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Gli ingranaggi della genetica agraria hanno ripreso a muoversi, e ora marciano decisi in direzione “ricerca in campo aperto”. Determinante, a scrollare un paio di decenni di [...]
Tra le scintillanti dorsali della Langa, dove si erge la corte del Re dei vini, si muove l’ombra dello sfruttamento. A portarla sotto gli occhi di tutti è un articolo di Al Jazeera che [...]
Scopri le leggende sulla pastiera napoletana e lasciati tentare da una ricetta tradizionale davvero speciale. La pastiera napoletana è uno dei dolci più iconici della tradizione italiana, e [...]
Basta della carne di maiale e della pancetta, per realizzare una cena saporita in poco più di un’ora: la ricetta da mettere… L'articolo Devi semplicemente avvolgere la carne nella [...]
“Se devo pensare alla mia infanzia e ai piatti pied-noir che mi cucinava mia nonna, mi sono dimenticata di parlarvi della mouna, che è un po’ la mia madeleine di Proust”. Quando [...]
La ricetta del giorno, semplicemente perfetta, per fare una torta pasqualina eccellente come quella delle nonne liguri. Stupite tutta la famiglia e gli amici che avete invitato a pranzo o a cena [...]
Chiunque parla di vino sa tutto su Denominazioni di Origine e Consorzi di tutela. Certo. Sa tutto. Però, però…. magari con il tempo qualche dettaglio si è perso, quindi riavvolgiamo il [...]
Metti via le cipolle germogliate? Non farlo! Forse non lo sai, ma in cucina hanno dei benefici incredibili. Ecco di quali parliamo. Quante volte ti sarà capitato di aprire la dispensa e [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi è perfetto per festeggiare la Pasqua insieme agli amici e alle persone care. Come fare la migliore pastiera napoletana? Ma è semplicissimo, basta seguire la [...]
Per rendere più golosa la colomba classica vi suggeriamo di farcirla con la crema pasticcera di Benedetta, è una goduria. Regalare o comprare la colomba di Pasqua è una tradizione a cui non [...]
Il liquore al carciofo è facilissimo da fare con la nostra ricetta, fatene scorta e gustatelo come digestivo con gli amici. Se vi piacciono i liquori fatti in casa approfittate del periodo in [...]
Preparare un polpettone vegano è più facile di quanto si possa immaginare, anche senza carne questo piatto è buonissimo e conquista tutti. In poco meno di un’ora potete sfornare e [...]
Stampo da plumcake cm 28 x 12150 g burro morbido250 g zucchero350 g farina 00160 Skyr bianco4 uova50 ml latte12 g lievito2 cucchiai rumImburrare e infarinare lo stampo.Setacciare la farina [...]
Se c’è un parco giochi per foodie in Italia, è indubbiamente Milano. Seguire inaugurazioni e chiusure, discernere tra progetti più interessanti (e concreti) e più effimeri, [...]
Ecco come preparare il pan di ramerino, un panino dolce che si porta in tavola tradizionalmente il giovedì Santo, per la Pasqua. Se vi piace cucinare le ricette della tradizione regionale in [...]
Segnatevi questa ricetta del giorno perché vi servirà quando volete preparare qualcosa di speciale per le feste o le occasioni importanti. Il piatto di oggi è particolarmente adatto a [...]
Oggi andiamo a vedere come si realizzano dei dolcetti sfiziosi e golosi che fanno parte della pasticceria napoletana tradizionale. Per terminare al meglio il menu del giorno vi suggeriamo di [...]
Prima di utilizzare il barbecue serve una rinfrescata alla griglia, nessuno lo immagina, ma spesso è piena di batteri: meglio agire subito. La primavera è ufficialmente iniziata, le [...]
Il casatiello napoletano in versione vegetariana. Ecco come lo puoi preparare! Pasqua è sempre più vicina, bisogna iniziare a preparare il menu per tutta la famiglia a partire dagli antipasti [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi si prepara con una ricetta della nonna molto antica, siete pronti a scoprire di cosa si tratta? Dite basta alle solite colombe, a Pasqua preparate un dolce [...]
Con le mele potete farci solo la torta? Macché! Ecco una ricetta gustosa e che vi lascerà senza parole, e facile da preparare e buonissima. Per gli amanti della cucina, non c’è niente [...]
Stile Napoletano – Pizzeria 49 Watergate St, Chester CH1 2LB indirizzo e-mail: hello@stilenapoletanopizzeria.co.uk Tel. +44 01244 320543 di Germano Sollazzo Situata a circa 60 [...]
Hai voglia di sushi ma vuoi fare un piatto leggero e low carb? Allora prova questo roll che ha solo pochissimi ingredienti! Il sushi, piatto iconico della cucina giapponese, ha una [...]
Provate anche voi a fare questa facilissima ricetta dei muffin pancetta e spinaci per servire in tavola uno stuzzichino saporito ed economico. Ecco come si preparano i muffin salati con la [...]
Scoprite come realizzare in pochi minuti una deliziosa pasta al forno con il tonno seguendo la nostra ricetta super collaudata. Se anche a voi capita di avere poco tempo per preparare il pranzo [...]
