Ingrediente Principale: Vermouth Dray - Cointreau - Benedictine- Gin Ricetta per [...]
Sembra quasi una festa di paese e invece siamo a Roma, in uno dei quartieri più chic della città, i Parioli. L'ampio marciapiede davanti all'enoteca Bulzoni si presta benissimo ad [...]
Ingrediente Principale: Mortadella - Asparagi - Grana grattugiato Ricetta per persone n. [...]
Con la bella stagione alle porte si moltiplicano le occasioni per un picnic all’aperto in mezzo al verde. Gli amici russi ci vengono in aiuto con la ricetta di un piatto ideale da mettere nel [...]
Già che mi ero persa Pasqua e Pasquetta (se non sapete di cosa stia parlando, fa niente va, troppo lungo da spiegare… :), almeno gli avanzi di Pasqua non me li sono fatto sfuggire :) [...]
Ingrediente Principale: Asparagi - Gruyère grattugiato - Besciamella Ricetta per persone n. [...]
Avete ancora la cioccolata dell’uovo di Pasqua? io si naturalmente. Ne ho ancora talmente tanta che sto iniziando a pensare di surgelarla. Comunque una mia amica mi ha suggerito la [...]
Quella che propongo oggi non è propriamente una ricetta primaverile, ma del resto questo stinco di vitello ha una lunga storia… Un paio di mesi fa avevo letto questa ricetta di Maria [...]
E' "boom" delle prenotazioni. In tanti alla scoperta dei sapori e delle tradizioni della vita in campagna. L'iniziativa è stata promossa dalla Cia e da Turismo Verde per domenica prossima 25 [...]
Per uno spuntino a lavoro, una festa o una gita fuori porta cosa c’è di meglio di una torta salata, per colmare il languorino che assale verso l’ora di pranzo? Difficile sostituire in [...]
Alzi la mano chi non è sommerso dagli avanzi delle uova di cioccolato!!!! penso che tutte le mani rimarranno giù comode comode. La pasqua è passata velocissima ma il cioccolato ahimè è [...]
Un’alternativa veloce e rapida alle lasagne, ai pasticci di pasta ed alla pasta al forno: i Tortellini gratinati! Gustosissimi e dalla superficie croccante, conditi da un sugo semplice ma [...]
Ingrediente Principale: Fettine di vitellone - Taccole - Carote - Zucchine novelle Ricetta per [...]
Un’altra ricetta facile per il contorno: pomodorini ripieni! Procuratevi questi ingredienti per 2 persone: 20 pomodorini, 80 gr di fontina a cubetti, grana e pecorino grattugiati, 100 gr [...]
Per l’ultimo sorso di brodo della stagione, prima che la calura ce lo faccia riproporre tutto in sudarella, provate questa ricetta originale in cui al brodo tradizionale si accompagnano [...]
Tornano gli stranieri. E domenica 25 aprile si celebra la Giornata nazionale. Promossa da Turismo Verde-Cia, l'iniziativa, giunta alla quarta edizione e che quest'anno si svolgerà sotto lo [...]
Trenta case vinicole del territorio della Valpolicella hanno siglato venerdì 16 aprile il primo convivio della rassegna "Venezia incontra l'Europa" che coniuga enogastronomia, musica e cultura [...]
Volete fare una romantica sorpresa alla persona che amate preparandogli una buonissima colazione a letto, in modo da poterlo coccolare per bene? avete ancora della cioccolata rimasta [...]
Due volte l'anno, Natale e Pasqua, a mio marito regalano un capretto o un agnello interi. Ogni volta me li porta a casa, io lo porziono, lo metto sottovuoto e ce lo dividiamo. La [...]
Ingrediente Principale: Fettine di fegato di vitello- Cipolle Ricetta per persone n. [...]
Chissà che vorranno dire quei caratteri cubitali sulla torta... 12... 12 come gli anni di Mattia, il marinaio più grande, che mi ha superato in altezza e con il 41 di piedi.... lui che quando [...]
Ingrediente Principale: Lombata di vitello disossatate - Patate - Pomodori Ricetta per persone n. [...]
La piacevolezza e la complicità del cioccolato Mi ritrovo esattamente dopo un anno a Torino in occasione della Pasqua con due amiche che conosco poco. Manifesto loro il desiderio di riprovare [...]
Ingrediente Principale: Succo d'ananas - Succo di pompelmo - Fragola drink Ricetta per persone n. [...]
Uffi, quando le cose girano male, finisce sempre che bisogna inventarsi qualcosa per rimediare. Ad esempio mettersi a far biscotti. Tirare fuori i taglia pasta Decora, uno più grazioso [...]