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Mariella Belloni Doppio appuntamento per Re Panettone: il primo a Napoli dal 23 al 24 novembre, e il secondo a Milano dal 30 novembre all’1 dicembre Sono queste le date [...]
Schiscetta, baracchino, gamella, gavetta, doggy bag, bento box… E a Napoli, come si chiama il contenitore per portare il pranzo al lavoro? Per anni ho pensato che nella mia regione non [...]
Giuseppe Pignalosa ritorna a casa, nella sua pizzeria Le Parùle ad Ercolano, da dove è partito per firmare il successo della pizzeria Pignalosa a Salerno. Ve lo avevamo anticipato che la zona [...]
E’ stata presentata questa mattina, nel corso di una conferenza stampa svoltasi presso l’aula consiliare del Comune di Eboli, la XII edizione de “La Notte dello Scorzamauriello”, [...]
Siamo a La Sfogliatella Mary, un pasticceria collocata in un angolino della Galleria Umberto a Napoli, che sforna milioni (senza esagerazioni) di dolci classici partenopei ogni anno. La nostra [...]
Due panettoni partenopei hanno conquistato la giuria critica e tecnica del Panettone World Championship. Venite a scoprire i nomi dei vincitori.
Nuova puntata sul caffè di Report, la trasmissione di inchieste giornalistiche di RaiTre coordinata da Sigfrido Ranucci. A scendere in campo sulla bollente questione della bevanda nazional [...]
10.893. È il numero esatto di pizze sfornate ieri nella zona portuale di Torre Annunziata gremita di persone che ha valso la riconquista del Guinness World Record ai 50 pizzaioli campani, [...]
I Ristoranti e i bar di Napoli nelle aree del Vomero e dell’Arenella sono a rischio gelo per l’inverno, a causa di un divieto del Comune che limita l’uso dei teloni sui tre lati, per [...]
Non siamo dei collezionisti di bottigliette, ma la nostra prima reazione alla notizia è stata gridare “la voglio”: in Campania la Coca Cola sta preparando un’edizione limitata con i [...]
Sto seguendo da qualche settimana questo fantastico MOOC M.O.O.C. vuol “corso online aperto a tutti” ovvero Massive Open Online Courses. Si tratta di corsi a distanza PizzaMOOC è [...]
Ne nascono ancora di app foodie? Sì! Per esempio una che abbina piatto preferito e luogo dove mangiarlo. Si chiama MyCIA, è tutta italiana e si appoggia da subito su una rete di locali in [...]
Abbiamo visitato il Danny Bar di Gianni Madonna, chiamato anche “Pasticceria Madonna”, prima pasticceria che incontrerete sul viale che vi porta all’aeroporto di Napoli, [...]
Le rame di Napoli sono biscotti tradizionali siciliani al cacao, morbidi e profumati grazie alle spezie utilizzate, cannella e chiodi di garofano! Ecco la ricetta originale, facile e veloce!Di [...]
L’Archivio Storico è uno di quei posti che ti stupiscono davvero. A partire dall’ambiente, bello, curato e particolare, fino al servizio, attento e cortese. A questo aggiungiamo il [...]
Cirispaccio è una trattoria / tavola calda napoletana in zona Sarpi a Milano che funziona anche da asporto e come piccolo mercato di specialità campane. Semplicità e mood familiare sono il [...]
Maxi sequestro di pane a Napoli da parte dei carabinieri del Nas durante un controllo all’interno di un panificio. Il pane – precisamene due quintali – ed altri prodotti da [...]
A pochissime ora prima della Giornata Mondiale dell’Alimentazione in programma domani, 16 ottobre, fa la sua comparsa l’applicazione MyCIA, piattaforma per smartphone e tablet grazie [...]
Kerry Skarbakka2016, quaterna: Greco di Tufo 2016, Tenuta Ponte (€12*): frutta, erbe aromatiche, agrumi e diffusa traccia minerale - composto e grammaticalmente ineccepibile come al solito -, [...]
Giunto alla sua sesta edizione, Mediterranean Cooking Congress, l’evento che intende promuovere la tipicità delle materie prime del Mediterraneo, tour gastronomico, si svolgerà da [...]
Indice Se vi imbattete nel vasto mondo del web cercando “Sine Milano”, leggerete di un ristorante gastrocratico. Gastro che? “Sine”, cioè “senza” in latino, “vuole [...]
di Gennaro Miele Il fascino di alcuni vigneti è quello di essere nascosti, un po’ come il vino all’interno di una bottiglia che nulla lascia intravedere. Napoli è una delle poche [...]
Sperimentale, creativo, attento studioso del mercato, orgoglioso e sornione. Pier Daniele Seu è uno di quei pizzaioli che lasciano il segno. Romano, di lontane origini sarde, apre “Seu [...]
A Napoli ingrassi, tanto vale farlo bene. Dopo aver fatto nostra questa verità ed aver aggiunto due buchi alla cintura, ci permettiamo un excursus sulla cultura culinaria partenopea, che si [...]
Una pizza in un grande albergo. Al Rosa Grand Milano ora si può. Roses Pizza & More è la nuova pizzeria che arricchisce l’offerta culinaria del Rosa Grand, che fa parte di [...]
