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Il Caratello a San Casciano Val di Pesa: se freddo e insalata la fanno da padrone

Sulla via che porta a Mercatale Val di Pesa, dove la strada si allarga, si trova questo locale, ampio e un po’anonimo visto dall’esterno. Una volta entrati, il tempo sembra essersi [...]

tags : pecorino pollo salume lardo chilo vini menu griglia bistecca colonnata
dal 12 February 2010 su:
carne e pesce locali ricetta
Il cerfoglio in cucina

Il cerfoglio in cucina

Il cerfoglio è una pianta erbacea annuale tipica del Mediterraneo, con foglie frastagliate e piccoli ombrelli di fiori bianchi. Per le sue caratteristiche è apprezzato fin [...]

tags : ricette mescola tisane anice olive burro verdure griglia pomodorini temperatura
dal 12 February 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Antipasto

Antipasto

Tornando alla cena di sabato, questo è l'antipastino che ho preparato: Biscottini al formaggio (di cui metto un'altra foto sotto) dal sito di coquinaria: 200 gr farina, 100 gr burro, 1 [...]

tags : pecorino forno birra farina maiale bianco bufala burro fiore olive
dal 10 February 2010 su:
formaggi carne e pesce pane pasta riso
I ravioli di broccolo, limone e maggiorana

I ravioli di broccolo, limone e maggiorana

Quando ho preparato questi ravioli ho avuto un pò paura che gli abbinamenti fossero sbagliati. Avevo voglia di una pasta con le verdure e visto che avevo comprato una ricotta buonissima e che [...]

tags : ravioli farina limoni noce verdure ricotta pomodorini siciliano mescolate ingredienti
dal 10 February 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pizza ai wurstel

Pizza ai wurstel

Ingrediente Principale:Wurstel Di Maiale Ricetta per persone n.6Note:Ingredienti300 g farina bianca -175 g burro175 g Wurstel di maiale affettati 20 g lievito di birra 5 pomodori maturi2 [...]

tags : cinese fuoco birra farina banana ricette fritto maiale latte burro
dal 10 February 2010 su:
ricetta dolci frutta verdura
Quadrucci con la verza

Quadrucci con la verza

Buondììììì cari amici del web e non!Ritorno finalmente oggi, dopo una settimana un pò così, con qualche problemino di salute che adesso sembra stia rientrando. Perdono, ma quando non sono [...]

tags : capperi fontana farina burro olive pane pentola pomodori sciogliere condimento
dal 10 February 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Insalata al finocchio di Marina

Insalata al finocchio di Marina

Eccomi con un'altra delle cose sfiziose provate in quest'ultimo periodo....decisamente più light rispetto a chiacchiere e tortelli del post precedente.Non so se capita anche a voi: non so mai [...]

tags : verdure costata ricetta ricette vapore griglia zucchine chiacchiere pane azzimo pomodorini
dal 10 February 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pizza Tonda ovvero quando la MdP incontra il Fornetto Ferrari

Il sabato sera in casa nostra è rigorosamente pizza! Possibilmente tonda e dal cornicione alto e soffice. Qualche tempo fa avevo visto la sua pizza e mi era rimasta impressa, ero sicura che [...]

tags : farina bufala dolci pane pizza ricette lievito ingredienti mozzarella pizzeria
dal 9 February 2010 su:
ricetta pane pasta riso locali
...chi va al mulino trova la polenta. Bianca,  con il pesce!

...chi va al mulino trova la polenta. Bianca, con il pesce!

Ma buonissimo martedì!!! Come andiamo? Vi siete ripresi dalla peperonata di ieri? Ma si dai che era davvero ottima! Che ne dite di fare il solito giro alla macina per la rubrica "Chi va al [...]

tags : bianco salsa pane aglio colonna piselli ricettina griglia padella saltare
dal 9 February 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Carpaccio aromatico di vitello

Carpaccio aromatico di vitello

Ingrediente Principale:Fesa di vitello - Prezzemolo - Rosmarino - Maggiorana - RucolaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti400 g di fesa di vitello tagliata a fette sottilissime3 rametti di [...]

tags : pollo torta succo salsa banana cinese cocco aglio riso mele
dal 8 February 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Scaloppe di salmone con salsa allo zafferano

Scaloppe di salmone con salsa allo zafferano

Ingrediente Principale:Fette di salmone - Vino bianco secco - Vermouth bianco seccoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti4 fette di salmone1 bicchiere di vino bianco secco1 bicchiere di [...]

tags : pollo panna salsa fuoco cinese forno torta cocco riso mele
dal 7 February 2010 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Cucina vegetariana golosa: quando le verdure fanno gola

Cucina vegetariana golosa: quando le verdure fanno gola

Capita spesso di sentire dire che i vegetariani sono tristi o che mangiare verdure metta malinconia. Quasi a contrastare questa idea le edizioni Tecniche Nuove hanno pubblicato il libro Cucina [...]

tags : soia pachino salsa frutta ricette dolci olive rapa riso porro
dal 7 February 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta ai carciofi e zucchine

Torta ai carciofi e zucchine

Ingrediente Principale:Fette biscottate - Riso - Carciofi - Zucchine - FontinaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti150 g di fette biscottate130 g di riso arborio60 g di grana grattugiato4 [...]

tags : forno burro grana cinese banana fritto vapore pollo panna riso
dal 6 February 2010 su:
ricetta frutta verdura dolci

Villa Le Maschere a Barberino del Mugello

Se siete sull’Autosole, uscite a Barberino del Mugello, magari non solo per entrare all’Outlet: qualche chilometro in più e potete arrivare in una splendida villa, ristrutturata [...]

tags : sambuca salsa maiale verdure mirto cardi vini riso sala fagioli
dal 5 February 2010 su:
locali frutta verdura alcolici

Involtini di bietola e riso - Sarmale din foi de sfecla si orez

6 foglie di bietola ( la parte verde) e 2 coste bianche 6 cucchiai di risò già cotto 1 cucchiaino di cipolla tritata1/2 carota1 cucchiaio di prezzemolo tritato125 gr mozzarellapane grattugiato [...]

tags : riso mica salsa verdure mescolate mozzarella
dal 5 February 2010 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Petto di pollo farcito

Petto di pollo farcito

Ingrediente Principale:Petto di pollo - SpinaciRicetta per persone n.4Note:Ingredienti1 petto di pollo150 g di spinaciburro2 fettine di prosciutto2 cucchiai di grana grattugiatosalePreparazione: [...]

tags : burro grana fuoco cinese fritto banana pollo torta riso mele
dal 5 February 2010 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Soutzoukakia ( polpette greche nel sugo - chiftele grecesti in sos )

Soutzoukakia  / Σουντζουκάκια   ovverò:  polpette di carne macinata aromatizzate al cumino e cotte nel sugo di pomodoro Ingredienti :500 g di carne bovina [...]

tags : fuoco riso sugo fara forno farina friggere pentola arrosto bianco
dal 4 February 2010 su:
ricetta pane pasta riso vino
Cavatelli alle cime di rapa con mollica fritta, pomodorini e peperoni cruschi.

Cavatelli alle cime di rapa con mollica fritta, pomodorini e peperoni cruschi.

Oggi vi propongo un primo piatto veloce e molto buono, dai sapori del Sud Italia, quei sapori che per noi del Nord sanno di vancanza e mare, di pinete e vento salmastro. Un condimento forte da [...]

tags : reale fuoco pane aglio wok rapa matera ricetta condimento ingredienti
dal 4 February 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Braciole brasate al vino rosso

Braciole brasate al vino rosso

Ingrediente Principale:Braciole di maiale - Scalogno - Sedano - Vino rossoRicetta per persone n.4Note:290 calorie a porzioneIngredienti4 braciole di maialeuno scalognouna cestola di sedanouna [...]

tags : banana cinese fuoco maiale ricette ricetta strudel salsa burro noce
dal 4 February 2010 su:
ricetta frutta verdura dolci
Spezzatino al limone

Spezzatino al limone

Ingrediente Principale:Fesa di tacchino - Aglio - Savia - Limone - Timo - MarsalaRicetta per persone n.4Note:415 calorie a porzioneIngredienti800 g di fesa di tacchino4 spicchi d'aglioun limone [...]

tags : cinese fuoco salsa farina banana marsala strudel ricette latte burro
dal 3 February 2010 su:
ricetta frutta verdura dolci
La focaccia barese

La focaccia barese

...potremmo anche dire la focaccia più copiata e ricercata del web! :-DIl perchè non è difficile da capire: così soffice e saporita...tiepida, magari tagliata a metà con una bella fetta di [...]

tags : pachino ricetta lievito fontana ricette farina pane burro birra barese
dal 2 February 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

RISPOSTE. Ecco le risposte brevi agli 80 errori, miti o imprecisioni più comuni

Gli 80 più frequenti luoghi comuni sbagliati o inesatti sul cibo sano elencati nell'articolo precedente (vedi) trovano qui le prime, sintetiche risposte. Il che non ci impedirà di trattare i [...]

tags : soia latte bosco succo dolci pesci lardo burro birra salsa
dal 2 February 2010 su:
frutta verdura ricetta

RISPOSTE. Ecco le risposte brevi agli 80 errori, miti o imprecisioni più comuni

Gli 80 più frequenti luoghi comuni errati o anche solo inesatti sul cibo sano elencati nell'articolo precedente (vedi) trovano qui le prime sintetiche, provvisorie risposte. Che correggeremo e [...]

tags : soia bosco birra latte succo lardo burro dolci amaro fuoco
dal 2 February 2010 su:
frutta verdura ricetta
Torta di verdure in crosta alla salvia

Torta di verdure in crosta alla salvia

Ingrediente Principale:Fiocchi di patate- Latte - Salvia - Carciofi - Carote SpinaciRicetta per persone n.4Note:500 calorie a porzioneIngredienti2 buste di fiocchi di patate6 dl di latte2 foglie [...]

tags : carote forno salsa cinese farina ricette banana latte succo penne
dal 2 February 2010 su:
ricetta frutta verdura dolci

LUOGHI COMUNI. Esagerazioni, miti, errori o imprecisioni sul cibo sano

E' dai lontani anni ‘70 che sul cibo sano si accumulano leggende, errori, miti, stereotipi, o anche solo imprecisioni e semplificazioni che vorrebbero tutta una serie di "ma" o "nel senso di" [...]

tags : soia pachino tofu latte succo burro dolci salsa gelati farina
dal 1 February 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci