Risultati: 3713 per penne
Come vedete sto cercando di essere abbastanza costante, sia con le visite ai vostri blog, sia nell'inserire i miei post. Non abituatevi però: tutto agosto sarò fuori casa, un po' lo passerò [...]
Una pasta fredda con gamberi e rucola è un pranzo ideale per questi giorni veramente troppo caldi anche per mettersi ai fornelli o mangiare qualcosa di caldo. La potete preparare la [...]
![Jasmin, Klausen BZ [9.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-100-800x600.jpg)
Jasmin, gelsomino. Ma anche un nome dal sapore orientale, ricorrente nelle favole con califfi, sultani e principesse: ripescato da Disney per la sua versione di Aladino, non ti stupirebbe [...]
Quando un birrofilo come Daniele Merli, homebrewer storico, sommelier Ais e consigliere MoBI, sente parlare di lambic, prende carta, penna e tastiera per raccontare lo stato dell’arte in [...]
In questi giorni, come ho già detto in qualche commento, ho pochissimo tempo da dedicare alla cucina ma quando posso, mi dedico a lei, e di seguito pubblico la ricetta come mia abitudine [...]
Finiamo il nostro tour nel mondo dei cereali parlando della… pasta! Ormai simbolo della cucina italiana, la pasta è il secondo uso più diffuso degli sfarinati da cereali. Ma come nasce? [...]
Salve, oggi vi trasmettiamo: lo stato del dibattito sul vino in Italia. Modestamente. Jacopo Cossater, che è anche editor su Intravino, ha scritto due-post fulminanti sulle recenti premiazioni [...]
Il primo sintomo è la definitiva scomparsa di qualsivoglia senso di responsabilità. Lavoro? Puah, se ne riparla al ritorno. Famiglia? Agosto… non ti conosco. Le vacanze sono tutto ciò [...]
Ecco un piatto semplicissimo e velocissimo che potete fare proprio all'ultimo momento, ma senza togiervi il gusto di un buon piatto saporito che vi faccia dimenticare una giornataccia magari [...]
Ora io non posso certo dire di leggere tutto quello che viene pubblicato, offline, sull’argomento vino. Qualcosa si, non tutto. Aspetto quindi eventuali smentite. Il fatto è che da [...]
Pasta che a detta dei miei uomini è stata molto gustosa, io ho mangiato una bella insalatona mista…ho ancora la torta TIRAMISU’ da smaltire Scherzi a parte veniamo a questo [...]
Finalmente oggi trovo il tempo per scrivere qualche riga sul blog che ho trascurato un po'.La seconda metà del mese scorso è stata tutt'altra che piacevole, la salute di mio padre e mio nonno [...]
Giampiero Pulcini (in foto a sinistra; a destra Franco Siciliano di Ais Bibenda Roma, lo scemo in mezzo come si suol dire) è l'autore del pezzo che segue che mi ha gentilmente concesso. [...]
Felici del loro incontro e generosi nei confronti dei loro simili, fagiolini e sgombri, hanno voluto che altri due ingredienti delle loro rispettive categoria si incontrassero. Un giorno, per [...]
Tra gli appuntamenti che i ristoratori di Faenza e del comprensorio hanno fissato con gli estimatori della cucina di qualità viene riproposta per il settimo anno consecutivo l'iniziativa [...]
Come vi dissi in una ricetta precedente, durante alcune ore all’ospedale (soprattutto di notte), per ingannare il tempo che non passava mai, ho realizzato dei semplici disegnini con la [...]
La sperimentazione allarga gli orizzonti e ridefinisce confini, l’esperienza e il metodo positivista la rendono accessibile: occorre un po’ di disponibilità e [...]
Ieri avevo voglia di cucinare qualcosa di buono ma allo stesso tempo le risorse erano un pò pochine e non avevo molta voglia di uscire a fare la spesa!!!! così ho aperto il frigo ed ho creato [...]
CORTONA - Questa foto sintetizza le scene d'inizio estate di un grande relais di campagna come il Falconiere dove una combriccola con la passione per la gastronomia incontra Riccardo e [...]
Spaghetti, fusilli, penne, tagliatelle e cigli: è arrivata la pasta prodotta dalle aziende cerealicole pisane. Consorzio Agrario di Pisa e Coldiretti Provinciale lanciano la pasta Made in Pisa. [...]
Le CAROTE sono la fonte di vitamina A per eccellenza: i carotenoidi, pigmenti presenti nelle piante della cui famiglia fa parte il beta-carotene, furono individuati per la prima volta in questi [...]
A volte, alla faccia della ricercatezza, in cucina premiano proprio le ricette più semplici, magari arricchite da nuovi accostamenti di profumi e aromi. Se non ci credete provate questa pasta [...]
Esistono tantissimi modi per preparare la pasta fredda, potete condirla con gli ingredienti che trovate in frigo oppure dedicarvi qualche minuto in più per presentare una pasta diversa. [...]
PRIMOpenne con noci e salmone SECONDOcarpaccio al fornoDOLCE frittelle di mele DA PROVAREinvoltini di melanzane
PRIMOpenne con rucola e speck SECONDO frittata di zucchineDOLCEtorta al cappuccino DA PROVAREpizza bianca
