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Lode al Panino gormet Da “Cenerentolo degli spuntini” a trionfatore della pausa pranzo. Questo è il percorso che il panino ha compiuto nel corso degli ultimi anni, sdoganandosi [...]
Lido Valderice, affollata meta estiva a pochi chilometri da Trapani, dal 19 al 27 giugno prossimo ospiterà il Festival internazionale del Pane Artigianale, evento enogastronomico dedicato, [...]
Riciclo per due motivi: il primo è che la ricetta è spudoratamente ispirata ai pani farciti di Chicca, ed il secondo è per gli ingredienti utilizzati per il ripieno, avanzi gentilmente donati [...]
Ed ecco un altro pezzo del menù di compleanno di mon amour... forse il suo preferito in assoluto! Nella sua top list dei best burgers mangiati quà e là a spasso per l'America, questo si [...]
Un giorno, un uomo non vedente stava seduto sui gradini di un edificio con un cappello ai suoi piedi ed un cartello recante la scritta:“Sono cieco, aiutatemi per favore”.Un pubblicitario che [...]
Vi proponiamo un altro dei panini inviatici dagli utenti. In questo caso si tratta della ricetta di Pilotinogino, intitolata “Panino sapido”: con questo nome il gusto dovrebbe essere [...]
Ieri sera per onorare il mio pane mi sono concessa questa super insalata. Dopo quasi due ore di palestra ci sta tutta.. Ingredienti: Insalata mista Peperoni rossi grigliati Finocchi Carciofini [...]
E' una ricetta semplicissima di mia madre da fare con quello che trovate in pescheria, quindi variabile nel tipo di pesce...Senza dosi, lei va sempre ad occhio....Mettere un filo d'olio in una [...]
Ahhhhh finalmente posso dire che su Roma splende un bellissimo sole!!!!!!! Fin quando durerà? e chi lo sa? oramai ho perso le speranze per i week-end... vivo alla giornata.... mi alzo.. guardo [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 400 g di spaghetti - 400 g di polpa di pomodoro a cubetti - 4 acciughe sott’olio - 100 g di mollica di pane raffermo - 4 cucchiai di olio d’oliva - 2 [...]
Version Française ici.Eccomi con un altro post veloce e un piatto semplice.Di questa ricetta non sono in grado di darvi le dosi, dovrete fare ad occhio...Scegliete le verdure che più vi [...]
Seconda puntata del nostro viaggio nel mondo degli spaghetti. Ieri ci siamo dedicati a un po’ di storia, oggi invece parliamo della loro preparazione. Innanzi tutto, mettiamo l’acqua [...]
Venerdì 23 aprile 2010, Casa di Reclusione di Volterra (PI). Sarà Leonardo Romanelli, noto giornalista enogastronomico, ad aiutare i detenuti del carcere di Volterra nella realizzazione [...]
L'appuntamento è per mercoledì 21 aprile alle 21.00 a Ortelle presso l'Agriturismo Lu Campu per una serata all'insegna del buon cibo e con l'obiettivo di raccogliere fondi per l'Associazione [...]
Gli spaghetti. La pasta per eccellenza. I protagonisti di pranzi fastosi e cene speciali, di notturne incursioni in cucina e di improvvisazioni attingendo da frigo e dispensa. Ma da dove [...]
Inopia è il locale che Albert Adrià ha aperto circa quattro anni fa dalle parti del Mercato di Sant'Antonio, a Barcellona.Non è un quartiere centrale, devi proprio volerci venire ma da Inopia [...]
...ed affrontare in maniera "felice" la Primavera che dovrebbe essere arrivata...dico dovrebbe perchèa me, più che in primavera, sembra d'essere in autunno :-)...vabbè, questione di giorni e [...]
Eccoci giunti a metà percorso di questa raccolta! Il termine ultimo è fissato per il 15 luglio, per cui c'è ancora tempo per proporre altre ricette, magari utilizzando gli ingredienti della [...]
Sull’Obesità oggi si scrive e si racconta molto anche troppo, spesso per farsi pubblicità, per raccogliere l’attenzione: nuove molecole, nuovi farmaci, nuove teorie. Invece io prediligo un [...]
Gli alimenti biologici sono più nutrienti? Che cosa dice la scienza? Perché vi sono ricerche che dicono cose opposte tra loro? Questo è solo uno dei temi che ho cercato di affrontare nel [...]
Fare l'orto all'aria aperta è piu' divertente che giocare alla play station per la stragrande maggioranza dei bambini (60 %) che hanno avuto l'opportunità di provarlo.E' quanto stima la [...]
Queste puccette, qui da me, vengono realizzate con la semola di grano duro, solo che io avevo della farina di farro da consumare e quindi ho voluto cambiare...Iinoltre il ripieno di solito viene [...]
Una ricetta molto facile per un plum cake salato, usate questi ingredienti: 250 gr di farina, una bustina di lievito, 2 uova, 100 gr di pomodorini a grappolo, una ventina di olive verdi e nere [...]
Come sapete io ho una vera e propria ammirazione per le Sorelle Simili, le due gemelle bolognesi che mi hanno introdotta al mondo della panificazione e della sfoglia fatta in casa… Prima di [...]
Non so da voi ma qui è tornato un freddo polare che la sera (e dico sera, non notte!) fa scendere/precipitare il termometro a 4°!!! Ma noi ci stiamo attrezzando per la prossima "mezza [...]
