Risultati: 14632 per mozzarella
Buongiorno e buon lunedì a tutti!.. ieri notte a Roma è venuto giù di tutto e di più.. son stata svegliata alle 3 di notte da tuoni e lampi a ripetizione.. ed un acquazzone!!!!!ma stamattina [...]
Pur non essendo precisamente una maniaca del tonno all’olio d’oliva tengo in dispensa scorte abbondanti per imbottire (letterale) i sandwich, questi sì una mia passione. Sta di [...]
Qualche anno fa il cavoletto ha pubblicato la ricetta delle melizze di Luciana Litizzetto. (Se volete leggere la ricetta originale cliccate qui andateci perchè c'è da morire dal ridere). [...]
Due milioni e 300 mila famiglie, pari al 10% dei nuclei italiani, che da sole consumano quasi un terzo dei formaggi a denominazione protetta nazionali. Sono le 'famiglie Dop', così le battezza [...]
Questa è una ricetta semplicissima e velocissima da preparare!Anzi è una non ricetta perchè si tratta di stendere semplicemente un pò di marmellata su una sfoglia di fiordilatte o mozzarella [...]
Mettere la farina sul piano da lavoro, aggiungere il sale e mescolare poi fare la fonte, aggiungere il lievito precedentemente sciolto nell'acqua tiepida, lo zucchero e l'olio e impastare per [...]
Primo pomeriggio di una giornata estiva. Sono sul terrazzo, divisa tra la lettura e la contemplazione della campagna che mi circonda. Frammenti di conversazione, fra mio marito e i miei amici, [...]
Per la serie di ricette con i deliziosi fichi, nel loro momento d’oro, oggi vi proponiamo un’idea insolita, non leggerissima, ma da provare assolutamente se vi piace questo dolce [...]
La pizza fatta in casaEcco la ricetta per un'ottima pizza:1 kg di farinaun panetto di lievito di birra500 ml di acqua tiepida 2 cucchiai d'olio2 cucchiaini di saleSi dispone la farina [...]
Le melanzane continuano ad essere protagoniste di questa stagione. E visto che le temperature sono destinate a scendere, possiamo anche concederci un piatto un po’ piu’ ricco [...]
Una commedia noir a base di caglio. E di mozzarella di bufala di Caserta. Così è stato presentato il film Mozzarella Stories, al cinema dal 23 settembre. Mozzarella Stories è l’opera [...]
Fate l'impasto seguendo la ricetta.Lavate le acciughe e sfilettatele.Mondate la cipolla e tritatela finemente poi fatela appassire in una padella con 3cucchiai d' olio.Unite la carne macinata, [...]
INGREDIENTIImpasto per pizza (vedi ricetta)300 g di polpa di pomodoro250 g di mozzarella250 g di tritato di manzo1 cipolla2 uova8 acciugheprezzemolovino rossofarinaolio di olivaPreparazione
Ultimamente sono molto in tema "aperitivo" e quindi anche oggi vi propongo qualcosa di stuzzicante, ma in versione salata. Si tratta di semplici e morbidissimi muffins, perfetti per una serata [...]
Spuntare le melanzane alle estremità, tagliarle a fette dello spessore di un centimetro circa e tenerle immerse in acqua salata per circa un'ora.Tritare finemente il prezzemolo, il timo e la [...]
INGREDIENTI per 4 persone 500 g di melanzane300 g di pomodori a pezzettoni150 g di mozzarella1 mazzetto di basilico1 mazzetto di maggiorana1 rametto di timo1 ciuffetto di prezzemolo4 cucchiai di [...]
Dal forno a legna ai fornelli della “Dolce&Salato” con il Maestro Pepe dal 19 al 21 settembre Nella terra della mozzarella, tra piccole coltivazioni di pomodori e oliveti, nasce il primo [...]
Luci e ombre della ristorazione scolastica. Che al suo milione e mezzo di piccoli commensali porta in tavola sempre più spesso cibo bio, a km 0, di stagione. Ma che talvolta riserva brutte [...]
“Sarai pure uno che di gusto ci capisce, è di lussuria che non capisci assolutamente un… !” Sì, l’ho censurata, siamo in fascia protetta. Questa citazione è stata rubata [...]
Gli involtini piacciono sempre a tutti e le possibilità di ripieno sono molteplici. Questo rende tutto ciò ancora più interessante, quasi una sfida.. qual' è il [...]
Tutto pronto per la 3° edizione del Festival delle Pro Loco del Lazio, che prenderà il via venerdì 16 Settembre, dalle 19.00 con la tradizionale apertura degli stand nel centro storico di [...]
Il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop sarà protagonista con un fitto calendario di iniziative all'edizione 2011 di 'Cheese', la 'biennale del formaggio' organizzata [...]
Nonostante i supplì mi piacciano da matti.. non li avevo ancora mai fatti perchè odio friggere... ma in occasione della serata pizza (questa la vedrete prossimamente)..ho deciso di [...]
Potete spendere il buono “cara, esco, vado a comprare il formaggio”, tutti i giorni dell’anno prima che vi chieda “caro, lei come si chiama?”. Questo perché [...]
“…Si può scoprire la terra semplicemente inginocchiandosi e affondando le mani in quella della propria storia…”. Con questa frase, presa in prestito dai ricordi [...]
