Risultati: 4533 per porcini
Dalle mie parti non è facile trovare dei bei porcini freschi, chi va a raccoglierli in montagna li tiene per se e quelli che si trovano al supermercato non sempre son buoni. Per non parlare del [...]
Ingredienti per 4 persone:150 g di porcini150 g di champignon100 g di chiodini1 cipolla1 l di brodo50 g di burro3 uova1/2 bicchiere di panna2 cucchiai di farinaprezzemololimonesalepepeTagliate i [...]
C'è chi va a funghi nel bosco e chi se li produce a casa, potrebbe essere questo il motto di questo post, un idea proposta al Sial 2014 a Parigi. C'è molto di più dietro quest'idea c'è il [...]
Al Rifugio di via Lomazzo lavorano sette giorni su sette, pranzo e cena! Evviva! Ma l'errore di sfidare la sorte del sabato sera milanese, è costato caro (sigh!).Riconosco di aver fatto una [...]
Ormai la stagione dei funghi si sta esaurendo, ma finchè il mercato li offre, io ne approfitto……Ieri, domenica, una morbida e saporita lasagna ai porcini e finferli per [...]
Ingredienti 280-300 gr. di casarecce (o altra pasta corta: penne, maccheroni, fusilli), 300 gr. di castagne, funghi porcini freschi, 100 gr. di guanciale, una cipolla, brodo di carne, sale e [...]
Ingredienti: per 6 persone. 1 carré di vitello con 4 costolette (per circa 1 kg e 300 g) 300 g di funghi porcini 5 patate 200 g di zucca 1 bicchiere di vino bianco 30 g di [...]
Ha postato una foto sul suo profilo Instagram, non appena atterrata all’aeroporto di Roma Fiumicino. Poi di lei, Sarah Jessica Parker, la Carrie Bradshaw del seguitissimo “Sex and [...]
La proposta di oggi è una ricetta semplicissima, sana e gustosa: una teglia di verdure al forno con funghi porcini. Come vi dicevo si tratta di una ricetta molto semplice e il suo gusto è [...]
Se cercate una ricetta di pasta con i funghi davvero facilissima, provate le penne ai funghi porcini e salvia: un primo piatto autunnale, vegetariano e gustoso.
Le domeniche d'autunno hanno il loro bel perché, non c'è niente da fare.Anche questa mattina è trascorsa pigramente tra una colazione a base di latte e cacao accompagnata da una montagna di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Tagliatelle ai Funghi Porcini o pappardelle fresche con funghi porcini di bosco, adatti a questa stagione autunnali e perfetti per un pranzo [...]
Impastare e fare gli gnocchi richiede complessivamente poco tempo ed è facile. Eppure non è semplicissimo ottenere gli gnocchi della giusta consistenza. Già, ma qual è la giusta [...]
Abbiamo finalmente trovato il daikon Ingredienti per la versione ai funghi: daikon qb sale limone 1 fungo porcino grande prezzemolo qb noci aneto 1 C di lievito alimentare Ingredienti per la [...]
Anche nel mangiare, gli abitanti di Milano hanno un rapporto ambivalente con la zona Chinatown della loro città. C’è chi ne è perdutamente innamorato, come me, e ci vive e chi se ne [...]
Quando l’autunno arriva i porcini con polenta rappresentano uno di quei piatti immancabili in tavola. Pietanza rustica, appagante, semplice da realizzare ed econimica, si tratta di una di [...]
La Locanda Severino è un indirizzo che i viaggiatori appassionati di cibo dovrebbero segnare sulla mappa degli spostamenti da Nord a Sud. E non per il periodo delle transumanze estive quando [...]
Lo so che non è una ricetta nuova e del tutto originale ma mi sono decisa a provare i croque-monsieur e sono rimasta favorevolmente colpita, ovviamente li ho farciti con prodotti di stagione.2 [...]
Avete dei funghi porcini freschi e non sapete come cucinarli? Qui 5+1 idee per cucinare i funghi porcini in maniera semplice e gourmet.
Finalmente è tempo di zucca! Adoro questo splendido e colorato ortaggio! Ho la fortuna di averne a disposizione un quantitativo notevole grazie al generoso orto del mio papà che ce ne ha [...]
di Anna Ruggiero e MiladySono passate poche ore dalla prima mattinata di meeting dedicata alla presentazione del congresso che ha visto avvicendarsi diversi relatori guidati con garbo e [...]
Crema di funghi e patate, ovvero “Come ti illumino una buia giornata d’autunno”. Clima uggioso, luce che si affievolisce sempre più, pigrizia incombente e letargo [...]
Achilli al Parlamento è enoteca. O, almeno, in molti si fermano alla definizione contenuta nell’insegna che campeggia sul locale di via dei Prefetti a Roma. In pochi, forse, hanno [...]
Un regalo inaspettato di uno chef (Lele Usai del Ristorante Il Tino di Ostia) e pensa che ti ripensa come utilizzarli ho avuto questa idea. Un panino estemporaneo, nato dall'ispirazione [...]
E’ autunno a tutti gli effetti… e allora prepariamo qualcosa che racchiude tutti i prodotti della terra di questa stagione… dove zucca e funghi la fanno da padrone. In dispensa [...]
