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Stamani ho colto dal mio orto dei bellissimi zucchini con i loro fiori. Ho subito deciso di farci un primo piatto. Niente di speciale… Ingredienti: - pasta - zucchini - fiori - zafferano - [...]
Ehm...si lo so che i primi piatti che vi sto proponendo ultimamente non sono proprio leggeri ma per un pranzetto domenicale qualche strappo alla regola si può fare, no? Se poi proprio volete [...]
Buon lunedì, spero abbiate passato bene il fine settimana. Io non mi lamento, essendo stata spaparanzata al sole tutto il week-end. Quando c’è il sole (evento alquanto raro di questi [...]
Camilla Cagliostri, ispettore (non ispettrice, eh) modenese di molto bella presenza nata dalla penna di Giuseppe Pederiali.Delitti a volte seriali, storie un po' torbide, relazioni di un [...]
Che 'vve lo dico 'affà? In 'sto blog 'se magna ma.. si viaggia anche! E per non smentirmi volevo proprio raccontarvi del mio day-trip a Roma di oggi! Sì sì, avete capito bene, sono [...]
"Terre di Romagna" in Olanda. Cucina e sapori di Romagna trionfano all'Ambasciata d'Italia. Nella Festa della Repubblica organizzata dall'Ambasciatore italiano a L'Aia, primi piatti e prodotti [...]
La ricetta dei fusilli alle verdure estive è un piatto preparato con numerosi ortaggi. Questa ricetta di pasta con verdure è molto diversa da quella che vi abbiamo proposto qualche [...]
Buona domenica a tutti! Quì il cielo è cupo e verrebbe quasi voglia di rimanere a letto, ma sprecare una giornata libera dal lavoro per poltrire mi sembrerebbe sprecato ed allora troverò [...]
Capita raramente la possibilità di cucinare qualcosa che è in linea con il tuo stato d’animo. Ma, a volte, fortunatamente accade. E se già per me cucinare è terapeutico, così diventa [...]
Erano settimane che volevo fare la millefogliee!!!alla fine ne ho fatte 3000!però piccoline!delle mini mini sfoglie! Non mi sembra neanche di essere vegana per quante cose sto mangiando in [...]
La ricetta delle penne al paté di olive è un buon primo piatto, semplice e velocissimo da preparare. E’ una ricetta molto estiva nonché mediterranea per gli ingredienti [...]
A volte mi vengono delle idee strane. Capita no ?!Ecco l’idea strana della settimana scorsa era far scrivere il post a LUI Lui, la cui presenza, forse più di altri, aleggia in questo blog. Ho [...]
PRIMOPenne alla crema di peperoniSECONDOInvoltini di carpaccioDOLCETorta foresta neraDA PROVAREAntipasto primavera
Apertura in grande stile per Demetra. Menu poderoso per la seconda giornata di Demetra. E' il giorno delle spose. Sulla terrazza serale della 43° della "Mostra della fragola, dei fiori e dei [...]
Posto questa banale ricetta per omaggiare Rosa87 e la sua ricotta vegan!! Ingredienti: penne olio evo una cipolla pomodori pelati olive nere peperoncino ricotta vegan Procedimento: rosolare la [...]
Sono sparita, lo so...ma il trasloco, il computer fisso che mi ha un attimino abbandonato, le poche volte che riesco a connettermi qui a casa dei miei...insomma una tragedia!! Spero mi [...]
Certe abitudini sono alle spalle, ma da quando abbiamo scoperto, per caso, l’altra sera, che nel menù del risto-pizza sotto casa figurano ancora i Tortellini panna prosciutto e funghi e [...]
Si apre venerdì 21 maggio la 43° della "Mostra della fragola, dei fiori e dei prodotti della nostra terra" promossa dal Comune di Camaiore. Beppe Bigazzi super-ospite.In programma talk show [...]
Secondo il Jovino, la razza della Gallina Leccese sarebbe derivata dalla schiusa di uova raccolte nel 1931 nelle campagne circostanti l'Istituto Tecnico Agrario di Lecce.Io riporto le notizie [...]
Ancora asparagi… Mio marito avrebbe preferito il classico risotto alle penne, ma alla fine se l’è pappate tutte lui Ingredienti per 2 persone (o per una… amante delle [...]
con Germogli di Fagioli rossi, Mais e peperoncino. Siccome questi fagioli rimangono duri anche dopo esser germogliati, non mi garbava mangiarli crudi e ho deciso di farli saltare un po’ [...]
Tempo fino al 10 giugno prossimo per partecipare alla nuova edizione del concorso di Santa Margherita “Esploratori del Gusto“. Stavolta dovrete ripescare amarcord degli anni 70 e 80 [...]
Abbiamo assaggiato le penne mezzani rigate del Pastificio dei Campi. Perchè abbiamo visto farne uso Gennaro Esposito e Cristina Bowerman, due chef che ci piacciono. Perchè amiamo la pasta e [...]
La mia mamma mi ha fatto una sorpresa!mi ha preparato la besciamella veg e ci ha fatto questa pasta al forno al pesto…metto qui la ricetta: Ingredienti: pennette rigate besciamella veg [...]
Edizione a misura di bambino: tanti gli eventi per i più piccoli. "Fiori di Galline", la mostra-rassegna di polli ornamentali di razze antiche per la prima volta in Toscana nell'ambito della [...]
