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Oggi vorrei proporvi una ricetta delle lasagne un pó insolita, quella alle melanzane e tonno. Si tratta di un primo piatto completo e molto allettante che prevede la presenza di un ortaggio [...]
Già, perchè come da titolo, non si tratta di un cheesecake dolce, come avreste potuto giustamente pensare, ma di un piatto salato: il cheesecake al limone, appunto. Si tratta di una ricetta [...]
... Buon Ferragosto! Pareva giusto l'altro giorno quando iniziava a fare i primi caldi, l'altro giorno che ero in quelle acque meravigliose di Maratea, l'altro giorno che era Pasqua e già [...]
Lui è Annibale Mastroddi, macellaio in Roma.Il suo negozio, in via Ripetta, a pochi passi da Piazza del Popolo, ha una porta di ingresso centenaria così come il bellissimo bancone in marmo.Qui [...]
Tra le zuppe marinare che vi propongo in questi giorni questo guazzetto è elaborato per quanto riguarda gli ingredienti, ma tutto sommato facile, e chiaramente, succulento! Tra gli ingredienti [...]
Prosciutto e melone: accoppiamento classico già visto e rivisto ma non per questo non degno di attenzione. Dovendo preparare un antipasto però ho pensato che presentere questi due ingredienti [...]
Sapete che non avevo mai provato prima d’ora lo sciroppo di menta e men che meno abbinato al cioccolato? Non so perchè, quel colore verde mi ha sempre frenato un pò, ed anche il gusto [...]
Mi avete fatto ridere con i vs commenti sull'altra colomba--preciso preparata rigorosamente a Pasqua son io in ritardo o molto in anticipo....fate voi-- ed allora vi posto pure questa.L'ho [...]
Questo sformato è veramente perfetto in estate. Si prepara piuttosto velocemente, considerando che mentre preparate le uova sode potete tagliare e lavare gli altri ingredienti, e dopo, sarà [...]
Lo scorso fine settimana ho avuto a cena un’amica (con famiglia a seguito) il cui bambino soffre di intolleranza al latte. In un primo momento avevo pensato di preparare qualcosa di [...]
Ok, starete pensando (a ragione) che io non faccia altro che preparare (e mangiare) dolci, dato che il tema dei miei ultimi articoli segue questo filone, ma vi tranquillizzo subito (nel caso [...]
Continuiamo a conoscere il pane tipico della nostra regione ed oggi passiamo al centro Italia. CENTRO Umbria Pane di Terni: è il filone schiacciato senza sale, impastato con farina di grano [...]
Oggi per iniziare bene la settimana, personalmente il lunedi faccio persino fatica ad alzarmi dal letto, vorrei proporvi la (non) ricetta di dolcetti velocissimi alla mele. Una ricetta [...]
La frittata è sempre un’ottima soluzione quando non sappiamo bene cosa preparare, soprattutto per cena. E’ un piatto che piace anche a chi non ama moltissimo le uova e se non stiamo [...]
Si può vivere un’ora in più senza Zoku? La risposta è no, non si può. Maledetto il giorno in cui Spigoloso, il foodblog del Dissapore network, facendosi prendere dalla voglia di [...]
In campagna a contatto con la natura e all'insegna del relax per riscoprire tradizioni e vecchi sapori. Illustrata oggi a Roma l'iniziativa promossa da UniSalute (UGF) e Turismo Verde (Cia) che [...]
I cupcakes sono dei piccoli dolcetti, simili ai muffins, che si differenziano per la glassa di cui sono coperti.Si deve il loro nome al modo in cui venivano cotti agli inizi dal secolo in [...]
Oggi vi propongo una torta golosissima che gli amanti del caffè (come me) non possono assolutamente perdersi. Si tratta della torta gelato al caffè anche se per come si presenta io la [...]
Ponte troppo lungo, quello dello scorso 2 giugno, per le tasche degli appassionati di agriturismo. Nonostante i prezzi generalmente contenuti, pochi hanno potuto permettersi i cinque giorni che [...]
Sono passato dall’essere un evasore seriale, uno di quelli che se la spassa tra Suv, cocaina e solarium rubando agli italiani onesti, un figuro moralmente inferiore ai camorristi perché [...]
Schiaffoni (paccheri) allo scarparielloPignaTV. Come è andata in realtà la vendemmia 2009?PignaTV. Il libro Le ricette di Salerno di Maristella Di Martino e l'intervista sulla Pasqua a [...]
Dopo la gloria del podio all'ultima edizione del Concours Mondiale de Bruxelles, dove si è aggiudicato la medaglia d'oro, l'Amaro del Capo di Caffo torna in tv.Sull'onda del claim "L'Unico [...]
Una indagine di Agriturist tramite il portale internet www.agriturist.it conferma la tendenza ai soggiorni brevi. Lieve crescita delle presenze nel primo semestre dell'anno.Ponte troppo lungo, [...]
Per accompagnare piatti gustosi a base di carne bianca speziata o semplicemente per ‘pucciarlo’ in zuppe dense e profumate che costituiscono la base dell’alimentazione di questo Paese, in [...]
Questo nome lungo, vagamente esotico e anche un tantino fighetto (diciamocelo…) nasconde in verità una ricetta di quelle tradizionali che più tradizionali non si può, cuore del [...]
