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Aperitivo omaggio, musica dal vivo e tre menù speciali: così Classico festeggia i suoi 15 anni nel cuore della movida milanese. Giovedì 9 maggio, Classico Trattoria&Cocktail celebra il suo [...]
Non ci fosse stata l’angoscia per i dazi di Trump, al Vinitaly il tema più discusso dell’edizione 2025 sarebbe stato quello dei No/Lo ovvero dei vini a ridotto contenuto alcolico [...]
Cotolette a modo mio: non avevo le fettine di carne per farle, così ho usato un altro ingrediente, ma sono venute bene lo stesso. Le cotolette sono il piatto preferito dei miei figli, così le [...]
È vero che ancora l’estate potrebbe sembrare lontana, anche perché con le temperature che oscillano come in questo periodo sembra di essere tornati in autunno, però bisogna tenere a [...]
La primavera è una splendida stagione, ma non per chi soffre di reflusso. Per sentirsi meglio, il segreto è eliminare alcuni alimenti. Il reflusso gastroesofageo è una patologia piuttosto [...]
Gli spaghetti "a vongole" sono nati in Campania, Sicilia o in Liguria? Il dialogo è aperto, ma sulla versione "fujute" non ci sono dubbi.
Puoi risolvere una condizione di pressione bassa adottando la giusta alimentazione. Che cosa ti consiglierà di mangiare un esperto contro la ipotensione. Pressione bassa, questo problema lo [...]
Impasto dei pancakes lo prepari la sera prima e la mattina recuperi il sonno. Lascia tutto in frigo e il giorno seguente ti occupi solo della cottura. La mattina è, per molti, è sempre un [...]
Se mescoli questo ingrediente che trovi nella tua cucina al solito detersivo per i piatto ottieni un risultato pazzesco: da provare assolutamente! Fare le pulizie domestiche, ammettiamo, non [...]
Mi è scappata la mano col riso e ne ho calato troppo a pranzo: con quello avanzato ci preparo delle sfiziosissime polpettine che in un colpo solo ho pronta anche la cena. Può capitare di [...]
Benedetta Parodi fuori da Bake Off dopo ben 12 anni: la bella giornalista è già stata rimpiazzata. L’annuncio sui social ha addolorato profondamente i fan che proprio non se lo [...]
Oggi non scendo a fare la spesa: ho degli spinaci congelati da consumare, così ci aggiungo le patate e preparo la cena a costo 0. Si parla tanto dei vari modi per risparmiare in cucina e sulla [...]
Inserisci nella tua dieta questo alimento: non tutti lo sanno, ma è un potente antistress ed aiuta ad accelerare il metabolismo. In primavera – e non solo – sulle nostre tavole non [...]
La prossima domenica stupisci tutti con questo primo piatto davvero completo: è buono e ci lascia più tempo per noi Vero, la pasta al forno è un grande classico della cucina italiana e fa [...]
Il Plumcake senza lattosio allo yogurt, cocco e cioccolato è un dolce soffice, goloso, perfetto per ogni momento della giornata. Se siete alla ricerca di una torta facile e veloce, ma dal gusto [...]
Chi vive o bazzica in campagna lo sa bene: basta un’attenta passeggiata tra i campi per scovarla tra ciuffi d’erba e fiori colorati. La cicoria selvatica è un’erba spontanea che sembra [...]
Budino sì o no? Io con questa ricetta non rinuncio più al mio dolce prima di andare a letto, mia figlia me lo chiede sempre e di dire no non se ne parla. Prima di andare a letto la voglia di [...]
A tavola in 5 minuti con le omelette parigine di Csaba Dalla Zorza: grazie ai suoi consigli vengono bene pure a me! Le omelette sono una preparazione a base di uova tipica della cucina francese, [...]
In ogni cucina italiana, la pasta è l’ingrediente chiave per un pranzo o una cena senza eguali. I formati sono innumerevoli e rappresentano più di un semplice piatto, perché la tradizione [...]
L'articolo Scenografica e di grande effetto, si prepara anche il giorno prima: ecco la torta definitiva per fare un vero figurone con amici e parenti proviene da Ricette della Nonna. Una morbida [...]
C’è una scoperta che riguarda infarto ed ictus e come poterli rilevare, al di là dei metodi tradizionali come ad esempio le analisi ematiche. Che cosa è venuto fuori. Colesterolo LDL, [...]
La Crostata morbida Sacher, realizzata con il pratico stampo furbo, è una variante moderna e irresistibile della celebre torta Sacher viennese. Questo dolce unisce la ricchezza del cioccolato [...]
Gli “Sporcamuss” sono una svolta, li preparo in questa versione salata e faccio il pieno di complimenti, sai cosa metto dentro? Avete mai sentito parlare degli “Sporcamuss?” Si [...]
L'articolo Sono una ricetta simbolo del Veneto e vengono dalla cucina povera di un tempo: ecco come si fanno le sarde in saor proviene da Ricette della Nonna. Le sarde in saor sono una tipica [...]
Non è affatto un classico riso in bianco smunto e senza sapore, anzi tutto il contrario! Io uso questi ingredienti e oltre a venire cremoso è un capolavoro di bontà. A casa mia ormai il [...]
