Stanchi dei fagiolini all'insalata? Io si, in alternativa li ho preparati in questo modo.Non vi posto le quantità, ma calcolate che servono per ogni involtino: 7/8 fagiolini lessati (dipende [...]
La pasta ha un elevato contenuto di glucidi e un buon tenore di proteine. Se abbinata a sughi semplici e leggeri, ha un'ottima digeribilità.Ingrediente Principale: Bucatini [...]
Salsicce imbottite - Gespickte Würste - würstel o salsicce fette sottili di speck striscioline sottili di sottiletta senape Tagliare i würstel (o le salsicce) per la lunghezza [...]
La diatriba sul Panino Giusto, l’ennesima incursione sul tema del rispetto eccetera, mi ha fatto tornare in mente un lacerto sepolto nel “disco duro”. E’ parte di un [...]
“Avevo un cuore e tu amore me lo hai rubato adesso tu ne hai due, ed io povero, neanche uno. Una bella come te non c’è, ne in questo paese, ne a Macchia, ne a S. Demetrio” (Vjershët – [...]
Ingredienti per 4 persone: 700 g di piselli freschi, 100 g di pomodori freschi o pelati, 1 spicchio d’aglio, 1 cipollina, 1 ciuffo di prezzemolo, 100 g di speck, olio extravergine d’oliva, [...]
Che dire delle frittate? Innanzitutto che sono la ricetta veloce per eccellenza, perchè richiedono una preparazione minima e una cottura rapidissima. E poi io non finirò mai di decantarne le [...]
Qualche giorno fa dovevo preparare una cosina per una piccola mostra di quadri qui all'Eur e mi e' stato chiesto due cose salate e due cosine dolciBeh la scelta non e' stata molto difficile [...]
Lo Speck Alto Adige IGP ed il Formaggio Asiago DOP hanno partecipato al Fancy Food Show, la fiera più grande ed importante del settore alimentare del Nord America, che per la prima volta si è [...]
Ingredienti per 6 persone: Per i rollatini: 2 ananas, 9 fettine di speck, 9 fettine di prosciutto crudo, 1 limone non trattato. Per guarnire: scaglie di parmigiano. Per decorare: ciuffetti di [...]
BBQ4All, sito sul barbecue curato da Gianfranco LoCascio è appena diventato un blog, gli amanti del genere DEVONO vederlo. E’ un ritornello che conosciamo: fare la pizza simil-napoletana in [...]
Lavare il rosmarino staccare gli aghi e tritarli.Lavare le patate, sbucciarle ed affettarle allo spessore di 3millimetri circa.In una padella mettere l'olio con l'aglio spellato e farlo [...]
INGREDIENTIcrepes (cliccare qui per la ricetta)400 g di patate2 spicchi d'aglio1 rametto di rosmarino100 g di fontina valdostana a fetteburro120 g di speck a fette1 cucchiaio d'olio di olivasale [...]
Ingrediente Principale: Pasta Ricetta per persone n. 4 Note: - Ingredienti: [...]
Ingrediente Principale: Riso carnaroli - Mirtilli freschi - Brodo di verdure Ricetta per persone n. 4 Note: 440 [...]
Buongiorno a tutti!!!! Eccomi nuovamente in diretta dal Giappone...arriva l'estate e ovviamente( e in questo periodo dico anche per fortuna) si inizia a lavorare di più...a casa trovo gusto [...]
Stamattina attorno alle 8 si è scatenato il temporale, atteso, sospirato, desiderato come non mai da tutti, in queste torride giornate di luglio. Dapprima timidamente è iniziato con qualche [...]
Una ricetta che più di stagione non si può, il tortino di zucchine e ricotta. Si tratta di uno sformato preparato con il bimby che ha come protagoniste non solo le zucchine, ortaggi di [...]
INGREDIENTIPer il lievitino135 g di farina di manitoba13 g di lievito di birra1 cucchiaino di zucchero75 g di acquaPer l’impasto400 g di farina di manitoba20 g di zucchero50 g di grana [...]
La premiazione ad Asiago in piazza Secondo Risorgimento gremita per l'occasione.Vicenza, 13 luglio 2011 - Vincendo il titolo di miglior Asiago Vecchio (prodotto con latte 2010) e classificandosi [...]
Ingredienti: 1/2 litro d’acqua 1 kg di farina 10 g di lievito di birra 20 g di sale 2 mozzarelle 100 g di speck Procedimento: Preparare la base per pizza in questo modo. sciogliere il [...]
In quanto fan accanita delle insalate di pollo non potevo far altro che proporvi questa con aggiunta di fagiolini e riso! Inutile dire che come potete immaginare e intuire l’aggiunta del [...]
Spalmate sulle fette di pancarrè la maionese, disponete i carciofi affettati e il prosciutto e coprite con il pancarré. Spalmate con la maionese la superficie di un'altra fetta di pancarré, [...]
Una classica torta salata non ha prezzo specialmente se non vi spaventa accendere il forno in questo periodo. Se siete temerarie/i come me e possedete il bimby non potete lasciarvi scappare [...]
SanVito Blues&Soul Festival: tra i nomi della musica internazionale, i Casunziei di Croera. La musica blues incontra i sapori tipici delle Dolomiti.Music & Tipical food. Musica e cibo. Arte e [...]