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Sabato 4 si è svolta nella bellissima cornice di Palazzo Ducale a Genova la nona edizione dei campionati mondiali di pesto.Campionati che si svolgono ogni due anni e che attirano gente da [...]
Domenica 29 Maggio si è conclusa la prima edizione del concorso " Un piatto da Re": La pastiera rustica marcianisana . La manifestazione ha riscosso grande interesse molte le persone presenti [...]
Oggi a Light and tasty si parla di "frittata", una qualsiasi preparazione a base di uova che, dopo essere state sbattute, vengono fritte in padella.E' una ricetta italiana e la tradizione [...]
Croissant farciti con ricotta e pesto di rucola e pistacchi Impasta, stendi, taglia, arrotola et voilà un altro croissant è pronto. Questa è stata la giornata di un paio di venerdì fa, [...]
La ricetta è dello chef vicano Peppe Guida, tratta dal suo libro Le ricette di casa mia. 100 ricette a spreco zero per onnivori, vegetariani, ma soprattutto veri buongustai. Nella [...]
A prescindere dal gusto che può variare, i miei tiramisù hanno delle creme leggere: senza mascarpone, né panna e uova, oltretutto questo è anche senza caffè che a mio parere non si sposa [...]
Mi piace molto la minestra d'orzo e d'inverno la faccio spesso nella versione classica del Trentino. Oggi ho sostituito la carne affumicata con fagioli azuki e pimenton per mantenere [...]
La pasta fredda con pesto di piselli e mandorle è un primo piatto vegetariano, light e fresco, perfetto da servire durante la stagione estiva quando non si vuole rinunciare al piacere di un [...]
Questo è il periodo dell'anno in cui immancabilmente i dolci della colazione devono avere all'interno la frutta di stagione.Avete mai provato il connubio pesche e Nocciolata bianca?..Una [...]
Buongiorno a tutti , oggi vi presento un primo piatto ideale anche per l'estate , ottimo servito caldo,ma si presta bene anche ad essere servito freddo.Ingredienti per 4 persone :3 [...]
Torta con Rose di panna e Cuori di cioccolatoContinua a leggere...»
Dopo aver fatto le seppie in zimino con le bietole, poi con i piselli congelati, oggi è stata la volta dei carciofi anche se sta finendo la loro stagione.Pulire i carciofi per me è un [...]
Sempre per partecipare ai festeggiamenti che si stanno svolgendo in Gran Bretagna, il giubileo di Platino in onore dei 70 anni di regno della regina, ho pensato di postare questo tipico [...]
La zuppa di broccoli e patate è una minestra gustosa e nutriente realizzata a base di patate e cimette di broccoli.Un concentrato di energia naturale che fa bene a grandi e piccini.Difficoltà: [...]
Proprio ieri a Londra sono iniziati i festeggiamenti per i 70 anni di regno di Elisabetta II (Giubileo di Platino), saranno quattro giorni di festa nazionale, dal 2 al 5 giugno, con tanti [...]
Spesse volte bisogna scappare dalla quotidianità e rifugiarsi a contatto con la natura.La perfezione si raggiunge quando poi ci si si può far coccolare senza dover andare troppo [...]
Le giornate mondiali su particolari tematiche devono servire ai cittadini e alle istituzioni per sensibilizzare specifiche tematiche . Il 22 maggio, in occasione della giornata mondiale [...]
Oggi a L'Italia nel piatto si parla di pesce e per l'occasione vi voglio parlare di una ricetta che mai avrei pensato fosse tipica della mia regione: spaghetti col tonno alla [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che questo mese vi presenta piatti dedicati ai pesci e ai molluschi, di mare e di acqua dolce, preparati con ricette [...]
I muffin vegani ai mirtilli sono fatti con un impasto senza ingredienti di origine animale. Senza burro, senza uova e senza latte, si preparano e si cucinano velocemente e sono perfetti per [...]
Sono delle palline di pizza ripiene di prosciutto cotto, scamorza affumicata e ricotta secca, cotte in padella.Ingredienti:Per 15 palline circaPer l’impasto300 g di farina 0150-200 circa di [...]
Il migliaccio è un dolce povero della tradizione contadina campana, anticamente veniva preparato con il miglio, ma nel tempo questo cereale è stato sostituito dal semolino, è una torta [...]
Mini cake con ciliegie e mandorle Quando assaporo un piatto, un prodotto tipico, oppure quando sorseggio una bevanda insieme ai sapori, sento una storia. La storia del piatto, della personalità [...]
ΜΠΟΛ ΜΠΟΥΡΙΤΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (CHICKEN BURRITO BOWL) Σήμερα θα απολαύσουμε μια όχι και τόσο συνηθισμένη [...]
Sapete ormai che adoro le torte salate soprattutto se il ripieno è godurioso. Questa è semplicemente di peperoni avvolti in un guscio croccante.TORTA AI PEPERONI200 g farina 00acqua [...]
