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un insolito pesto

un insolito pesto

Blogghetto bello quanto mi sei mancato!! Da una settimana intera i compiti familiari si sono moltiplicati ed il tempo per il blog è mancato, così come mi è mancato il tempo per visitare i [...]

tags : olive vergine ricetta capperi ingredienti
dal 9 March 2013 su:
ricetta frutta verdura vino

Petto di pollo con salsa al cetriolo e yogurt

Ingredienti per 4 persone:450 g di petto di pollo tagliato a fettesedano4 foglie di alloroagliocipolla4 cetrioli8 cucchiai di yogurt magroprezzemolosaleMondate la cipolla e il sedano, ponete in [...]

tags : pollo aglio salsa ricette cetriolo naturale ingredienti
dal 20 February 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
I Lekvar Pirohi, ravioli dolci dalla Slovacchia

I Lekvar Pirohi, ravioli dolci dalla Slovacchia

Per l'Abbecedario Culinario della Comunità Europea questo mese si sta in Slovacchia con Crumpets & Co. e la ricetta che ho voluto sperimentare sono i Lekvar Pirohi (o Pirogi!).E' una ricetta, [...]

tags : salato prugne limoni farina greco latte grano burro dolci succo
dal 11 February 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Cose scritte altrove

Cose scritte altrove

Mi capita spesso di ritrovare contenuti di qualche interesse nei commenti ai post, oltre che nei post della blogosfera che frequento. Questa volta, in un surplus turbo autoreferenziale si tratta [...]

tags : wine turbo stampa gambero pantofola
dal 1 February 2013 su:
alcolici pane e pizza vino
Tu BiShvat: quando gli alberi festeggiano con un dolce di riso

Tu BiShvat: quando gli alberi festeggiano con un dolce di riso

"Io vivo nell'ovest ma il mio cuore è all'est. Fra la neve e il ghiaccio io rivolgo il mio sguardo verso il paese in cui in questo momento la natura si risveglia: il mio paese!"Così scrive il [...]

tags : albicocche fiore latte forno cocco grano riso olive prugne frutta
dal 27 January 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici

I nutrienti..

CarboidratiLa dieta invernale deve apportare calorie, energia e nutrimento.Ottimo il miele, fondamentali i legumi (fagioli, piselli, lenticchie) e i cereali anche integrali.ProteineNon vanno [...]

tags : calorie frutta dieta fibre piselli fagioli carboidrati lenticchie proteine vitamine
dal 22 January 2013 su:
frutta verdura carne e pesce
Risotto zucca e tartufo

Risotto zucca e tartufo

Ricetta trovata su una "Cucina italiana" del dicembre 2003.

tags : zucca ricetta risotto italiana
dal 19 January 2013 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
I Whoopies

I Whoopies

Golosi dolcetti, provenienti dall’America, che dopo macaron e cupcake, stanno spopolando nel web e non solo. Come i Petits beurre, anche questi hanno un volumetto  (in questi giorni in [...]

tags : amaro forno farina succo dolci panna burro bianco ricette mescolare
dal 5 January 2013 su:
ricetta dolci alcolici

Insalata di tacchino con salsa di yogurt

Ingredienti per 4 persone:300 g di fesa di tacchino cotta al forno90 g di noci tritate100 g di sedano tagliato a striscioline60 g di cipolla rossa tagliata finemente120 g di uva nera [...]

tags : salsa fesa uva forno bianco mescolare tacchino ricetta ingredienti
dal 2 January 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
I mai visti del 2012

I mai visti del 2012

Nell'ottimistica, ma tutt'altro che realistica, ipotesi di far ordine una volta per tutte nella sovraccarica memoria del mio pc(ci sono alcune cartelle con le quali tendo sempre a procrastinare [...]

tags : verdure burro italiana bresaola liquirizia tagliatelle
dal 31 December 2012 su:
frutta verdura formaggi cucina internazionale
MERCATINI DI NATALE IN BAVIERA ... ROTHEMBURG ...

MERCATINI DI NATALE IN BAVIERA ... ROTHEMBURG ...

Per i luoghi da non perdere oggi vi raccontiamo di Rothemburg, una città medioevale perfettamente conservata che in questo periodo va raccontata per due motivi specifici ...Il famoso negozio [...]

tags : birra panna torta maiale fritto cioccolato fontana gastronomia
dal 8 December 2012 su:
dolci alcolici carne e pesce
Macedonia-

Macedonia-

Ingredienti per 2 persone:4 fette di ananas al naturale3 cucchiai del succo di ananas che troverete nel barattolo125 g di mirtilli200 g di fragoleSucco di un limone1 cucchiaio di [...]

tags : frutta succo ricette fragole zucchero naturale ingredienti
dal 3 December 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pappa col pomodoro

Ingredienti per 4 persone:250 g di pane casareccio raffermo1 + 1/4 l di brodo bollente400 g di pomodori spellati freschi senza semi1/2 cipolla2 spicchi d'aglioolio e.v.o.basilicosaleMettete in [...]

tags : terrina brodo pane pomodori mescolando casseruola casareccio ingredienti
dal 29 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pane in cassetta di Francesco Favorito

Pane in cassetta di Francesco Favorito

Ciao a tutti Amici, come state? dopo qualche giorno di pausa eccomi di nuovo qui a condividere con Voi quello che succede nella mia cucina. Da più di due anni ho la pasta madre, datami dal [...]

tags : forno farina latte burro pane ricetta lievito tagliare ingredienti zucchero
dal 23 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Parola d'ordine "ZAFFERANO": strudel salato con bresaola, crescenza e salsa allo zafferano

Parola d'ordine "ZAFFERANO": strudel salato con bresaola, crescenza e salsa allo zafferano

Buongiorno! Il punto di ritrovo è alla Mondadori Multicenter di Piazza Duomo. Ad accogliere me, e le altre blogger, Manuela e Francesca dello Studio Contatto per una lezione con lo [...]

tags : salato forno carote sbrinz strudel fuoco salsa porri greca brodo
dal 14 November 2012 su:
ricetta dolci
Premio "Dardos"

Premio "Dardos"

Cari Amici della cucina degli Angeli, quest' oggi voglio iniziare la giornata non con una ricetta ma con un ringraziamento. Ho ricevuto da parte di Vale di "I dolci di Vale" questo premio. [...]

tags : secco sarda dolci ricetta pasticcini
dal 3 November 2012 su:
vino cucina regionale locali
In cucina con il tè: brunch ottobrino

In cucina con il tè: brunch ottobrino

Buongiorno a tutti amici e amiche, vi va di accomodarvi per un brunch nella mia cucina?Siamo ormai in pieno autunno (anche se le temperature di questi giorni sono un pò anomale per la stagione [...]

tags : pecorino dolcetto frutta prugne cinese farina ricette salumi salato bio
dal 24 October 2012 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Bernalda, La Locandiera

Bernalda, La Locandiera

La Locandiera: doppia coppia di sorelle: Maria e Clara, Flavia e Mariangela Corso Umberto I 194 Bernalda (MT) Tel. 0835 543241 www.trattorialalocandiera.it In autunno-inverno chiuso il [...]

tags : pecorino aglianico matera coppia vulture pane zucca ceci sala ortaggi
dal 23 October 2012 su:
frutta verdura vino locali

Cuochi, sorrisi e tv - Racconti e ricette della telecucina, svela il perché del successo della cucina in TV

Wilma de Angelis, Simone Rugiati, Paolo Limiti, Anna Moroni, Davide Mengacci sono solo alcuni dei protagonisti di un genere televisivo oggi diffuso e apprezzatissimo: quello culinario. Questo [...]

tags : ricette
dal 27 September 2012 su:
ricetta

Il lato rosa della fine dell’Estate con Ruffino e il nuovo Rosatello, storia vivente del rosato italiano

Da un vino che ha attraversato gli ultimi 30 anni della nostra storia enologica seguendone mode e momenti cosa ci aspettiamo in questa fine Estate? Più dolcezza, più curiosità, più [...]

tags : rosato wine
dal 8 September 2012 su:
alcolici vino
Spaghettoni Felicetti monograno con brunoise di verdure croccanti

Spaghettoni Felicetti monograno con brunoise di verdure croccanti

Fantastica questa pasta! Speciale, come anche il sugo estivo che qui vi propongo.La pasta Felicetti, che il mio caro amico Matteo mi ha fatto scoprire, è biologica, fatta col grano duro (o il [...]

tags : dolci greco grano olive sugo ricetta verdure pomodorini pomodori zucchine
dal 18 July 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Mercoledi Social: Emilia Mon Amour, IV parte

Mercoledi Social: Emilia Mon Amour, IV parte

L’Emilia Mon Amour non è stata una semplice raccolta di ricette, ma piuttosto la nascita di una storia d’amore con la cucina emiliana. Ci sono talmente tante ricette, preparazioni e [...]

tags : fuoco ricette verdure burro brodo riso grano risotto pentola italiana
dal 27 June 2012 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Fusilli freschi con tonno, olive e capperi

Fusilli freschi con tonno, olive e capperi

Ci sono primi piatti che possono essere preparati con estrema facilità, con ingredie nti semplici e in pochi passaggi. La pietanza che andremo ad illustrare qui di seguito, passo passo è una [...]

tags : salsa bianco tonno olive secco capperi padella bianco secco soffriggere condimento
dal 26 May 2012 su:
ricetta vino frutta verdura

Torta di mele light

La  prima ricetta che pubblico in questo blog è un classico : la torta di mele Ho deciso di fare questa torta , perché è la prima cosa che ho preparato quando ho ricevuto il [...]

tags : succo frutta dolci burro mele torta farina ricette zucchero ingredienti
dal 22 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La torta alle ciliegie e yogurt, un dolce con la frutta estiva

Quando ho delle ciliegie in casa non riesco a resistere alla tentazione di preparare un dolce. Considerato che in casa attualmente non siamo poi in molti, uno dei pochi dolci che riusciamo [...]

tags : frutta farina forno dolci torta burro bianco lievito ciambella mescolare
dal 17 May 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso