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A Roma abbiamo una delle cantine più importanti del mondo, quella della Pergola dell’Hotel Hilton e io cerco di frequentarla più che posso, mi prodigo affinchè questa piacevole abitudine [...]
“Ho scoperto una trattoria della tradizione che è spaziale”. Nic, Nicola Massa, dal Brasile lancia il messaggio nella bottiglia ai naviganti del 3° millennio. Ma in Brasile? A [...]
Anche solo per avere una scusa buona per mettere piede al Four Seasons di Firenze, probabilmente l’albergo più bello del mondo intero, varrebbe la pena di venire nella nostra città (e [...]
L'11 e 12 dicembre a Longiano (FC) chef stellati e sommelier pluripremiati 'recitano' la grande enogastronomia. Un evento che diventa occasione per riscoprire le bellezze del [...]
20 - 21 febbraio 2011 - Museo Internazionale delle Ceramiche - Faenza. Momenti di incontro, ospiti d'onore e curiosità saranno gli elementi caratterizzanti e, per promuovere l'evento, Vini ad [...]
L'1 dicembre Roma ospita la presentazione del volume dedicato alla vita di uno dei più amati artisti del Cinquecento. Contribuiranno a rendere speciale l'evento le bollicine italiane per [...]
È inutile che fate quelle facce schifate: so benissimo che molti di voi hanno perso la verginità alcolica tra le corsie di un supermercato, per cui zitti e mosca. Oggi si distribuiscono buoni [...]
Due manifestazioni sul vino. Nello stesso giorno. Nella stessa città: Milano. Entrambe parlano di vino naturale e a questo punto non puoi non chiederti: perchè la manifestazione Semplicemente [...]
Storico il titolo e storiche, anzi da leggenda, le bollicine con le quali s'è festeggiato. Lo storico titolo è quello che è stato conquistato qualche settimana fa da Luca Gardini a Santo [...]
Ebbene SI! Carlo Cracco ha avuto la sua rivincita, lui che solo contro tanti... nel corso degli anni, ha sempre dato fiducia al giovane e talentuoso Luca Gardini, neo laurerato Campione del [...]
Tre giorni d'incontri e degustazioni, un pubblico di oltre 1000 persone e, soprattutto, 100 vini: ognuno diverso dall'altro.I vini naturali esprimono un legame forte e diretto con la terra, dove [...]
O per chiunque per lavoro o contingenze ambientali tende a tornare a casa leggermente alticcio. Siete reduci da una verticale di baroli? Avete appena visitato la cantina di quel produttore nel [...]
I festini e le cene di Berlusconi che finiscono con il nazionalissimo gelato tricolore sono diventati oggetto di preoccupazione per Hillary Clinton (dormirà a sufficienza con tutto questo [...]
Ultimi appuntamenti per chiudere la prima stagione dell’Enolaboratorio, il progetto ideato da Fabio Cimmino (giornalista e sommelier Ais), Mauro Erro (degustatore Slowine) e Tommaso Luongo [...]
Storico il titolo e storiche, anzi da leggenda, le bollicine con le quali s’è fes
Il meglio della settimana: I post più letti degli utlimi 7 giorni 1 – Trasformare un marito… http://goo.gl/fb/rgPC5 # Wikileaks sotto attacco informatico? [NEWS]: Nel giorno in cui [...]
La seconda giornata di SEMPLICEMENTEUVA, la rassegna ideata da Davide Paolini e Piaceri d'Italia per presentare al grande pubblico i vini naturali, si è svolta all'insegna di dibattiti e [...]
di Carmelo Corona Da circa un mese e mezzo mi trovo, come sommelier professionista, ad operare presso un wine bar – enoteca con cucina di recente apertura nella città dove vivo ed opero, [...]
Da domani, lunedì 29 novembre, apertura ufficiale di OS Club, il nuovo grande spazio dedicato alla cultura, all'enogastronomia, alla musica, all'arte e alla storia con i ristoranti Hostaria, [...]
Biologici e spesso biodinamici. Crescono in vigneti, dove non si usa nessuna sostanza chimica: da diserbanti ad antiparassitari sistemici. Anche in cantina nessun orpello artificiale, spazio [...]
E finalmente simao giunti all'ultima ricetta con Campotti e peperoni fritti realizzata da Dino de Bellis dell'Incannucciata.Campotti con robiola, prosciutto d'anatra, peperoni frittipasta [...]
Settimana all'insegna delle degustazioni con i prodotti della casa spumantistica di Conegliano. Da Trento a Roma, passando per Conegliano in viaggio per il Motor Show di Bologna con Land Rover [...]
Forse mi sbaglio. Ma una delle questioni più importanti che riguardano il vino, risiede nel gusto, e nella sua relazione con il potere.«Una regina chiedeva a Simonide di Ceo, […] se era [...]
Trasferta positiva per i vini padovani e anteprima della Docg Fior d'Arancio al Westin Palace, centinaia di visitatori per 21 aziende in banco d'assaggio.I vini dei Colli Euganei, in trasferta a [...]
test Gragnano, corso sul vino Fisar all'Enoteca Di LevaArriva lingua elettronica anti-frode, sommelier in pensione?Cabernet, la California umilia la FranciaNapoli, pizzeria AcunzoPaestum, 29 [...]
