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questo piatto per ricordare una cena bellissima coi miei ragazzi... ricettosando attivo nella mia cucina con Karlos, Maria, Lauretta ^^ luIngredienti:2 uova,250 gr di ricotta, 100 ml di brodo [...]
INGREDIENTI100 g di porri400 g di patate750 ml di brodo di dado750 ml di latteparmigianocrostini di paneburroPreparazioneIn una pentola fate soffriggere i porri affettati con un po' di olio, [...]
Leggera, gustosissima e veloce da preparare!!! Avevo a disposizione dei buonissimi porri di Campagna Amica e mi sono detta: perché no? Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia vegan 3 o 4 porri [...]
Domanda di Barbara G. : In questo periodo si fa un gran parlare di alimentare e cancro al seno ma un alimentazione una dieta puo prevenire il cancro al seno?Numerosi studi epidemiologici sono [...]
Pulite e lavate tutte le verdure poi tagliate a rotelle i porri, affettate le zucchine tagliandole in verticale.In una padella fate appassire i porri in 3 cucchiai d'olio, unite gli asparagi e [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa Calorie: 250 a porzione INGREDIENTI 1kg. di filetti di coda di rospo 6 porri 1 limone 1/2 bicchiere di [...]
Ve bene, gioco in casa, la collana "variazioni golose" è la stessa del mio libro, ma, ve ne parlo da prima dell'uscita dello stesso, quindi non potete dirmi che sono di parte (forse un [...]
Siamo ormai arrivati al week end di Halloween e, da amante della zucca, non potevo sottrarmi ad una ricetta a tema. Rispetto i tortelli dell’anno scorso, però, questa volta voglio [...]
Una ricetta che nasce tra le cassette del reparto orto-frutta del supermercato, da un felice accostamento cromatico tra il filetto di salmone appena preso e questa verdura croccante di [...]
Questa settimana: 1) Il boss delle torte, 2) La guerra delle torte, 3) Cambio cuoco, 4) I menu di Benedetta, 5) Sara Porro a Buongiorno Cielo. Definiamo subito che senza un cake designer [...]
Porri in Salsa d'AcciugheIngredienti per 6 persone: 12 porri medi, 4 acciughe, 30 g di capperi, 70 g d’olio, un cucchiaio colmo d’aceto, sale, pepe. Preparazione:Preparare la [...]
Che cos’è la cinta senese?? .. Un maiale!! :-P quel porcello senese, nero e bianco tipico di quei bei posti! Adoro la Toscana e i toscani.. specie se mi portano il salame ahahahha!! [...]
Domenica ho preparato il seitan, con l’intenzione di cucinarlo in modo accattivante…e questo vi assicuro è molto accattivante! Il porro e l’arancia, insieme, sono strepitosi e [...]
Ecco una ricetta molto semplice per fare una torta salata dal gusto deciso e rustico: una quiche al salame piccante. Vediamo come prepararla. Ingredienti per 4 persone: 3 porri | 4 uova | 100 g [...]
Oggi nuovo esperimento: ho aggiunto le castagne alla solita teglia di patate e zucca rosolate…….. Perfetto!!!!!! Ve lo racconto: Ingredienti: 2-3 patate 300 gr. di zucca 10-12 [...]
Carne e castagne sono un’accoppiata vincente: il sapore che scaturisce dall’unione dei due ingredienti è decisamente accattivante, come in queste [...]
Sono canederli (o meglio l’idea era quella) ma poi non hanno pane ecc ecc. quindi sono simili ma non troppo (come al solito nelle mie ricette…) Ingredienti per una porzione: 1 [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Formaggio, Ricette Pasta, Ricette SempliciEcco una ricca pasta al forno con pancetta affumicata, porri e salsa di gruviera, da preparare in pochissimo tempo [...]
[introduzione] Ecco una ricca pasta al forno con pancetta affumicata, porri e salsa di gruviera, da preparare in pochissimo tempo e dal successo garantito. La pasta al forno è una golosità a [...]
Il gratin di cipolle e olive nere è un piatto che può essere servito come secondo o contorno. Ottimo l’accostamento con carni di maiale o di vitello arrosto. INGREDIENTI per 8 persone - [...]
Ricetta dell'Hotel Cipriani di VeneziaChef Renato PiccolottoIngredienti1/2 cucchiaino di paprika in polveregr. 100 farcia di pesce ottenuta dalle parature del rombodl. 2 salsa al vermouth dry [...]
Oggi vi parliamo di una tipica ricetta autunnale piemontese, la Bagna Cauda. Un’espressione, che possiamo tradurre come “salsa calda”, è un intingolo a base di olio, aglio e [...]
Questo è come ho utilizzato il resto delle verdure che non ho usato nella pasta… Mi sono vista con verdure ed il sacchettino della farina di ceci vicino ed è venuto spontaneo fare una [...]
Sbucciare le patate, lavarle, asciugarle e grattugiarle con una grattugia a fori larghi.Mettere la crescenza in una ciotola e lavorala con una forchetta fino a quando diventa liscia e [...]
INGREDIENTI8 uova3 patate medie2 porri 150 g di crescenza3 cucchiai di latteolio d'olivasale e pepePreparazione
