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Relegato per anni nei più fetidi fast food l’hamburger in versione gourmet è la ricetta del momento. Non per essere (auto)citazionisti, ma l’abbiamo detto tante volte che ci siam [...]
Ingredienti per 4 persone5 uova, 150 gr. di tonno sott'olio, 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, olio, sale e pepe.Sfregate con lo spicchio d'aglio le pareti di una terrina. [...]
La tredicesima edizione della manifestazione si svolgerà sabato 21 e domenica 22 aprile a Seravezza in Versilia. Tra le novità la riscoperta del formaggio 'Bruschin di Vado' e l'olio d'oliva [...]
L'iniziativa messa a punto da Made in Airport per Parma Alimentare supera ogni attesa. Oltre 35.000 pasti distribuiti e 3.000 bottiglie stappate sui voli Air Dolomiti.A partire dal 22 marzo e [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciami finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciamo finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
Lei si chiama Gabriella Buzzanca e si definisce una Food Selector, cioè una persona che gira assaggia e seleziona e si è specializzata in prodotti, preparazioni e [...]
I grissini di foglia ripieni sono dei simpatici e sfiziosi stuzzichini. Indicati per buffet e antipasti. Farciti con salumi e formaggi a piacere. In alternativa si possono farcire con della [...]
INGREDIENTI120 g di biscotti secchi tipo "Oro Saiwa"1 arancia1 uovo50 g di mandorle sgusciate180 g di cioccolato fondente50 g di panna120 g di burroolio d'oliva PreparazioneLavare l'arancia, [...]
Ridurre in grosse briciole i biscotti secchi e tritare le mandorle.Sgusciare l'uovo e mettere il tuorlo in una ciotolina poi montare a neve l'albume.Spezzettare il cioccolato fondente e metterlo [...]
Dopo il Casatiello Rustico vi posto la ricetta di un altra torta salata della tradizione partenopea, il Babà Rustico.L'avevo già postata lo scorso anno (la trovate qui), ma ho deciso di [...]
Oggi sembra tutto meno che un giorno di primavera ,piove ,fa freddo e non siamo mai contenti è così ... Passiamo a qualcosa di più bello da vedere e buono da mangiare : un dolce [...]
Non è propriamente una new entry, nell'MTC, e meno che mai lo è nel novero delle nostre amicizie, specie con una delle due: però, la fanciulla si perde d'animo, ogni volta, convinta com'è di [...]
Vi racconto di un aperitivo speciale iniziando dalla fine. Squilla il telefono appena rientrati da Parma&Co, tempio del salume di qualità, che si trova in Corso Garibaldi qui a [...]
Portadolci IVV linea Diamantè, - Runner Creativitavola Buongiorno, come state? qui sembra tornato l'inverno, fa freddo, piove e se non piove è nuvoloso. Ieri mattina abbiamo fatto [...]
Dal 22 al 29 aprile 2012. In esposizione nell'area lounge del ristorante Al Graspo De Ua Restaurant Lounge. Menu dedicato e sconti park per i motociclisti.Pronta per essere ammirata in tutta la [...]
Premessa (questa volta è d’obbligo) Quanto riportato di seguito è la prova provata che: dal panettiere ci sono stata per davvero ^^ esiste al mondo un panettiere che ha risposto [...]
Ancora un doppio appuntamento con le eccellenze enogastronomiche del Pavese, Lomellina e Oltrepò a Certosa di Pavia e a Morimondo: due luoghi da scoprire e riscoprire, gioielli [...]
E' bastato un weekend di pioggia per far scoppiare la malinconia metereopatica, la lacrima facile, le "paturnie" che la mitica Holly in Colazione da Tiffany conosceva bene. Per fortuna il [...]
Domenica, 15 aprile 2012, in Piazza Marconi - Centro storico di Brisighella: 'Sagra dei Salumi Stagionati e Trofeo del Buon Salame'. www.brisighella.org.Mentre il sabato da Brisighella arrivano [...]
Basta una tovaglia a scacchi bianchi e rossi, dalla tela ruvida, per mettere allegria. So già che il suo destino è segnato: il cerchio perfetto disegnato dal fondo di un bicchiere di vino, [...]
Da Accademia Maestri Pasticceri Italiani, Scuola di Pasticceria n. 7, Cioccolatini, praline e dessert al cioccolato, La Cucina del Corriere della SeraRondelle di cioccolato all'arancia e [...]
Quando ho visto il colore del contest di ESSENZA IN CUCINA e MY TASTE OF FOOD ho iniziato a pensare a tutti gli alimenti rosa che mi venivano in mente, finchè il pensiero si è fermato su [...]
Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (Oiv) ha messo in luce [...]
Offerte convenienti anche per la carne di agnello ed il salame corallina. Con la fine delle festività pasquali sono arrivati immediatamente i 'saldi' per uova e colombe che vengono offerte [...]
