ricetta tipica napoletana che cambia di casa in casa...è talmente ricco da diventare un ottimo piatto unico...a parole nei fatti non lo diventa mai...purtroppo!!!per 2 persone180 gr di ziti [...]
Questa è una ricetta per un piatto jolly: infatti puoi servire questa torta come secondo piatto accompagnandola con una fresca insalata mista oppure fredda e a fettine come antipasto. La [...]
Buongiorno e finalmente siamo alle porte del week-end! Fortuna che su Roma splende un bel sole.. anche se fa freddino.... Chi di voi non ha mai ordinato i fiori di zucca fritti in una [...]
Mi piacciono molto i tortini di patate, ed è per questo che sperimento sempre nuovi sapori, infatti in questo blog ne trovati vari, mi stuzzicano molto la fantasia... Da un pò di tempo mi [...]
L'autunno è tempo di castagne e quale occasione migliore per aderire al contest "Castagne al Desco" de La Cucina Italiana proprio sulla farina di castagne, in collaborazione con [...]
Come avevo scritto nel precedente post, lo scorso sabato ho partecipato ad un corso di cucina. Ne ho già seguiti diversi, tutti interessanti e ben organizzati.Questo, però, è stato [...]
Volevate i gastro-bistrot alla parigina? Sognavate la bistronomia? Cercavate lo Chateaubriand in salsa capitolina (o meneghina)? Bene, dal 17 novembre il posto che fa per voi si trova a Via [...]
Questa ricetta partecipa a Ingradienti Pomodori tofu olio origano cicorella di campagna Pane sale origano Tagliare a quadrettini i pomodori, il tofu e [...]
In questi ultimi giorni graffiati da una pioggia battente che ci ha già ferito abbastanza e scanditi dalla luce artificiale che non differenzia lo scorrere delle ore, mio malgrado mi sono [...]
Ingredienti per 6 persone: -6 uova -120g di bacon a fettine -100g di mozzarella -panna fresca - 1 cucchiaino di senape -prezzemolo -burro -sale,pepe Preparazione: Tagliate la mozzarella a dadini [...]
Non vorrei infilare troppi cliché dentro la stessa frase, ma è nell’evoluzione del tempo, credo, che si vede il grande cuoco. Nella capacità di esporsi a un diluvio di sfide importanti e, [...]
Termina Domenica 13 Novembre l'iniziativa 'Sapori e Cultura in Terra di Lavoro' organizzata dalla Camera di Commercio di Caserta presieduta da Tommaso De Simone, attraverso l'Azienda Speciale [...]
Quando parliamo di feste e festeggiamenti natalizi a tutti vengono subito in mente pranzi o cene dalle portate infinite e ciò che spesso caratterizza proprio queste tavolate di parenti e amici [...]
Angelo PerettiLo stereotipo è quello: il golfo di Napoli col pino in primo piano, dalla collina di Posillipo, e sullo sfondo il Vesuvio. Quante volte l'avevo già vista 'sta immagine? Tante, e [...]
Per il compleanno del mio maritino ho deciso di provare a fare questo piatto unico tipico della cucina siciliana, che mi ha fatto conoscere mia zia Fulvia, quando viveva a Palermo, Il formato [...]
Spuntare le melanzane e tagliarle a fette sottili nel senso della lunghezza poi grigliarle da entrambi le parti e tagliarle a striscette.In una pentola a fuoco basso fare fondere 30 g di burro, [...]
INGREDIENTI350 g di maccheroni3 melanzane100 g di mozzarella6 cucchiai di parmigianosale e pepeper la besciamella500 ml di latte40 g di farinasale e pepePreparazione-->
Un giorno qualcuno ha ignominosamente ignorato me e corteggiato un piatto di spaghetti alla carbonara. Questo per dire due cose. 1. Certa gente pur di abboffarsi flirterebbe con il muesli più [...]
La magia avvolgente dell'autunno e del vino. Domenica 13 novembre 2011, con appuntamenti nelle province di Avellino, Caserta e Napoli, San Martino in Cantina è l'occasione per visitare i luoghi [...]
L’altro giorno visitando i vari blog ho visto che su quello di Pillole Culinarie era stata indetta una raccolta di ricette in tema Italia, nel senso che vista la ricorrenza caduta [...]
Il gruppo Chic fa tappa anche al Ristorante 'Le Serre' de Il Salviatino, un antico palazzo del XV secolo, trasformato in una magnifica e lussuosa villa con 45 grandi camere e suites situata [...]
Pubblicato in: Contorni, Ricette Facili, Ricette per BambiniOggi prepariamo un contorno di piselli con speck e mozzarella, una ricetta facile e gustosa da preparare in poco tempo. utilizziamo i [...]
[introduzione] Oggi prepariamo un contorno di piselli con speck e mozzarella, una ricetta facile e gustosa da preparare in poco tempo, utilizziamo i piselli surgelati, mozzarella e speck [...]
Un piatto che guiderà il vostro palato in un vero e proprio viaggio nel gusto!! Ingredienti per 6 persone: - 2spicchi d’aglio -50cl di passata di pomodoro -basilico -250g di mozzarella [...]
Ingredienti: 4 pomodori grossi 250 g. di mozzarella 3 cucchiai di paté d’olive basilico olio sale pepe Procedimento: Lavare e asciugare i pomodori. Togliere a ciascuno la [...]