Ingredienti per uno stampo dal diam.26pasta frollagr.300 farina 00gr.100 zucchero3 tuorligr.200 burrosalePer la crema pasticceraml.250 panna frescaml.250 latte4 tuorligr.150 zuccherogr.50 [...]
La torta mimosa all’ananas è una variante della più classica (e sempre buonissima) torta mimosa, resa golosa e profumata dall’aggiunta di ananas nella crema e dalla bagna realizzata [...]
Il tonno in scatola è un vero salvavita. Perfetto per i pranzi estivi, ma anche per quando si ha poco, anzi pochissimo, tempo e si vuole realizzare un pranzo super veloce, ma comunque gustoso. [...]
La torta Mimosa è il dolce ideale per festeggiare la festa della donna Un dolce unico e semplicemente irresistibile, con strati di soffice e profumatissimo pan di Spagna farciti e ricoperti [...]
Ecco per voi tutti gli step per preparare la torta mimosa, ideale per la festa dell'8 marzo. Da regalare e da regalarvi! La rcietta è stata pubblicata sul numero di febbraio 2020 di qb. [...]
Ecco per voi tutti gli step per preparare la torta mimosa, ideale per la festa dell'8 marzo. Da regalare e da regalarvi! La ricetta di Sandra Asaro è stata pubblicata sul numero di [...]
Primo giovedì del mese ed eccoci puntuali con un nuovo appuntamento con gli amici del Granaio.Spesso mi piace realizzare pani veloci, e per veloce io intendo impasto e lievitazione in giornata, [...]
INGREDIENTIPer la pastafarina 150 gburro fuso 40+40 gzucchero 1 cucchiaiouovo 1sale 1 pizzicoacqua tiepida 4-5 cucchiai • Preparare con la farina una fontana, mettere al centro lo [...]
La torta mimosa celebra la Festa delle Donne (la chiamiamo così, ma l’8 marzo sarebbe la Giornata internazionale dei diritti della donna) ed è un dolce composto da strati di pan di [...]
di Fabrizio Scarpato Pulito e limpido, come deve essere la passione che guida certe scelte in direzione opposta e contraria, eppure declinate al presente. In fondo quella piccola effervescenza [...]
In tempi di Coronavirus, c’è chi non ha gradito la creazione additandola come uno scherzo di cattivo gusto. “A questo punto riapriamo le scuole, se vogliamo scherzare”, commentano i più [...]
(Scroll for the recipe in English)Il salame di cioccolato è uno dei primi dolci che s'impara a fare da bambini, perché è molto semplice, non è necessario il forno e si prepara con [...]
Il Montalcino è come Raffaello secondo Vittorio Sgarbi o un territorio che parla secondo Federico Buffa, lo storyteller d’eccellenza scelto dal Consorzio per raccontare questo vino [...]
Sformato di patate ai formaggi, goloso e versatile Una domenica pomeriggio di gennaio, periodo di saldi e caos nei negozi. Con mio marito decidiamo di fare comunque un giretto in centro, un - [...]
Sabato scorso 15 febbraio 2020 nei padiglioni della Fiera di Pordenone è stata inaugurata l’ottava edizione di “ Cucinare 2020”, l’evento di riferimento per gli appassionati di [...]
Indice Se non avete mai sentito parlare del jackfruit non preoccupatevi, non siete i soli. Questo frutto, nel nostro Paese, è ai più sconosciuto, ma in altre parti del mondo, in [...]
Questa volta VG non è andato molto lontano, ma ha scelto di approfondire il suo legame con la frenetica Milano, andando ancora una volta a far visita al Liberty Milano. Uno di quei posti [...]
Altissima, sofficissima, si scioglie in bocca, forse è la ciambella più famosa: la chiffon cake. La sua forma particolare è dovuta allo stampo e...uhm, ammetto l'imbarazzo per mostarvela a [...]
Indice La pasticceria bolognese non è certo famosa quanto quella siciliana, ma si difende altrettanto bene con alcune ricette che, al primo assaggio, sprigionano una ricchezza di sapori, [...]
Indice C’è chi lo ama e chi lo odia. Chi lo festeggia, chi lo ignora, e chi lo ritiene una cosa superflua. Eppure, se ci si pensa, la festa degli innamorati non è altro che un modo [...]
Andiamo alla scoperta della nuova avventura di Claudio Liu, imprenditore di origine cinese ma reggiano a tutti gli effetti: lui è il deus ex machina di IYO, primo ristorante giapponese, etnico, [...]
Gennaro Bottone lancia una nuova linea di tartufi artigianali con l’obiettivo di renderli sempre più accattivanti anche a livello internazionale. L’esperto nell’ambito della [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento con gli amici del Granaio che ogni primo e terzo giovedì del mese vi propone lievitati dolci e salati. Nella mai colazione non devono mai mancare le fette [...]
E’ stata confermata l’acquisizione di Italian Food (Petti) da parte di Barilla: è arrivato il via libera dell’Antitrust. L’Authority ha dato il suo ok per questa [...]
Una soffice brioche ripiena di crema e fritta e un trancio di torta che unisce soffice Pan di Spagna e cioccolato. Due dolci siciliani da non perdere.