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Jamie's Great Britain è, ancor prima di un libro, una dichiarazione d'amore.Di quell'amore adulto consapevole e maturo che i figli provano verso le loro madri, una volta cresciuti. Dopo [...]
…di cannellini! Ingredienti: 250gr di cannellini secchi 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di pinoli prezzemolo a piacere 2 cucchiai di olio evo 3 o 4 foglie di cima di rapa cotta [...]
Salsa Villeroy"Far restringere a fuoco vivo mezzo litro di salsa bionda (Roux biondo); servirsi, per questa operazione, della spatola, facendo forte pressione sul fondo della casseruola fino al [...]
La letteratura popolare non mente: di Marzo non ci si può fidare...così, se ieri ero pronta a godermi il sole e a pensare ad una bella passeggiata al mare, solo poche ore dopo, mi ritrovo [...]
Lo abbiamo detto, il colore del mese di Marzo è il Verde. Quanti ingredienti da utilizzare trasversalmente in tutte le portate...non saprei, davvero tanti! Cetrioli, zucchine, lattuga, [...]
cuocere gli gnocchi in pentola a pressione si può!a me non si spappolano, basta seguire una regola ed il gioco è fatto!ingredienti:x 1 pesona:-1 bic.ere di gnocchi di patate-acqua qb a [...]
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto classico della cucina campana che mia mamma prepara spesso e che io adoro!Quando ero piccola era mio il compito di passare ogni pezzettino di impasto [...]
(English version below) La forma di questi gnocchi lascia intuire che li ho fatti in modo un po' frettoloso, ma erano così buoooniiii... Stavo preparando lo spezzatino, con un po' di [...]
È appena iniziato marzo (come vola il tempo) e si avvicina il momento di iniziare a pensare alle ricette primaverili. Siamo ancora in tempo però per concederci una calda zuppa per [...]
ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ, ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ Ενα μαλλον ασυνηθιστο γλυκο του κουταλιου! Το εναυσμα για να το [...]
L'Italia è unanimemente considerata paese principe del gusto e della gastronomia, ma la Francia non è certo da meno e al pari dell'Italia può essere definita una solida istituzione della [...]
Cucinare, fare ristorazione al tempo della crisi. L’argomento è di quelli cruciali per il settore enogastronomico diviso tra le logiche di un campionato di Formula Uno, in cui le squadre [...]
Ingredienti: 2 fogli di pane azzimo 2 ceppi di coste 150 g di fagiolini 100 g di asparagi aglio olio pepe brodo vegetale Procedimento: Far bollire i fagliolini e gli asparagi nella pentola a [...]
E' un po' di tempo che mi domando come si fa a non amare la cioccolata! C'é chi adora la cioccolata fondente, come la sottoscritta, chi invece ama tutte le varie sfumature della cioccolata al [...]
Treasury Wine Estates ha rilasciato i risultati a fine dicembre, corrispondenti ai primi 6 mesi. L’azienda ha continuato sul sentiero del miglioramento dei margini a discapito delle vendite [...]
Guidi: 'L'agricoltura non può reggere il peso di una tassa devastante e non equa'."Il ministro Catania oggi ha fatto bene a ricordare che l'agricoltura non è in grado di sopportare [...]
Questa mattina, a Firenze, la firma dell'intesa tra Coldiretti e Federcaccia. La piattaforma di collaborazione sancisce un nuovo rapporto tra mondo agricolo e venatorio. Tutela della [...]
Oggi scade il contest più peloso del mondo e volevo ringraziare tutti quelli che ci hanno aiutato a divulgarlo. Lo scopo era fare conoscere il blog della Lega del Cane di Teramo e [...]
Fine Dining Lovers è il sito di cucina che confeziona i video più ammalianti del web. Che, a partire da oggi, una volta la settimana, ritroverete su Dissapore. Benedetta Parodi è sempre [...]
Questo barattolo di dulce de leche, o confettura di latte, lo conservo ormai da qualche settimana in attesa della ricetta giusta, quella che ti fa sprizzare di felicità le papille gustative. [...]
ingredienti:x 2/3 persone-1 bic.ere di miglio-3 bic.eri di acqua o brodo vegetale-2 carote-una decina di foglie di cavolo neropreparazione:in primis lavate sotto acqua corrente il miglio [...]
Liberalizzazioni, approvati emendamenti art. 66 e 62; AIAB: 'Sulla questione dei terreni demaniali arriva segnale incoraggiante, ma si può fare meglio. Preoccupano, invece, i cedimenti alle [...]
Se solo prima di prepararsi un caffè con la moka i lettori seguissero le avvertenze di Disssapore (livello dell’acqua, quanto caffè, fiamma alta o bassa…), il catalogo delle loro [...]
INGREDIENTI:-1 bic.ere di farfalle-4/5 grani di sale grosso-5 noci sgusciate-2 cuc.ai di formaggio spalmabile-1 cuc.aino di parmigiano-1/2 cu.aino di olio evo-un pizzichino di sale [...]
Un’ottima e sana zuppa di ceci… Ingredienti: 250 g di ceci secchi 2 spicchi d’aglio 1 foglia di alloro 150 g di pasta costa 1 rametto di rosmarino olio evo sale pepe [...]
