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Il Palio del Pettine

Fino a poco tempo fa non sapevo cosa fossero i Maccheroni al Pettine delle Valli Mirandolesi. Certo, tutti conosciamo i più famosi garganelli, quelli con le punte: ma questi andavano imparati [...]

tags : lambrusco farina manzo punti maiale martino tagliare galletti verdure
dal 12 October 2016 su:
carne e pesce vino pane pasta riso

Nino Di Costanzo in una cena speciale con Alfonso Crisci

Lo chef già due stelle Michelin Nino Di Costanzo, patron del nuovo ristorante Danì Maison di Ischia, sarà ospite dello Chef Alfonso Crisci nel suo ristorante Taverna Vesuviana a San Gennaro [...]

tags : ischia taverna ristorante
dal 12 October 2016 su:
locali vino

ARLeF: “Flon Flon e Musute”, una storia di pace

ARLeF: “Flon Flon e Musute”, una storia di pace allo SMO museo di paesaggi e narrazioni. In collaborazione con l’Istituto di cultura slovena e con El Tomât. Il tema del confine e delle [...]

tags : sala tedesca polacca francese
dal 12 October 2016 su:
cucina internazionale locali

Cilento pizza & vino, i prodotti del Parco in trasferta sulla pizza

Ancora una volta il Cilento in tour, questa volta dall’altra parte della provincia, a San Valentino Torio, per una breve ma intensa tappa che porta alla scoperta dei prodotti e delle [...]

tags : pizza ricette cilento
dal 12 October 2016 su:
pane e pizza ricetta vino

Maccheronica - Eccellenze Campane a Gragnano dal 14 al 16 ottobre 2016

Ogni anno verso ottobrec'è l'usanza per i Campanidi andare a Gragnano.Ognuno ll'adda fà chesta crianza;ognuno adda tené chistu penziero.Ho voluto iniziare modificando una famosa poesia di [...]

tags : miseria zona forno degustazione naturale
dal 12 October 2016 su:
ricetta pane e pizza

Ristorante Pellicano dell’Hotel Il Pellicano – Porto Ercole (GR) – Patron Roberto Sciò, Chef Sebastiano Lombardi

Ai piedi dell’Argentario, situato in quel tratto di costa toscana che si affaccia sull’Isola del Giglio, il Ristorante Pellicano seduce già a partire dalla splendida location, [...]

tags : riesling soave pinot cortese chianti cantina taralli bosco latte dolci
dal 12 October 2016 su:
frutta verdura alcolici vino

La Fattoria Macelleria Veneruso

Il nome,  “Fattoria Macelleria Veneruso”,  è un chiaro riferimento alla storia passata dell’attività. L’esercizio, nato nel 1989,  sorge a Portici, in via Nuova Lagno [...]

tags : primitivo franciacorta salumi castagne riserva spalla docg dop uva vini
dal 11 October 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

UN ROMANTICO CUORE PER UN DOLCE ANNIVERSARIO

Buon anniversario con il ns cuoreUn classicissimo ripieno adatto ad ogni occasione.Stupisci il tuo partner con una torta speciale.Contattaci subitoPasticceria artigianaleMichela cake designerVia [...]

tags : torta
dal 11 October 2016 su:
dolci

Paolo Mantegazza è l’autore della prima guida italiana dei vini in senso moderno?

Paolo Mantegazza, prolificissimo e conosciutissimo autore ai suoi tempi, di cui mi sono occupato a più riprese per il suo interesse in campo enologico, potrebbe essere stato il primo italiano a [...]

tags : lambrusco gattinara brachetto barbera stradella barolo malvasia ghemme aleatico cannonau
dal 11 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Ristorante Degusto – San Bonifacio (VR) – Chef Matteo Grandi

Ristorante Degusto – San Bonifacio (VR) – Chef Matteo Grandi

Non è passato molto dalla nostra ultima visita, ma un aggiornamento sulla cucina di Matteo Grandi si è già reso necessario. Più consapevole e maturo, pur partendo da una base tecnica già [...]

tags : pecorino cantina garganega taurasi vermentino riesling anice pesche salsa carote
dal 11 October 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso

Report scopre la frode del grano biologico: che bio ce la mandi buona

Cibi biologici. Quanto ci piacciono, quanto ci confortano, quanto ci fanno sentire puliti e rispettosi, attenti alla nostra salute, a quella del pianeta nonché dell’universo intero. Basta [...]

tags : grano pere bio italiana spaghetti fitofarmaci britannica alimentare agricoltura biologica
dal 10 October 2016 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Tradizione Bifulco e panini 2.0: a San Giuseppe Vesuviano c’è Bifburger

di Andrea Docimo Di Braceria Bifulco si è parlato tanto in questi anni: ottima carne e coscienziose variazioni sul tema (ricordate il “tonno di chianina”?); carta del beverage [...]

tags : sala tonno servizio
dal 10 October 2016 su:
locali carne e pesce
Caprotti, Esselunga & friends, la fine dell'imprenditoria tradizionale?

Caprotti, Esselunga & friends, la fine dell'imprenditoria tradizionale?

In questi giorni tutti i quotidiani hanno dato molto rilievo più che alla morte del Sig. Caprotti al suo testamento, che è una logica conseguenza dell'azioni legali che aveva intrapreso negli [...]

tags : toscana fuoco reale gallina milanese pasticcini trattoria italiana ristorante
dal 9 October 2016 su:
locali carne e pesce cucina regionale
Sachertorte più grande del mondo

Sachertorte più grande del mondo

Non c'era Nanni Moretti, ma la soddisfazione era straordinaria comunque. Al Caffè San Marco di Trieste l'8 ottobre 2016 è stata realizzata la Sachertorte più grande di sempre. Quante uova [...]

tags : albicocche vini kg chili torta cioccolato farina
dal 9 October 2016 su:
ricetta dolci vino

TORTA BOCCA RAPPER

Torta bocca rapper per un doppio compleanno specialePasticceria artigianaleMichela cake designerVia martiri della libertà 18Tel 3922632855Email michelacakedesigner@gmail.com

tags : torta
dal 8 October 2016 su:
dolci

IL SIMPATICO GEORGE PER LA PICCOLA GIULIA

Il simpatico George per la piccola Giulia.Vuoi anche tu una torta decorata con il tuo personaggio preferito?Contattaci o vieni a trovarciPasticceria artigianaleMichela cake designerVia martiri [...]

tags : torta
dal 8 October 2016 su:
dolci

ANANAS CAKE

e dentro..un goloso tiramisu all'ananasAnanas e pois cake per ananas party.Pasticceria artigianaleMichela cake designerVia martiri della libertà 18Trebaseleghe pdTel 3922632855Email [...]

tags : tiramisu
dal 8 October 2016 su:
dolci
Trieste Coffee Festival e Io bevo caffè di qualità

Trieste Coffee Festival e Io bevo caffè di qualità

Dal 16 al 23 ottobre 2016 a Trieste due manifestazioni per promuovere la cultura e il consumo consapevole della bevanda. Contribuire a una sempre più corretta “cultura del caffè” e [...]

tags : stampa latte punti gin espresso cocktail degustazione caffetteria cappuccino internazionale
dal 7 October 2016 su:
alcolici vino
Inaugurato a San Daniele del Carso il mese della cucina carsica

Inaugurato a San Daniele del Carso il mese della cucina carsica

Inaugurato il 7 ottobre 2016 il mese della cucina carsica o, se preferite, carsolina, al castello di Štanjel, San Daniele del Carso. Un progetto che festeggia i 20 anni e a cui sono stati [...]

tags : bianco stampa menu spumanti trattoria san daniele ristorante agriturismo
dal 7 October 2016 su:
locali vino alcolici

In provincia di Chieti la prima fontana del vino (gratuita) d'Italia

Una fontana del vino sempre aperta e completamente gratuita: l'iniziativa è della Cantina Dora Sarchese per promuovere il Cammino di San Tommaso. Scopri dov'è.

tags : cantina fontana
dal 7 October 2016 su:
alcolici locali
Come fare i pomodori secchi

Come fare i pomodori secchi

Come fare i pomodori secchi al forno e senza essiccatore è una delle domande più frequenti che ci si pone quando si trovano al mercato dei bei pomodori san Marzano o Piccadilly e si pensa già [...]

tags : ricette forno ricetta pomodori san marzano pomodorini temperatura
dal 7 October 2016 su:
ricetta frutta verdura
Apicoltura Urbana: a Torino arriva il miele sui balconi con UrBeers

Apicoltura Urbana: a Torino arriva il miele sui balconi con UrBeers

Seguendo una tendenza ormai consolidata in giro per il mondo, anche l’Italia si dà all’apicultura urbana. Se ci sta un orto, perché non provare anche a installare un’arnia! Così dopo [...]

tags : reale kg naturale italiana servizio piemontese
dal 7 October 2016 su:
carne e pesce ricetta
Focaccia di semola di grano duro con poolish

Focaccia di semola di grano duro con poolish

Ultimamente mi invadono i ricordi di quando ero bambina....una voglia irrefrenabile di riprovare a fare tutto quello che adoravo mangiare. Il sabato mattina mio padre andava a fare la spesa al [...]

tags : farina forno birra grano pietra vergine focaccia ricotta lievito ingredienti
dal 7 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Plumcake con cipolle, olive e curcuma

Plumcake con cipolle, olive e curcuma

Ottobre è il mese rosa della prevenzione dei tumori al seno.. Dall'impegno decennale di Fondazione Veronesi nasce il progetto Pink is GOOD, che si pone come obiettivo quello di battere [...]

tags : pecorino forno farina olive riso bio ricetta cipolle naturale mescolate
dal 7 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cosa si mangia e quanto si spende al Mercato Centrale di Roma

Come vi avevamo preannunciato il Mercato Centrale da oggi ha una sede anche a Roma con ingresso in Via Giolitti. Dopo quella di Firenze ha aperto la sede romana negli spazi dell’ex dopo lavoro [...]

tags : farina panino romana frutta gelato salumi ravioli cannoli fritto maiale
dal 6 October 2016 su:
locali dolci pane pasta riso