Pubblicato in: Cucina Campana, Ricette Carnevale, Ricette PizzaSe non conoscete la pizza fritta napoletana dovete assolutamente provare a prepararla per festeggiare il Carnevale. Si tratta di un [...]
INGREDIENTI : PER LA PASTA BRISE'E : 300 gr di farina "OO" - 80 gr di burro - 1 uovo intero - 50 ml di acqua fredda-PER IL RIPIENO : 300 gr di spinaci - 50 gr di salame ungherese- 3 [...]
INGREDIENTI 250 g di pasta all'uovo2 fette di prosciutto cotto2 fette di bresaola2 fette di prosciutto crudo2 fette di salameburro2 uova6 olive nere2 cucchiai di parmigiano [...]
Con aglio, finocchio, tartufo e dolce, i 4 Salami Biologici della linea Primavera Bio, inseriti in una divertente confezione pasquale, accontenteranno i gusti di tutta la famiglia.Salumificio [...]
Gli scaffali di negozi mercati supermercati si affollano di prodotti che ci guardano sussurrando prendimi prendimi portami via di qui non resistermi… e uno dice sì dai, vieni con me, non [...]
Buongiorno.. ammazza che freddo che fa!!!!!! stamattina mi son letteralmente cubificata aspettando i mezzi!!! mmmm sbaglio oppure oggi è San Valentino?? bè.. faccio gli auguri a tutti [...]
Siamo sotto Carnevale no? Tocca per forza “rispolverare” la friggitrice e darci dentro! Amo la mia piccola friggitrice che si manifesta nella cucina dell’Antro solo in questo particolare [...]
Versare nella ciotola il latte necessario per coprire la mollica e lasciare a bagno per 1 ora.Tagliare il salamino a pezzettini molto piccoli, sbucciare l'aglio e tritarlo finemente, tritare [...]
INGREDIENTI8 uova80 g di salamino3 panini all'olio1 spicchio d'aglio1 ciuffetto di prezzemololatteolio d'olivasalepepe PreparazionePrelevare la mollica dei panini e metterla in una [...]
oggi un piatto che riscalda un po’ visto le temperature siberiane che ci accompagnano da qualche settimana; si tratta del risotto con funghi e salame, preparato con funghi misti trifolati [...]
Variazioni Golose ...il tempo è quello giusto, il freddo la fa da padrone, perciò non c'è cena migliore di quella fatta e gustata a casa, al caldo e per assaporare un gusto [...]
Una giornata in Val Chiavenna, nel Piacentino, tra bollicine Doc, rosse o bianche, una fetta di salame, la calda crosta di una fetta di pane, la goccia di un formaggio tipico, la trasparenza del [...]
Non so se vi è mai capitato di andare a Palermo. E non so neanche se vi è capitato di entrare in un forno ed assaggiare quelle brioches rustiche e povere che si fanno da quelle parti. [...]
Pubblicato in: Antipasti, Aperitivo, Pizze e torte salate, Ricetta Ricotta, Ricette CarnevaleSe cercate una torta salata da fare per Carnevale ecco la quiche alla calabrese, una ricetta dal [...]
Vi è capitato di cercare una ricetta su un giornale o in internet, farla e rendervi conto durante i vari passaggi che qualcosa non quadra? A me è capitato con la ricetta che vi posto oggi, [...]
Un'altra ricettina svuota-frigo veloce veloce? Eccola qua...basta avere: 2 patate lessate 2 uova Mortadella Salamino Pane grattugiato Sale Pepe Pecorino grattugiato Olio di oliva per la [...]
E diamo inizio a questo lungo week end di patè con Dida, un nuovo ingresso che ci auguriamo possa restare a lungo nella banda dell'emmetichallenge: lo dico, più che a ragion veduta, a stomaco [...]
E' proprio vero che a volte le cose più gustose nascono dalla cosiddetta "cucina di recupero". Ebbene sì, questa torta salata è fatta in gran parte con avanzi, a cominciare dall'impasto, [...]
Setacciare la farina in un recipente, aggiungere un po' di sale e mescolare poi fare la fonte e versarvi l'acqua con il lievito e l'olio.Cominciare a lavorare la pasta aggiungendo l'acqua [...]
INGREDIENTIper la pasta500 g di farina 0030 g lievito di birra120 ml di olio d'oliva per condire200 g di salamino a fetterosmarinosalepepe PreparazioneSciogliere il lievito di birra in un [...]
Le categorie sono il nostro camino acceso quando fuori nevica: riscaldano e, nello stesso tempo, danno sicurezza e conforto alle nostre anime inquiete, ancorché alcoliche. Ne sentiamo il [...]
Servizio Easy Life Design Ci sono quelle giornate in cui malgrado la fame non si ha voglia di stare ai fornelli. Ci sono giornate in cui non si ha semplicemente fame ma si vuole qualcosa [...]
Grande lasagna di Carnevale Dosi per 6 persone Tempo di preparazione: 1 ora - Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti 300 gr. di farina, 4 uova intere, 3 cucchiai d'olio, 200 gr. di polpa di [...]
Sarà dedicata alla nota azienda agricola Valentina Cubi di Fumane-Verona, la serata del 22 Febbraio 2012, dalle ore 20:00, al Forte Marghera in via Forte Marghera, 30, a Mestre in provincia [...]
Titolo tra il sentimentale e l’ironico, come sono io, ma,non abbiate dubbi, ricettina gustosa e facile da realizzare. In sostanza trattasi di un semplice "pasticcio" a base di [...]