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Conosciuto in Europa soprattutto per la macchina per il latte di soya, Midzu è un marchio che si rivolge a tutti coloro che indendono alimentarsi in modo naturale, sano, ecocompatibile e nel [...]
Ed eccomi qui a presentare la mia prima ricetta! Dopo essere stata a lungo spettatrice cerco di “dare del mio”. E’ una ricetta di mia madre riadattata a mio gusto. Ingredienti: [...]
Ecco un’altra pasta cremosa e gustosa! Un’idea per la cena! Ingredienti per una persona: 2 nidi di tagliatelle di mais 200 g tofu 1 manciata di insalata iceberg 1 cucchiaio [...]
“Aprire il frigo e pubblicarlo richiede più intimità che mostrare l’album di quando si è adolescenti (cioè al culmine della bruttezza)”, scrive l’editor di Dissapore [...]
Che buone! Ingredienti: 1 filoncino di pane integrale (il mio era alle olive) 1/2 cavolfiore 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di glutine 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di curry [...]
La cucina orientale ed esotica mi è sempre piaciuta tanto ed ultimamente ho iniziato a provare a preparare dei piatti a casa, come ad esempio questi wanton fritti ai gamberoni. Gli [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta etnica rivisitata con ingredienti di stagione...un pò all'italiana. La ricetta dalla quale sono partita è quella dei Wonton al vapore. I wonton [...]
I nostri appuntamenti con il cibo che fa bene oggi ci riservano un argomento azzeccatissimo in questo periodo: l’asma, terribile infiammazione cronica delle vie aeree, soprattutto dei [...]
Ed eccomi qui per un'altra sfida, avevo promesso alle ragazze "le carambole" che le ha chiamate lo chef del Birichin, conosciute in occasione del Brunch dell'Atleta. Gli avevo promesso che avrei [...]
Nulla conta qui cosa pensate delle mode imposte senza considerare le ragioni che in Italia prevedono la cottura del cibo. Non è questo il posto né il momento di chiedersi cosa [...]
i budini salati di Francesca- AcquolinaPrima che facciate salti di gioia: sembra facile. Anzi, in sè è facile. Così facile, che abbiamo deciso di renderla un tantino complessa, imponendovi [...]
Ideale per la colazione e una ricca merenda! Ingredienti: 1/2 cup di farina di grano saraceno 1 cup e 1/2 di farina di grano integrale 1/2 cup di zucchero di canna 1 cup e 1/2 di latte di soia 1 [...]
Questi sono i cupcakes che ho proposto al Veganfest, o meglio i “così dovevano essere” visto che c’è stato un piccolo intoppo, ma passiamo alla ricetta. Ingredienti per [...]
Bianchetti, gianchetti, nunnata , neonata..... è praticamente il novellame del pesce azzurro, la pesca è limitata per favorire la riproduzione ittica, ma in un periodo tra il 15 gennaio e [...]
Pubblicato in: Antipasti, Aperitivo, Cucina Cinese, Cucina dal Mondo, Ricette Cavolo, Ricette Involtini, Ricette MaialeGli Involtini primavera sono l'antipasto per eccellenza della cucina cinese [...]
Presa da:Tutte le ricette dalla A alla Z - Cucina Naturale - Ricette, Menu, DietePer 4 persone: 600 g di fave sgranate (equivalenti a circa 2 kg di peso lordo), 3 cipollotti, 2 cucchiai di [...]
Novità 2012 nel settore dei gelati, mentre ero per caso al supermercato vicino Como ho notato dei nuovi formati di gelato che non avevo mai visto prima, non sono le confezioni famiglia [...]
Ingredienti: 250g di lenticchie 4 foglie di alloro sale 3 cucchiai colmi di shoyo (salsa di soia) abbastanza prezzomolo 140g di fiocchi d’ avena piccoli Procedimento: In una pentola [...]
Cibi antiossidanti contro l’invecchiamento L’invecchiamento è un processo fisiologico ed inevitabile per il nostro organismo. Diventano meno funzionali i nostri sistemi biologici: [...]
Utilizzata per biocarburante e alimentazione animali da carne e da latte. Il prezzo della soia è cresciuto piu' di quello dell'oro.. Con un aumento record di quasi il 25 per cento dall'inizio [...]
Biodiesel più inquinante della benzina o del diesel. E’ quanto emerge da uno studio condotto per Greenpeace dall’istituto olandese Ce Delft. Conclusione doppiamente sorprendente. [...]
… continua l’avventura di Mirtilla e dei suoi amici mirtilli! Mentre tutti i grandi chef di Veganblog se la spassano a mangiare vegano senza limiti… Ingredienti: 100 ml di [...]
Pulizie di primavera. Negli armadi, nel bagagliaio dell'auto (avete trovato l'abito che pensavate avesse perso la tintoria, vero?) e visto che ci siamo anche nel blog.Cominciamo dalla fine: [...]
Ritorno in semplicità, con una ricetta semplicemente saporita. Ingredienti per due: 200 g riso una manciata di semi di papavero 1 grossa carota 2 zucchine 1 finocchio 1 piccolo radicchio [...]
Vediamo se mi ricordo la ricetta… Ingredienti: orzo cotto 1/2 zucchina 1/4 di cipolla 1 grattugiata di buccia di arancio 2-3 cucchiai di latte di soia 1 cucchiaio di olio 1 spruzzata di [...]
