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Ristoranti stellati Campania 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Campania, con nuovi ingressi, si colloca al terzo posto sul podio delle regioni con più ristoranti stellati (dopo Lombardia e Piemonte), con 43 ristoranti segnalati con il macaron della [...]

tags : campana cantina martino riserva lamponi ravioli ricette bufala bianco pietra
dal 23 September 2019 su:
locali vino ricetta
La Via Emilia e i suoi tesori enogastronomici

La Via Emilia e i suoi tesori enogastronomici

Indice     La SS9, meglio nota come Via Emilia, è l’arteria stradale che attraversa il cuore di una terra straordinariamente generosa come l’Emilia-Romagna. Percorrerla offre [...]

tags : albicocche sangiovese albana gnocco fritto lambrusco rubino funghi gnocco farina forno
dal 23 September 2019 su:
carne e pesce vino ricetta

Napoli i luoghi esoterici avvolti dal mistero

Napoli capoluogo della Campania è rinomata per essere la culla di molte prelibatezze culinarie del Sud Italia, fra cui la pizza. Non mancano anche luoghi caratteristici da visitare e quelli [...]

tags : pizza
dal 22 September 2019 su:
pane e pizza

La Nova Central, un’oasi nel centro storico di Napoli

di Simona Mariarosaria Quirino “Il centro storico è stato una nostra scommessa. Ci siamo innamorati di questa piazza e della sua imponente chiesa”. È questa la premessa da cui nasce La [...]

tags : bar cocktail
dal 22 September 2019 su:
locali alcolici
Una pizza in venti secondi? Si può!

Una pizza in venti secondi? Si può!

Siete di quelli che al ristorante o in pizzeria tamburellano sul tavolo o guardano sempre l'orologio per vedere quando arriva la loro ordinazione? Questa è la notizia che fa per voi! Sono [...]

tags : pizza pizzeria pizzaiolo ristorante
dal 22 September 2019 su:
locali pane e pizza

Baie di Palmas 2016 Carignano del Sulcis Santadi

Una bella intuizione dell’Ais Napoli ha piazzato la degustazione di vini a Malazè ottenute da viti a piede franco, ossia senza il porta innesto americano, che sono una vera rarità in Europa [...]

tags : carignano vini degustazione carignano del sulcis
dal 22 September 2019 su:
vino alcolici
Bra: i migliori ristoranti, negozi e locali della città di Slow Food

Bra: i migliori ristoranti, negozi e locali della città di Slow Food

Bra è un’icona della gastronomia a prescindere dalla sua offerta gastronomica. Poco importa (si fa per dire) quali siano i migliori ristoranti, negozi e locali di una città che ha dato i [...]

tags : soia arneis cantina barolo vegana frutta langhe forno latte birra
dal 21 September 2019 su:
locali ricetta alcolici

Napoli Pizza Village un successo che punta al futuro

Gli organizzatori oggi ricevono una delegazione araba per Dubai 2020. Soddisfatti tutti i partner. Sul palco Mahmood domenica chiuderà l’evento. Numeri positivi per i visitatori del Napoli [...]

tags : pizza araba punta
dal 21 September 2019 su:
pane e pizza cucina internazionale carne e pesce
Chi è il pizzaiolo campione del mondo?

Chi è il pizzaiolo campione del mondo?

Nell'edizione 2018 di Napoli Pizza Village arrivò primo nella categoria pizza di stagione, nel 2016 sfiorò la vittoria arrivando secondo nella categoria Pizza senza Glutine e nel 2015 vinse [...]

tags : glutine pizza vittoria pizzeria napoletana pizzaiolo ingredienti
dal 21 September 2019 su:
ricetta locali pane e pizza

Pizza experience a Spaccanapoli: laboratori su misura con degustazione da Lombardi a Santa Chiara

Imparare a preparare la vera pizza napoletana nel cuore di Spaccanapoli con un maestro pizzaiolo: un’esperienza indimenticabile da vivere da Lombardi a Santa Chiara, la storica pizzeria con [...]

tags : pizza pizzeria napoletana ristorante degustazione
dal 21 September 2019 su:
locali pane e pizza cucina regionale

Gambero Rosso 2020: arriva la guida Bar d’Italia

  Gambero Rosso 2020: la ventesima edizione della guida Bar d’Italia è stata presentata. Si tratta di una selezione certosina, che anche quest’anno ha valutato le migliori realtà [...]

tags : wine zucca pane sala riso bra bar salato stampa espresso
dal 21 September 2019 su:
alcolici locali pane pasta riso
Ricetta taglioni con vongole veraci e carciofi, un primo piatto semplice ma di effetto

Ricetta taglioni con vongole veraci e carciofi, un primo piatto semplice ma di effetto

La ricetta dei tagliolini con vongole veraci e carciofi, un grande classico intramontabile, ma perché non variare la ricetta tradizionale e provare ad aggiungere un sapore che aiuti ad esaltare [...]

tags : bianco ricetta verdure vongole fuoco salsa secco aglio succo padella
dal 21 September 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Pizza e razzismo: cronache di un Paese intransigente (con gli altri)

Pizza e razzismo: cronache di un Paese intransigente (con gli altri)

Perché la pizza italiana diventa, così spesso, oggetto di razzismo? “Quella non è pizza, è un abominio” urliamo a gran voce, guardando la pizza non italiana. Siamo sicuri che non [...]

tags : pollo salsa romana salame pane olive menu chili pizza dieta
dal 20 September 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
Estate 2019

Estate 2019

Piergiorgio Branzi, Senigallia, bar sulla spiaggia, 1957 Piedirosso dei Campi Flegrei 2015, Contrada Salandra: traffico, spiaggia, crema solare, mare, tanga, tanga, ancora tanga, racchettoni, [...]

tags : barbera pinot nebbiolo barolo chardonnay greco capri bianco birra frutta piglio
dal 20 September 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

VINerdì IGP | Falanchina 2017 Campi Flegrei doc Cantine del Mare

Questo bianco che ama il caldo nasce da viti piantate nella sabbia vulcanica lì dove mare, terra e fuoco si intrecciano con passione magica. Basta un po’ di attesa è la Falanghina a nord [...]

tags : falanghina doc fuoco bianco campi flegrei
dal 20 September 2019 su:
alcolici vino ricetta

Marennà: il ristorante stellato di Sorbo Serpico riapre il 21 novembre con Roberto Allocca

Riapre i battenti il prossimo 21 Novembre Marennà, il ristorante stellato all’interno della cantina Feudi di San Gregorio, a Sorbo Serpico (AV). Cucinerà Roberto Allocca, sostituendo lo [...]

tags : cantina vini menu ingredienti ristorante
dal 19 September 2019 su:
ricetta locali vino

Pizza Contemporanea. Peppe Cutraro è Campione del Mondo

Primo classificato Peppe Cutraro. Secondo classificato Vincenzo Capuano. Terzo classificato Nakamura Takumi. È il podio della nuova categoria Pizza Contemporanea inserita per la prima volta in [...]

tags : pizza napoletana
dal 19 September 2019 su:
pane e pizza cucina regionale
Pizza: quanto ne sai? Alla Federico II il primo corso accademico gratuito

Pizza: quanto ne sai? Alla Federico II il primo corso accademico gratuito

L'Università Federico II di Napoli ha lanciato ieri il primo corso online completamente gratis sulla pizza: Pizza revolution. Otto lezioni con approfondimenti culturali e scientifici su uno dei [...]

tags : pizza ingredienti
dal 18 September 2019 su:
ricetta pane e pizza

Bloody Pizza: il cocktail di Palazzo Petrucci al Napoli Pizza Village!

Il Napoli Pizza Village è entrato nel vivo con la fase finale del XVIII Campionato Mondiale del Pizzaiuolo e le tante iniziative che punteggiano l’appuntamento dedicato alla pizza [...]

tags : pizza cocktail napoletana
dal 18 September 2019 su:
pane e pizza alcolici cucina regionale

Napoli Pizza Village, gemellaggio con New York

Karen Schinnerer del consolato americano celebra l’accordo tra Napoli e New York ed il vettore aereo United Airlines effettuerà il ponte tra le città. Domani sul palco Dolcenera Non solo [...]

tags : pizza
dal 18 September 2019 su:
pane e pizza

Vincenzo Capuano non lascia la pizzeria di Piazza Vittoria a Napoli

Abbiamo giocato troppo di anticipo questa volta con la notizia della chiusura della pizzeria di Vincenzo Capuano (e Nando Simeoli e Massimo Pennino) a Piazza Vittoria a Napoli per lasciare [...]

tags : vittoria pizzeria pizzaiolo
dal 17 September 2019 su:
locali vino

Il Napoli Pizza Village vola in alto con il New York Pizza Festival

Il Napoli Pizza Village vola ancora più in alto e lo fa con un colpo da maestro di Antimo Caputo, AD di Mulino Caputo (e nostro sponsor), che porta a Napoli una giuria e una delegazione [...]

tags : pizza americana
dal 17 September 2019 su:
pane e pizza cucina internazionale

ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΑΛΑ ΝΑΠΟΛΕΤΑΝΑ // BACCALA ALLA NAPOLETANA

ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΑΛΑ ΝΑΠΟΛΕΤΑΝΑΗ Ιταλία συμπεριλαμβάνεται ανάμεσα στις πρώτες χώρες  παγκοσμίως στην [...]

tags : aglio forno olive sugo kg farina fritto napoletana friggere capperi
dal 17 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
L’asta del pesce d’incanto con banditore a voce di Vibo Marina

L’asta del pesce d’incanto con banditore a voce di Vibo Marina

Indice     Ne sono rimaste ancora poche di aste del pesce come quella di Vibo Marina. Proprio come si faceva una volta, si urla il prezzo al miglior offerente, ci si accalca intorno al [...]

tags : cantina collo pesci burro latte vegano greco tonno vini doc
dal 16 September 2019 su:
alcolici ricetta vino
Napoli Pizza Village migliaia di persone sul lungomare

Napoli Pizza Village migliaia di persone sul lungomare

Napoli Pizza Village: migliaia di visitatori sul Lungomare, illuminato da una straordinaria luna rossa. Il sindaco Luigi de Magistris ha di fatto inaugurato l’evento, tagliando una pizza, un [...]

tags : latteria pizza pizzeria sommelier mozzarella internazionale
dal 15 September 2019 su:
locali formaggi pane e pizza