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Lo scorso 17 agosto, scrollando sui social, mi sono imbattuto nella lettera aperta postata sui propri profili dall’azienda Cà du Ferrà, cantina ligure della Riviera di Levante. La lettera, [...]
di Francesco Selicato Nei luoghi ad alta intensità turistica si trovano spesso format curiosi, piccoli esperimenti gastronomici che provano a distinguersi tra una marea di ristoranti fotocopia. [...]
Se l’è vista proprio brutta questa volta la bella Benedetta Parodi: attimi di puro terrore per l’ex conduttrice di Bake Off Italia. Anche i suoi fan preoccupatissimi. Sembrava [...]
Questo risotto gratinato è ancora meglio di una lasagna perché fila ed è golosissimo: ecco come farcirlo e prepararlo, farete tutti felici con pochi e semplici passaggi, la ricetta è [...]
Smettila di buttare via i cestini della ricotta e riutilizzali così: tante idee creative ed utili che ti fanno risparmiare soldi. Tutti noi abbiamo comprato al supermercato almeno una volta [...]
Qual è la procedura per cucinare delle patate farcite al forno come mai ti capiterà di assaggiare altrove. Saranno buonissime, a dir poco pazzesche. Patate farcite al forno, tre parole che [...]
Per preparare un pranzo veloce e squisito ti servono solo del pomodoro, delle uova e una padella: la ricetta di Natalia Cattelani. Hai poco tempo per cucinare il pranzo o la cena, ma non vuoi [...]
I vostri occhi alla Mostra Internazionale del Cinema sono tutti puntati sul film La Grazia di Paolo Sorrentino e del suo attore feticcio Toni Servillo. Film del dubbio a quanto ci è dato di [...]
Una ingente operazione messa a punto dai carabinieri NAS ha svelato i veli sulle pratiche illecite di una azienda, elevatissimo il pericolo botulino per i consumatori. Pericolo botulino, [...]
Con buona pace del commissario straordinario appositamente nominato per gestire gli interventi urgenti, quella dell’invasione del granchio blu è una situazione ormai passata dall’essere [...]
Con le amarene non devi per forza fare una cheesecake, puoi anche realizzare dei deliziosi biscotti: questi hanno un ripieno pazzesco e sono facili da preparare, ecco la ricetta passo per [...]
Oggi voglio farti scoprire la ricetta collaudata di mia nonna: la torta al limone frullato, non getti nulla e vedrai come la tua cucina sembrerà una profumeria! Ti faccio trasformare la cucina [...]
Quella degli“Gnocchi di ricotta senza uova” è una ricetta base personalizzabile; perfetta per tante versioni ed adatta a tanti condimenti diversi Buongiorno amici ed amiche, [...]
Avevo voglia di un primo cremoso, in barba al caldo e ho risolto con spinaci e feta: mai visto un piatto così vellutato, i miei gnocchi hanno spaccato. Oggi avevo proprio voglia di un bel [...]
La pasticceria italiana ha dei piccoli tesori sparsi da Nord a Sud, ci sono dolci che sono dei grandi classici che fanno impazzire i golosi di tutte le età e altri che invece sono nati più di [...]
Niente più mal di pancia violenti e sospetti, dicono gli scienziati. E badate bene – la lista di malanni e ammalati è lunga: secondo i dati dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, ogni [...]
Il merluzzo congelato è davvero un alleato prezioso in cucina: economico, sempre disponibile nel freezer e incredibilmente versatile. Averlo a portata di mano ti salva da innumerevoli cene [...]
Le padelle di rame sono sempre state apprezzate per il loro valore estetico e ornamentale, che richiama le cucine del passato. Le loro peculiarità, però, le qualificano ancora come ottimi [...]
Altro che prezzemolo e limone, nella panatura delle cotolette metti questo ingrediente speciale e spacchi di sicuro. Le cotolette sono un piatto semplice e al tempo stesso sfizioso che piace [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Bandeja paisa: il vassoio di sapori che racconta la Colombia Quando si pensa alla cucina colombiana, la Bandeja paisa è forse il primo piatto che viene in [...]
Tre settimane, 5.200 km, una manciata di sigarette fumate e tanti posti che hanno riempito i miei occhi di bellezza. Ho appena concluso uno dei viaggi più belli della mia vita, e sono felice. [...]
Ci sono momenti che non tornano più indietro e che bisogna avere il coraggio e la fortuna di saperli cogliere per poterli vivere appieno, capita spesso che si organizzi una cena o un pranzo con [...]
Non tutti lo sanno, ma ci sono degli alimenti in vendita al supermercato che sembrano tranquilli e innocui ma sono lo stesso “a rischio”: ecco di quali si tratta. [...]
di Enrico Malgi Ecco qui un’altra ottima bottiglia di vino datata assaggiata a casa di Luciano Pignataro a Vallo della Lucania per l’incontro tra amici. Si tratta dell’etichetta Grumello [...]
Ripercorriamo la storia della guerra delle orecchiette, dallo scoppio a oggi: passano i mesi, ma non si raggiunge un accordo.
