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Forse non tutti sanno che in origine la pastiera dolce aveva anche una versione salata che con il passare degli anni è andata scomparendo. Da amante delle torte salate, ho fatto qualche ricerca [...]
Marisa è una cara e simpaticissima signora di Calmazzo che ama la buona cucina e la buona tavola. La sua è una passione che ha trasmesso anche alle figlie Cinzia e Stefania cuoce pressoché [...]
Il casatiello napoletano sta alla tavola di Pasqua come gli struffoli stanno a quella di Natale. Il casatiello è il termometro della gita di Pasquetta nel senso che, a seconda [...]
Ho postato varie torte rustiche che in Campania si mangiano nel periodo pasquale, quest'anno è la volta della pizza chiena, una specialità che viene preparata in tutte le province campane, [...]
Ed eccoci arrivati all'ultima proposta per il menù pasquale. Dulcis in fundo? Noooo! rivisitazione del casatiello in fundo! :-)Come ho più volte scritto, ho un vero culto per questa [...]
Dopo avervi consigliato le torte salate più sfiziose da preparare per Pasquetta, oggi è la volta dei dolci. Si tratta per lo più dei classici lievitati appartenenti alla tradizione italiana, [...]
Come fare la Colomba di Pasqua, col lievito madre. Dall’episodio della Genesi in cui appare come messaggera della fine del castigo divino e del diluvio universale, sempre laritroviamo [...]
Quest’anno al Vinitaly ho avuto il piacere di essere ospite della bella iniziativa #Valcalepio Blogger Tasting promossa dal Consorzio Tutela Valcalepio. Insieme a me, nella giornata di [...]
Un’idea carina per il picnic di Pasquetta? Che sia in un campo fiorito in collina o su un telo in spiaggia poco importa, queste morbide roselline saranno perfette in qualsiasi situazione, [...]
Ho letto con interesse il post sulle migliori trattorie dell’Umbria dove mangiare a mano di 30 €. E mi è venuta in mente l’Osteria del Bosco che mi ha fatto conoscere Sara [...]
Con il week end pasquale inizia una lunga serie di festività e ponti di primavera, un’occasione imperdibile per una gita fuori porta o un lungo viaggio alla scoperta delle bellezze del nostro [...]
Trovi questo articolo su Oggi pane e salame, domani... >> Torta di carote
PRODOTTI LD ld marcket Prima colazione: Il caffè LD è prodotto da Pellini Lo yogurt intero LD è prodotto da Mila Le fette biscottate iposodiche VIVO MEGLIO sono prodotte da Monviso [...]
1.- Come utilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua? trasformatelo in una meravigliosa torta al cioccolato da offrire all'ora del tè. Come utilizzare il cioccolato delle uova di [...]
Il Ristorante Lo Scalo di Pieve Ligure (GE) è aperto il giorno di “Pasqua 2014” quando proporrà a pranzo il seguente menù: Antipasto a scelta fra: - Sformatino di ragusano, [...]
Food Experience Sale&Pepe - Aprile 2014 Milano Magna Pars - Fuorisalone - Contest #cucinacon Trovi questo articolo su Oggi pane e salame, domani... >> Food Experience Sale&Pepe
Tortano Tortano Questo fine settimana l’ho trascorso in Puglia. Il Catanzaro calcio giocava in trasferta a Barletta e con la famiglia di mio fratello, ne abbiamo approfittato per [...]
“I fiori sono così passé! Quando mi sposerò, mio padre mi accompagnerà lungo una navata di culatelli, proprio come questa”. La cantina dell’Antica Corte Pallavicina di [...]
Tra le prelibatezze pasquali ci sono anche loro, le torte salate. Facili da preparare, ideali per fare fuori gli avanzi, sono sempre gradite quando portate in tavola, oltre a risultare perfette [...]
Strane le persone.Con alcune si stringono legami di amicizia, con altre rapporti professionali. Altre ti cambiano lo stato civile, altre te le ritrovi lì e le ami a prescindere. Le relazioni [...]
Buongiorno a tutti, trascorso un buon fine settimana? Il mio è stato abbastanza (per non dire moooolto) impegnativo.Però, bando alle lamentele e alle ciance, oggi si parla del menù di [...]
Ormai ci siamo, manca poco a Pasqua ed è giusto organizzarsi per i pranzi all'aperto. Si tratta del periodo dell'anno che preferisco e il picnic è una delle cose che mi rilassa di più in [...]
Pasqua uguale casatiello. Anzi, sarebbe meglio dire Pasquetta perché il casatiello da tradizione si mangia quando “si scioglie la Gloria” e suonano le campane. In tutta Italia e non solo a [...]
Ingredienti: 4 persone 1 grossa seppia di circa 600 g 6 carciofi 200 g di salame 1 cucchiaio di aceto balsamico il succo di 1 limone 1 spicchio di aglio qualche ciuffo di [...]
Le piante del genere Urtica sono utilizzate e coltivate dall’uomo sin dall’età del bronzo (3000-2000 a.C.). Dal gambo legnoso dell’Urtica dioica adulta si produceva carta e [...]
