato che donerà eleganza, ricercatezza e qualità alla tavola delle feste. Diversi sono i riconoscimenti ottenuti dall’etichetta [...]
di Pasquale Carlo Le uve dell’ultima vendemmia sono state destinate per un passito. Quelle della vendemmia 2015 presero invece la strada delle bollicine, per la produzione di un metodo [...]
È il risultato di un progetto congiunto di sette produttori di Metodo Classico dell’Alto Adige, che hanno unito 100 litri del loro vino base in una cuvée particolare spumantizzata [...]
Quanti anni sono passati da quando Motta era una sineddoche per dire panettone? Una decina? Facciamo una decina, mentre osserviamo, inermi, l’ascesa inarrestabile del panettone, da [...]
Qualcosa più grande. Come esseri umani a volte facciamo cose più grandi di noi. Ci pensavo la settimana scorsa durante il primo incontro di SottoTraccia, una serie di appuntamenti milanesi che [...]
Presentato all’Avenida Bar and more il Panino Storico espressione del territorio C’era una volta un luogo incantato, confinante con Napoli, dove la domenica si andava a fare le [...]
Indice Non si scherza sulla ricetta dell’Amatriciana Tradizionale. È stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale europea lo scorso 20 novembre la domanda di registrazione della [...]
Francesco Morresi è autore del più grande pezzo mai pubblicato sul ciauscolo e laureato in giurisprudenza pentito. Prendi una manciata di vignaioli che fanno biologico e biodinamico nelle [...]
Indice Una terra circondata da montagne altissime, dove scorrono fonti di acqua pura e l’aria è fresca e pulita, i cieli tersi e azzurri e la natura rigogliosa… stiamo parlando [...]
di Enrico Malgi Il Dovì Spumante Rosé Brut Metodo Classico dell’azienda calabrese Ferrocinto riesce sempre a primeggiare durante la kermesse di Radici del Sud, soprattutto negli anni [...]
La Lombardia è la regione italiana con più ristoranti stellati, un primato riconfermato dalla Guida Michelin 2020. Non è solo Milano a trainarla (certo, la capitale della moda e del business [...]
Dalla tradizione e dall’autenticità di questa ricetta unica, ecco il Perugina Nero.Gli appassionati del cioccolato dicono che il vero cioccolato è quella fondente. Questo concetto lo [...]
Gabriele Moratti e l’AD Gian Matteo Baldi presentano il nuovo corso della Tenuta della Famiglia Moratti in Oltrepò Pavese Con Gabriele Moratti – figlio di Gian Marco e Letizia – Castello [...]
Giovedì 21 novembre è iniziata ufficialmente Happy Trentodoc, speciale iniziativa della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che fino a domenica 8 dicembre accompagna la tradizionale [...]
Quanti ristoranti stellati esistono a Milano, nel 2020? Quest’anno, la capitale italiana degli affari, della haute couture e delle mode (gastronomiche e non) si è preso la sua bella [...]
626 vignaioli e 22.500 visitatori sono le cifre della nona edizione del Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti [...]
Duvert è un termine della lingua piemontese che significa aperto, ma per aperto non si intende solo la porta d’ingresso del locale ma si parla di un’apertura a 360 gradi: in tutti i sensi. [...]
Adesso dico una cosa brutta ma ovvia: il mondo del vino è così diviso che manco la sinistra italiana. La sinistra una volta aveva le feste dell’Unità – ora manco quelle – per [...]
