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Che il pranzo o la cena di Natale sia un terreno tanto goloso quanto ricco di insidie non è certo una novità. C’è chi si inciampa nello slalom tra gli antipasti, che quando alla quarta [...]
Con i suoi oltre 100 anni di vita, e un’evoluzione costante, la cantina Vietti è tra le aziende più vitali e moderne del Piemonte.... The post Barolo, assaggi e prezzi dei vini cru 2019 di [...]
Le polpette con gli avanzi del bollito o del lesso sono un grande classico del giorno dopo Natale. Bollito e lesso sono tra i... The post Polpette di bollito e lesso per riciclare gli avanzi di [...]
Buone notizie per il pubblico che non mangia carne. Una delle prelibatezze dolciarie più amate al mondo sta per diventare vegana. Quanti sono i vegetariani, ma soprattutto i vegani sparsi nel [...]
Lo sfincione lo preferite bianco o rosso? La tradizionale focaccia siciliana si prepara lungo la costa che da Palermo arriva fino a Bagheria, Casteldaccia... The post Sfincione bianco bagherese, [...]
A Matera, città del pane e dei lievitati, lo chef Nicola Popolizio del ristorante Ego, ha messo a punto la ricetta di una focaccia... The post Focaccia come un panino con tartufo, spinaci, rape [...]
La ricetta del tiramisù è un vanto della pasticceria italiana. Potete non crederci, ma la popolarità del dolce al cucchiaio di presunte origini trevigiane,... The post Tiramisù: ricetta [...]
LISTA INGREDIENTI per 11 fette: Crosta Di Pasta Frolla 160 g di farina per tutti gli usi 60 g di zucchero a velo Un pizzico di sale kosher 110 g di burro non salato, freddo e tagliato a [...]
E vai di tradizione con la ricetta della nonna degli struffoli napoletani. Tramandata di generazione in generazione, è la ricetta che riempie la tavola... The post Struffoli napoletani: ricetta [...]
Se l’Inghilterra ha avuto la sua Guerra delle Due Rose, noi qui adesso possiamo vantarci di avere la Guerra delle Due Acque. Questo perché continua l’iter giudiziario in tribunale [...]
A quanti chilogrammi di carne si può parlare di ISEE alto? L’acronimo “RAL” starà anche a indicare il reddito annuale latteo? Siamo gli unici che a leggere “stipendi in [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Sorbetto nel Limone facilissimo cremoso e veloce a base di albumi pastorizzati e succo di limone un ottimo digestivo post abbuffate da tenere di [...]
I tortellini in brodo sono tra i piatti tipici più amati della cucina emiliana, una pasta fresca ripiena di carne e formaggio, cotta in... The post Tortellini in brodo per Natale: quanti a [...]
Quest'anno riesco finalmente a fare un post di auguri per il Natale e lo faccio con un grande lievitato: il pandoro. Stavolta ho voluto provare la ricetta di Raffaele Pignataro, un grande [...]
Sì sa che durante le feste di Natale si tende a mangiare molto, anche fino a scoppiare. Magari nei giorni succesivi volete riprendervi e quindi quale migliore ricetta di una bella insalta [...]
Se non vuoi buttare i vassoi dei dolci ti proponiamo alcune idee creative per riciclarli. Ti servirà solo un po’ di creatività e manualità! Quante volte vi siete ritrovati con vassoi di [...]
La caccia al prezzo migliore tra gli spumanti Berlucchi e Ferrari è un grande classico dei giorni che precedono il Natale nelle corsie dei... The post Berlucchi o Ferrari: prezzo e sfida tra [...]
Al ristorante Livello 1 a Roma, un piatto buonissimo è In Brodetto, in realtà tubetti alla romana preparati con gamberi, calamaretti e tracine in un... The post Tubetti in brodetto di pesce [...]
La ricetta degli struffoli, sono dei dolci natalizi tipici della cucina napoletana… delle piccole palline di pasta dolce, fritte, cosparse di miele fuso e decorate con confettini [...]
Dici grandi vini per il pranzo di Natale e pensi subito al Barbaresco e al Barolo. Bene, sappiate che qui non ne parleremo, ma... The post 10 cantine di vini naturali del Piemonte oltre Barolo e [...]
I tesori del Noma vengono foraggiati, come di consuetudine, sulle coste, nelle brughiere e nelle immediate profondità marine del Nord del mondo. Tesori timidi, forse, quando immersi nel loro [...]
Post prenatalizio sulla produzione di vino in Cile del 2022. Sarò breve. Dunque l’annata 2022 è stata piuttosto buona a 12.4 milioni di ettolitri, con un calo del 5% sul 2021 ma comunque un [...]
Selvaggia Lucarelli assesta nuovi colpi a Chiara Ferragni e Fedez in un’intervista data oggi al Corriere della Sera. No, non ha finito il suo... The post Intervista: Selvaggia [...]
Avevamo immaginato che sarebbe successo: Antonella Clerici, nella puntata di oggi di È sempre mezzogiorno, si è scusata pubblicamente per l’infelice battuta sessista dello chef Sergio [...]
Otto mesi di carcere chiesti per lo chef Marco Sacco, reo di aver somministrato vongole avariate a una coppia di sposi e ai loro... The post Vongole avariate: Marco Sacco, chef 2 stelle [...]
