Risultati: 2589 per spiedo
Mi sa che sto cambiando idea sul pollo! Non è tutto merito di Benedetta Parodi, ma le ultime ricette che ho trovato sulle insalate di pollo di Cotto e Mangiato devo dire che forse hanno [...]
Inizia l'estate. Barbeque in giardino e grigliate con gli amici sulla spiaggia. Per dare un tocco esotico ai vostri spiedini di carne o pesce, suggerisco questa versione malese dei satay, un [...]
Da che mondo è mondo, esiste la cottura arrosto, che forse rappresenta il metodo di cottura della carne più primitivo e spontaneo, oltre che della selvaggina e del pesce. L’arrosto più [...]
Comincia una nuova settimana aspettando l’estate … la ricetta odierna che vi proponiamo, invitandovi come sempre a provarla, sono degli spiedini gustosissimi, semplici da preparare anche per [...]
I vegetariani per me sono e rimangono un mistero. Per carità nulla contro di loro e felice del fatto che a questo mondo siamo ancora liberi di scegliere (almeno il cibo, intendo :D), ma non [...]
INGREDIENTI500 g di fesa di tacchino in una larga fetta3 uova100 g di ricotta1/2 peperone rosso2 cubetti di spinaci surgelativino bianconoce moscata16 pomodorini [...]
Dall'esperianza ultracentenaria della Ponti SpA, storico marchio 100% italiano, leader nel mondo dell'aceto, nascono gli Aceti di Vino Bianco Aromatizzati Ponti.L'acetificio Ponti, [...]
Il Persico Reale che popola il Trasimeno è uno dei pesci più apprezzati per la sua carne particolarmente delicata e versatile tanto da essere utilizzata per preparare risotti, spiedini e [...]
Ingredienti per 4 persone:2 meloni100 g di prosciutto crudo tagliato in una sola fetta1 grappolo di uva nera20 ovoline di mozzarella1 mazzetto di mentastecchini di legnoPreparazione:scavare un [...]
Come ogni anno è arrivato il turno del post con la “visita gastronomica”. Questa volta siamo stati a Barcellona, città dove si possono ammirare le splendide opere di Antoni Gaudí, [...]
Guide come Zagat hanno scritto che si tratta del miglior ristorante del mondo dove degustare il Sushi – in particolare quello di tonno. Conosciuto come il tempio del sushi creativo, BondSt è [...]
Ingredienti per 4 persone:12 code di gamberi10 pomodori ramati4 pomodorini100 g di insalatina1 cucchiaino di aceto balsamico1/2 cucchiaino di paprika dolcetabasco9 cucchiai di olio extra vergine [...]
Nel blog ci sono già un’infinità di ricette di spiedini (dalle più classiche alle più originali), la mia, più che un’alternativa, vuole essere semplicemente un ringraziamento a tutti i [...]
INGREDIENTI400 g di carpaccio di manzo6 patate1 noce di burro1 ciuffetto di erba cipollina1 spicchi d'aglio2 cucchiai di acetoolio di olivasalepepePreparazioneIn una ciotola mettete l'aceto, un [...]
Sbucciate le cipolle e lessatele per 20 minuti in acqua e sale. Nel frattempo tagliate le salsicce a tocchetti di 3 cm, metteteli in un recipiente e aggiungete il vino, il cumino e lasciate [...]
INGREDIENTI800 g di coda di rospo800 g di pesce spada100 g di pangrattato12 seppioline pulite12 code di gambero sgusciate2 zucchine6 scalogni1 peperone rosso2 cucchiai di basilico tritato2 [...]
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Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 35 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 1 polpo da 1,500kg. 1 peperone rosso origano secco olive verdi [...]
Sta cominciando a diventare quasi una sfida..quale? quella di trovare e cucinare ricette sfiziose, gustose, saporite e leggere!! ..quasi dietetiche..e che, in quantità ovviamente diverse, [...]
I piatti di selvaggina tradizionali nel Friuli non sono molto elaborati,.. saggiamente i cuochi locali preferiscono dare il massimo rilievo al sapore naturale delle carni, che sono di alta [...]
Guardate l’elenco qui sotto, sono le stelle Michelin della storica edizione 1969, tra le prime in Italia della famosa guida. L’ho presa da Italia Buonpaese, il nuovo libro del [...]
Preparate una frittata alta, prendete 4-5 uova media, rompetele in una ciotola, aggiungete parmigiano grattugiato e un po' di grana, sale e pepe se preferite e sbattete tutto con una forchetta. [...]
Tagliare la lonza di maiale in piccoli cubetti .Mettere la carne in una zuppiera con il trito di aglio e prezzemolo.Aggiungere paprika,tanto da farli diventare ben rossi. Si aggiunga il vino e [...]
Ingredienti: 1kg circa di lonza di maiale (io ho usato una conf da 900gr di carne di maiale x arrosto, così c’era scritto sull’etichetta del supermercato) 2 mele 2 cucchiai di [...]
Secondo piatto veloce e rapido in alternativa alle ricette di pesce come la catalana di merluzzo o i filetti di trota al burro, oggi ci buttiamo sulle ricette di carne rossa con: gli Spiedini [...]
