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Avete letto questo post di Fabien? Se non l'avete fatto beh, fatelo e soprattutto provate i pesti che lui propone! Non sto neanche a dire che in casa mia le paste in busta e simili sono [...]
« Il Salento è una terra di miraggi, ventosa; è fantastico, è pieno di dolcezza;resta nel mio ricordo più come un viaggio immaginario che come un viaggio vero. »(Guido Piovene, Viaggio in [...]
Tra poco è l’ora di pranzo, magari serve un’idea. Semplice, veloce, naturalmente. Ecco allora che trafficando con le confezioni Monograno Felicetti per la famosa faccenda del [...]
Ieri a Treviso c'era il mercato.Banchetti dai mille colori riempiono la piazza di una naturale armonia con i palazzetti circostanti, il cielo azzurro e il sole caldo che scalda gli animi e fa [...]
La carta Fata può sostituire la carta forno nelle preparazioni al cartoccio per ottenere una presentazione più gradevole ed elegante. Resistente fino a 230°, contiene perfettamente i liquidi [...]
Che li si chiami cornetti o tegolini, i fagiolini, una delle varietà di legumi più antiche al mondo, restano una delle verdure che, almeno per me, caratterizzano l'estate.Ancora ricordo le [...]
E’ arrivata l’estate, di solito si festeggia l’evento con varie iniziative a seconda dei luoghi e delle tradizioni, sagre, feste di paese, falò sulla spiaggia ….. Io che sono un [...]
Andare contro un cielo blu che si fonde con il mare, mentre ai lati i colori dell'origano e delle erbe profumate incorniciano il quadro perfetto di una vacanza, che è un giro di danza lento e [...]
![Vigna del Mar, Monopoli BA [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-041-800x6001.jpg)
Insomma, la verità che quando devi raccontare la storia da sconosciuto è più facile: l’anonimato ti toglie dall’imbarazzo. Vai, assaggi, discorri, ti porti via qualche nota e [...]
Legambiente ogni anno rende noto il rapporto annuale 'Pesticidi nel piatto', realizzato insieme al Movimento Difesa del Cittadino (Mdc) e quest'anno ha divulgato l'esistenza di problemi del [...]
Ingrediente Principale: Petti di pollo - Carne di manzo macinata - Fesa di vitello - Cetrioli - Pomodorini sardi - [...]
Al via la macchina organizzativa della kermesse enogastronomica 'I Percorsi del Gusto' in programma il 26 e 27 giugno 2010 alla località Pagani di Paupisi.Partita la macchina organizzativa de [...]
Ingrediente Principale: Pomodori da sugo - Bigoli freschi all'uovo - Acciughe sotto sale - Pane casereccio [...]
A questo piatto voglio bene... ci sono cresciuta e il suo gusto mi riporta sempre indietro nel tempo... Così indietro che mi ritrovo all'improvviso bimbetta di 4/5 anni alle 7 di mattina [...]
Melanzane, la mia passione in assoluto.Fritte, arrostite, in umido, al forno, al funghetto, in ratatouille, glassate, dolci, stufate, mi piacciono sempre e comunque.E pensare che fino agli anni [...]
"[I pomodori…] per servirli bisogna prima rotarli su le braci o, per poco, metterli nell’acqua bollente per toglierli la pelle. Se li tolgono i semi o dividendoli per metà, o pure facendoli [...]
Un piatto che significa estate e che crea dipendenza da accompagnare con pane fresco o come condimento per la pasta formato “ruote” Ingredienti: g.500 peperoncini verdi freschi e [...]
Ecco che oggi vi propongo un pasto a base di pomodori. Ottimi sempre e comunque, anche al naturale, anche in una semplice insalata di cui sono gli unici protagonisti, i pomodori e i pomodorini [...]
Musso di porco, frutti di mare crudi, olive all'ascolana, piadina romagnola, focacce, gnocchi fritti, castagnacci toscani, porchetta, pani ca' meusa, crepes piemontesi, panini col lampredotto, [...]
E' stato il rumore dell'auto che si fermava.Probabilmente se ne stava seduto in qualche angolo del garage di casa. Mi guardo intorno il campo che una volta era dedicato al grano, è da tempo [...]
La foto fatta con l'iPhone della Sfera ghiacciata di melograno su crema alla gianduia non rende la bellezza del piatto originale al momento del servizio e tanto meno vi può dare l'idea della [...]
Al via i Mondiali di Calcio 2010! Oggi c'è finalmente stato il tanto atteso calcio d'inizio e quindi in Sudafrica si ricomincia con la corsa alla coppa del mondo! Non sono normalmente una che [...]
Il Gruppo Ethos partecipa a 'Milano Saporbio', il mondo del bio-ecologico in città. Nel capoluogo lombardo cultura dell'alimentazione e rispetto dell'ambiente s'incontrano in una grande vetrina [...]
Doppio post, oggi: del domani non v’è certezza, e con i tempi che corrono preferisco essere sicura e postare due ricette insieme, che magari rischiare di non avere tempo i prossimi [...]
Ma quanto belle sono le ricette del contest Il panino con la coppa? Sto cominciando ad avere delle serie difficoltà: sono davvero tutte molto interessanti ed invitanti! Credo la giuria dovrà [...]
