Dopo oltre un mese eccomi qui a darvi il benvenuto. L'estate ormai sta finendo anche se ci sono ancora giornate molto calde che ci permettono di godercela ancora un po'. Mattina e sera però fa [...]
Come a volte accade in cucina, grandi piatti derivano da grandi errori e a volte da “aggiustamenti” imprevisti che per magia trasformano in qualcosa di inaspettato l’idea [...]
Una torta che ricorda il classico dessert gelato e che è di sicuro impatto! Ingredienti per 10-12 persone. Per la base delle torte: 260 gr di farina 00 1 cucchiaino e ½ di lievito per dolci [...]
Il Mare Hotel di Savona, gestito dalla famiglia Tiranini, è una destinazione nota a tutti i gourmet amanti della cucina di mare di passaggio per la città ligure. L’hotel, infatti, affacciato [...]
[...] i fior di frutta di Sulemaniche la macedonia ai due fichi della Mai l’aspic di frutti rossi al moscato con melograno e salsa alla vaniglia di Cinzia la cornucopia di [...]
Di quanto io ami i dolci ne sanno qualcosa nella gelateria nella piazza principale di Castelnuovo dove, quando entravo da piccola seduta nel passeggino, non ancora in grado di parlare (ebbene [...]
Pizza siciliana. Molti di noi non sono abituati a sentire abbinate queste due parole, essendosi ormai assuefatti al binomio imperante: pizza napoletana. Solo recentemente, ci siamo abituati al [...]
Il progetto dietro a Piano35 è certo tra i più ambiziosi e lungimiranti che ci sia capitato di vedere in Italia da molto tempo a questa parte. Cuore di un polo gastronomico che annovera già [...]
Kenwood ed io perchè?Perchè sono stata scelta da questa azienda per essere loro Ambassador e devo dire che la cosa mi ha onorato non poco.Ovvio che conoscessi già l'azienda, ma loro mi hanno [...]
Non è il rutilante Salento, con le sue feste e la sua mondanità, ma a Trani la storia secolare e lo splendore del capoluogo delle terre di Puglia, della città famosa in tutta Europa per il [...]
Nonostante non vada matta per i dolci al limone, questa torta mi ha letteralmente conquistata per la sua consistenza, soffice ed umida, e per il suo sapore delicato. La torta al limone e [...]
Oggi inizia la Settimana di fichi e uva per il Calendario del Cibo Italiano – AIFB con la spettacolare Ambasciatrice Anna Calabrese. Fichi e uva che maturano al sole dell’estate [...]
Buongiorno e buon lunedì!!!Eccoci tornate dalle vacanze, brillanti ed arzille, si fa per dire, e con tanta voglia di proseguire la rubrica Light & Tasty ideate per mangiare sano, bene e [...]
"L'estate sta finendo..." diceva così una famosa canzone, ma finchè ci sarà il giusto clima per godere di una goloso gelato perchè non approfittarne? In fondo le giornate sono [...]
ΡΟΔΑΚΙΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΡΙΚΟΤΑΚάθε Κυριακή φροντίζω να ετοιμάσω και κάτι, κατά προτίμηση γλυκό, για το πρωινό μας [...]
Una ricetta facile e veloce per avere sempre a portata di mano qualcosa di fresco e dissetante per l'estate
‘Sarà il più grande evento del genere mai organizzato in Europa.’ Questo l’entusiastico proposito di Teo Musso, l’intraprendente fondatore del birrificio ” Le [...]
Ingredienti 500 G Gelato Alla Vaniglia 1 Limone Zucchero 1 Tavoletta Cioccolato Fondente 2 Banane Rum 1 Cucchiaio Mandorle 1 Bicchiere Latte Preparazione Sbucciare le banane, affettarle, unirvi [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ricette golose estive senza cottura semplici da fare e perfette per ogni occasione! Vi propongo una raccolta completa di ricette di dolci e [...]
L’evento più importante organizzato da Slow Food, insieme a Regione Piemonte e Città di Torino, compie 20 anni. E quest’anno Terra Madre Salone del Gusto prenderà vita in una nuova sede, [...]
Una bella giornata di sole è stata la perfetta cornice del meeting degli Amici Gourmet presso il San Gerolamo, ristorante di Vercurago, Lecco, guidato dal giovane chef/patron Luca Dell’Orto. [...]
Se è l’ultima cosa a cui pensi prima di appisolarti, o la prima quando ti risvegli con la bavetta del sonno, o è l’amore della tua vita o il tuo piatto preferito. E potevamo non [...]
“Più che il cibo, ci è stato offerto rispetto. E gentilezza.” Queste le parole di un anziano “homeless”, di un senzatetto di Rio de Janeiro che nei giorni delle Olimpiadi ha potuto [...]
di Maria Grazia Viscito Ero una ragazzina quando un tizio mi chiese quale fossero le due cose che amavo di più. Il vento e il gelato, risposi io. Il tizio scomparve ma la risposta è sempre [...]
Ho usato petti e cosce dell’anatra per cose nobili: mi resta il resto. La carcassa. La faccio in pezzi e li rosolo in olio, alloro, rosmarino e aglio. Bagno con vino e lascio andare a [...]