Risultati: 14632 per mozzarella
Felice fine settimana a tutti! Qui la giornata è splendida e ci sono tutti i presupposti per cucinare qualcosa che abbia ancora un bel sapore d’estate… uno sformato di melanzane [...]
'C'è bisogno di parlare di corretta alimentazione e di promuovere i prodotti certificati, per il nostro benessere e per la nostra economia'.Non si ferma la macchina organizzativa [...]
Per la serie-"MANI IN PASTA"-si, ma stavolta senza faticare troppo! Eccovi le Stecche di Jim.Prendono il nome dal loro autore, un panettiere newyorkese-Jim Lahey.E' facilissimo da fare, non [...]
Ieri sera avevo voglia di peperoni ripieni, perciò mi sono ricordata di una vecchia ricetta che usava mia mamma per riempire i peperoni e l’ho preparata in men che non si dica, perchè è [...]
Pizza ai peperoni e wurstelA casa mia la pizza si mangia ALMENO una volta alla settimana. Ne siamo, chi più chi meno, tutti ghiotti. Che sia fatta in casa o sapientemente [...]
La ricetta che vi propongo oggi ce l'ho in archivio da luglio, infatti faceva parte del buffet che ho preparato per il mio compleanno: so che non è un piatto tipicamente estivo (proprio per [...]
Il mercato, croce e delizia di foodies incalliti, casalinghe felici o disperate, single curiosi o annoiati nelle pigre mattine del sabato. Appuntamento fisso per chi può ritagliarsi un'oretta [...]
Tra le molte sinergie che il Consorzio Tutela Provolone Valpadana ha programmato quest'anno, spicca l'accordo con i Grandi Formaggi, una squadra composta da altri tre importanti Consorzi di [...]
Il nome è di mia invenzione e si vede e forse lo è anche la ricetta, nel senso che non ho preso spunto da nessuna parte se non dalla mia inventivain base a ciò che avevo in frigo. Può essere [...]
La mia storia va così: un’americana che, ispirata da uno chef spagnolo, decide di passare la sua estate con un tedesco in Italia. Tutto chiaro? C’erano tanti fattori che mi hanno spinto a [...]
My story goes something like this: an American who was inspired by a Spanish chef to spend her summer working with a German in Italy. Does that make sense? There were actually several factors [...]
Affettare la mozzarella e tagliuzzare le olive nere.Mettere in una padella l'olio e l'aglio spellato e farlo dorare a fiamma bassa.Aggiungere il pomodoro, le olive, un pizzico abbondante di [...]
INGREDIENTI150 g di riso125 g di mozzarella8 olive nere1 cucchiaio d’olio di oliva2 spicchi d’aglio400 g di passata di pomodorosalezuccheroorigano40 g di Parmigiano grattugiatoburro e [...]
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Metaponto (MT) Basilicata Le Tavole Palatine sono i resti di un tempio dorico del VI secolo a.C. dedicato alla divinità mitologica Hera. Tortiera di melanzane della zia Matalena Sbucciate [...]
La pizza. Esiste qualcosa di più splendidamente italiano? Almeno una volta a settimana devo mangiarla. Ne sento la necessità. E quando sono a Roma, come in questo periodo, sento la mancanza [...]
Presto che è tardi ..... sono affaccendata nei lavori di fine estate, sistemo le mie pianticelle di erbe aromatiche e questo comporta una serie di piccoli lavori anche in cucina , ho [...]
piattino e forchetta di ecobioshopping l’insalata greca è la preparazione che pubblico oggi per salutare questa lunga e calda estate 2011. credo che questa insalata abbia un miliardo di [...]
Ingredienti per 4 persone: 2 Peperoni rossi ben sodi 200 gr. di mozzarella per pizza a fette 8 filetti di acciuga dissalati 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di olio extravergine di [...]
INGREDIENTI500 g di farina25 g di lievito di birra150 g di gorgonzola125 g di mozzarellaoriganosaleolioacquaPreparazione
Disponete la farina a fontana, versatevi il sale, un cucchiaio d'olio, il lievito di birra sbriciolato e aggiungete gradualmente acqua impastando il tutto con le mani, fino ad ottenere una pasta [...]
Voglia di crostini, ma siete a dieta? Oppure semplicemente siete intolleranti al glutine? Allora ho da consigliarvi la mia ultima sperimentazione in cucina, i crostini di patate con pomodoro e [...]
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane, 700 g di patate, 400 g di pomodori, 200 g di mozzarella, [...]Continua a leggere... »
Sbucciare le melanzane e affettarle verticalmente allo spessore di 5 mm.Lessarle in acqua bollente salata con l'aggiunta di un cucchiaio di farina e 2 fette di limone.Quando risultano cotte, [...]
INGREDIENTI800 g di melanzane4 cucchiai di pangrattato250 g di mozzarella4 acciughe salate300 g di polpa di pomodoro1 limone1 cucchiaino di origano1 cucchiaio di capperi sotto salefarinaolio [...]
Come ogni due anni a Bra si ripete la magia targata Slow Food. La città si riempie di tende bianche a conetto, i 24.000 abitanti triplicano dalla sera alla mattina, appassionati e profani [...]
