Condividi su Facebook!Ingredienti per 4 persone: 200 g di cioccolato fondente 120 g di zucchero 20 g di nocciole tostate 4 albumi 1 peperoncino secco 1 peperoncino fresco sale PREPARAZIONE [...]
Torta salata pollo e cipolla rossa Piatto unico ideale per una serata a casa con amici, la torta salata con il pollo e la cipolla rossa, può essere utilizzata come piatto unico velocizzando [...]
Inizio con questa una serie di ricette realizzate per un’occasione speciale..leggete Il Punto sotto! Ingredienti: 1kg farina grano tenero appena macinata, setacciata 400 gr okara 350 gr [...]
Se ti dico estate, e poi ti dico chiudi gli occhi.Picchia ancora sulla pelle, il sole caldo di Viareggio. Quando uscivo dal portone di via Vittorio Veneto e giravamo verso via Regia, e da lì [...]
L’altra sera ho preparato questi sfiziosi panzerottini che sono piaciuti molto anche a Nic: Ingredienti: Per la pasta del pane: 500 g di farina (io ho usato la Manitoba) 2 cucchiaini [...]
Austero e finemente elegante, non ti aggredisce mai con il suo bel floreale secco e frutta sotto spirito, elegante e fine di tabacco, ribes nero, liquirizia, scorza d’arancio. La bocca [...]
Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di vitello tagliato in 8 fettine 60 gr. di burro 150 gr. di fontina tagliata a fettine sottili 40 gr. di farina 60 gr. di pangrattato 1 uovo mezzo bicchiere di [...]
No comment.. no comment.... no comment... e pensare che ieri ho avuto anche il permesso di ucire prima da lavoro per andare a vedere quella "partitaccia" vergognosa!!!!!! No comment.....Passiamo [...]
Il difficile è districarsi tra le denominazion, sottodenominazioni, classificazioni e identità dei vini tedeschi: sia perchè per ammissione degli stessi esperti è piuttosto confusa, sia [...]
Ingredienti 1 kg di filetti di pesce bandiera 1 finocchio di 150\200 gr circa 200 gr di fagiolini Olio all’aglio Pane aromatico Aglio, menta, sale e pepe rosa q.b. Olio al pomodoro secco . [...]
Ecco un’altro modo per mettere le zucchine sott’olio…sono buonissime, io le uso nei panini, sulla pizza e sull’insalata di riso o pasta….ottime Ingredienti : [...]
Ingrediente Principale: Linguine - Cavolini di Bruxelles - Asparagi - Zucchina - Pancetta [...]
Presentati in una delle ultime puntate di Appetizer, sono garbati veramente tanto ed hanno incuriosito parecchio gli ospiti presenti in quella puntata. I Baci di Dama originali sono dei [...]
Ingredienti: 250 g di farina “0″ 150 g di semola di grano duro sale 5 g di lievito secco (da reidratare) acqua q.b. verdura cotta avanzata a piacere Procedimento: Mischiare in una [...]
Andare contro un cielo blu che si fonde con il mare, mentre ai lati i colori dell'origano e delle erbe profumate incorniciano il quadro perfetto di una vacanza, che è un giro di danza lento e [...]
Ecco la mia prima ricette (cruda) Ingredienti (per una persona): Per gli spaghetti: 1 cetrioli 1 zucchina Per il Raw-Sugo: 7 pomodori ciliegini 10 olive verdi 1 pomodoro secco 1 cucchiaio di [...]
Vi saluto, ci vediamo a settembre: Mangia&Bevi va in vacanza! Vi ricordo che la raccolta “il pane secco non si butta” finisce a metà luglio, per cui avete ancora tempo per [...]
Quasi una settimana dall'ultimo post, mamma mia... scusate la mia eterna latitanza, ma con le scuole abbiamo finito.. .quasi... manca la festa finale dei grandoni alla scuola materna con [...]
Sottotitolo: come trasformare la cucina nell’Equatore Ingredienti: 1 bella melanzana 2 rametti di rosmarino secco evo 1 spicchio di aglio 1 manciata di pangrattato casalingo a grana [...]
Come avevo accennato in qualche mio messaggio vecchio, ora nell’orto e’ periodo di zucchine, e quindi inizia anche il periodo dei sott’olii…di solito faccio 2 versioni di [...]
Questa mattina mi sono svegliata presto, perciò mi sono dedicata completamente alla cucina! Questo è un gnocchino basso , semplice, croccante fuori e morbido dentro. Ingredienti: - 500 gr di [...]
Pubblico proprio oggi questa ricetta perchè già il nome in sè, "pane di patate", ha un che di consolatorio. E io che non sono mai stata troppo brava ad affrontare addii, fine anni scolastici [...]
...anzi risotto con le foglie di rapanelli.La" conditio sine qua non" é che le foglie devono essere freschissime e tenere.Ho cominciato con il preparare prima il brodo vegetale con il quale [...]
Giugno VentiDieci, alle ore dieci si salgono le scale mobili per le grandi sale dove sono ariosamente in rassegna i produttori: 150. Non riuscirai mai a visitarne nemmeno una parte frazionale. [...]
La cataplana è una pentola in rame a chiusura ermetica (una specie di progenitrice della moderna pentola a pressione) usata in Portogallo, dove è stata introdotta dai Mori, che permette una [...]