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Da oggi il mio blog è a Impatto Zero!

Grazie ad un' iniziativa ambientalista promossa da DoveConviene.it, da oggi posso finalmente direche il mio blog è a impatto zero!L'iniziativa in questione si chiama "il mio blog è CO2 [...]

tags : kg
dal 15 March 2012 su:
ricetta

Da oggi il mio blog è a Impatto Zero!

Grazie ad un' iniziativa ambientalista promossa da DoveConviene.it, da oggi posso finalmente direche il mio blog è a impatto zero!L'iniziativa in questione si chiama "il mio blog è CO2 [...]

tags : kg
dal 15 March 2012 su:
ricetta
Le Mille e Una Torta... di Marzia!

Le Mille e Una Torta... di Marzia!

Prato è una città che ogni tanto torna a stupirmi e stavolta stupirà anche voi! Son sicura che avrete visto e letto spesso sul web, il termine 'cake designer' e vi sarete chiesti chi [...]

tags : torta
dal 15 March 2012 su:
dolci
Il Solaia 1997

Il Solaia 1997

Ricordo che comprai il Solaia 1997 pagandolo in Lire ed ebbi la fortuna di acquistarlo poche settimane prima che Wine Spectator lo nomino' vino dell'anno.Probabilmente e' stato il miglior [...]

tags : vini wine liquirizia cioccolato
dal 7 March 2012 su:
dolci vino alcolici
TEMPO DI DIETA??

TEMPO DI DIETA??

Oggi è una splendida giornata, ci sono 18° e la voglia di mare si fa sentire, ma la voglia di mettere il costume mica tanto.. quindi si pensa subito a rimettersi in forma e ho pensato che [...]

tags : succo latte greco cocco dieta mica pere kiwi frutta banane
dal 25 February 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Rollè di carne con broccoli in camicia di speck

Rollè di carne con broccoli in camicia di speck

Questa ricetta oggi è pubblicata anche da cataniaoggi.com, quotidiano online per cui curo la rubrica di cucina. Il motivo per cui faccio coincidere le pubblicazione è che su cataniaoggi non [...]

tags : vapore ricetta verdure bianco forno speck manzo grana classico broccoli
dal 30 January 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
plum cake al cioccolato con noci di davide brovelli

plum cake al cioccolato con noci di davide brovelli

Nelle infinite pubblicazioni sulla pasticceria che inondano librerie ed edicole in questi ultimi anni, con mio sommo piacere (e dispiacere per le mie tasche), non mi sono fatta mancare neanche [...]

tags : amaro latte fuoco forno farina dolci burro rum mica noce
dal 27 January 2012 su:
ricetta dolci alcolici
Bicchierata Romana: Sangiovese

Bicchierata Romana: Sangiovese

Quarta bicchierata della stagione fra forumisti romani.Il tema era il Sangiovese e la location, come la precedente era da Dino De Bellis a Il 25.Questa volta eravamo in tanti davvero, divisi in [...]

tags : chianti sangiovese brunello di montalcino doc ravioli pere brunello montalcino broccoli risotto
dal 25 January 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Stufato di maiale agli aromi

Stufato di maiale agli aromi

Lo stufato come il bollito, il brasato, lo stracotto rappresentano una sorta di filosofia di vita: la capacità di saper aspettare. Non sono cotture per chi ama la velocità o la fretta, hanno [...]

tags : chianti lonza fuoco farina burro aglio maiale brodo ricetta brasato
dal 12 January 2012 su:
ricetta vino carne e pesce
Goulasch

Goulasch

una preparazione davvero gustosa che dovete davvero provare, vi metto la mia versione anche se non è quella originale....ingredienti800 gr di manzetta ( ottima la mascella, o... spalla, [...]

tags : fuoco salsa prete riso farina spalla cottura coperto cipolle temperatura
dal 10 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso salumi
involtini deliziosi

involtini deliziosi

Li ho chiamati cosi, in quanto li trovo tali per  il sapore del vino e la salsina cremosa col formaggio fuso!!! Sono un secondo sfizioso, accompagnati da purè e seguiti da insalatina, [...]

tags : bianco farina burro brodo vitello provola prosciutto formaggio padella coperto
dal 7 January 2012 su:
formaggi carne e pesce ricetta
Befanini, biscotti allegri per un'Epifania che tutte le feste porta via

Befanini, biscotti allegri per un'Epifania che tutte le feste porta via

Ed eccoci giunti all'Epifania che tutte le feste porta via! Un po' con rammarico per un altro Natale ormai alle spalle, un po' con sollievo per il ritorno ai ritmi quotidiani, le feste sono [...]

tags : dolci burro rum latte farina zucchero lievito pulire ricettina
dal 5 January 2012 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Terrano, pensieri su un vino autentico per un Buon Natale

Di ritorno da Trieste, dalla bella occasione offerta da "Teranum 2011", dichiaro che uno dei primi impegni da eno-turista che Aristide si prenderà nel 2012, è quello di tornare sul Carso [...]

tags : terrano
dal 21 December 2011 su:
vino
Mr. ginger di cioccolato ripeni di crema di castagne... e gif box!

Mr. ginger di cioccolato ripeni di crema di castagne... e gif box!

Riccomi qui... sono sparita per un bel pò... solo io potevo prendermi l'influenza una settimana prima di Natale con tutto quello che c'è da fare!  Per di più sono ridotta proprio male... [...]

tags : ricetta bianco manine latte castagne microonde bagnomaria sciogliere cioccolato mescolare
dal 19 December 2011 su:
ricetta alcolici dolci

Collaborazione "Grok"

Ed ecco che mi appresto a presentarvi un nuovo marchio che sponsorizza il mio blog: "GROK" Grok è un prodotto unico fatto con Grana padano, cotto al forno e non fritto, gustoso e nutriente, [...]

tags : grana forno fritto grana padano
dal 28 November 2011 su:
ricetta formaggi
Pomegranate Glögg (grog analcolico alla melagrana) e la Melagrana nell'Arte

Pomegranate Glögg (grog analcolico alla melagrana) e la Melagrana nell'Arte

Di DanielaLa melagrana e il melograno nell'arteLa villa di Livia o villa di Primaporta è un sito archeologico di Roma, che corrisponde all'antica villa di Livia Drusilla, moglie dell'imperatore [...]

tags : anice bianco pietra succo dolci vini riso chili granite zenzero
dal 25 November 2011 su:
ricetta alcolici dolci
Un nuovo corso con Sal de Riso

Un nuovo corso con Sal de Riso

Sabato scorso si è tenuto l’ultimo corso, per quest’anno, previsto dalla rassegna “Sweetlyaxidie” Anche questa volta il Maestro ci ha deliziato con le sue preparazioni e ci ha svelato i [...]

tags : dolci lievito punta torta riso gambero provola lenticchie radicchio panettone
dal 24 October 2011 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
...TACCHINO RISPONDE!

...TACCHINO RISPONDE!

Ok, lo ammetto non ci vedo proprio più! Anzi devo proprio confessare che sono totalmente, completamente ciecata e devo proprio decidermi a mettere gli occhiali anche per vederci da lontano! [...]

tags : soia cocco latte salsa porri porro noce fesa forno bianco
dal 18 October 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Miss Italia 2011: Stefania Bivone festeggia a Montecatini, terra del Chianti

Miss Italia 2011: Stefania Bivone festeggia a Montecatini, terra del Chianti

Si chiude il sipario su "Miss Italia 2011". La nuova bellezza d'Italia è Stefania Bivone. Godiamoci questo momento gioioso, ma, soprattutto, diamo uno sguardo all'esplosione di [...]

tags : chianti
dal 20 September 2011 su:
vino alcolici
Uno scorcio di vacanza

Uno scorcio di vacanza

Sono tornata ormai da una settimana...e devo ammettere che forse potevo fregarmene del mio i-morbo tecnologico e rimanerci in vacanza (MANNAGGIA A ME E A TUTTI GLI i-AGGEGGI DEI QUALI SONO [...]

tags : pecorino forno pane matera pomodori peperoni pomodorini
dal 25 August 2011 su:
frutta verdura vino pane pasta riso
Passito italiano: vino da meditazione

Passito italiano: vino da meditazione

Il passito italiano è sempre stato relegato in posizione subalterna, snobbato dalla critica e dal consumatore tradizionalista. Nonostante ciò, vi invito a provare il Vin Santo di Vigoleno, [...]

tags : passito vin zucca colli piacentini
dal 9 August 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Con un pugno di farina.......

Con un pugno di farina.......

................ed un pizzico di cacao messicano, dono di un amico produttore, ho realizzato dei  tortelli specialissimi, con un ripieno di astice ed arancia.Sono molto belli da vedere, [...]

tags : burro succo aglio noce fave latte amaro ricetta farina panino
dal 8 August 2011 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso
Frutta caramellata al cioccolato

Frutta caramellata al cioccolato

Ieri avevo voglia di frutta (che a me non fa impazzire purtroppo), e ho seguito alla lettera questa ricetta che la proponeva in versione diversa; potete usarla soprattutto per farla mangiare ai [...]

tags : albicocche frutta forno uva grammi dolci fragole cioccolato zucchero crostata
dal 29 July 2011 su:
frutta verdura ricetta dolci
calamari ripieni

calamari ripieni

36 gradi...cucinare è davvero difficile!!! fortunatamente ho qualche foto in archivio come questa....ricetta di famiglia che riscuote sempre un gran successo. per 2 calamari o totani:2 [...]

tags : pulire ricetta bianco fuoco riso grano pomodori biscotto soffriggere pane casereccio
dal 14 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura