Questa non è una ricetta ma un’idea per un contorno dal gusto interessante e piacevole e non dò dosi esatte perchè ognuno può farsela a piacer suo abbondando con l’ingrediente [...]
Finalmente - so che mi pentirò di averlo detto - è arrivato un poco di freddo! Giusto per essere chiari, io non amo il freddo; ma di Genova afosa, umida e calda, in [...]
Per alcuni fungo è sinonimo di porcino, invece versatili e buoni possono essere anche gli champignon se seguite i nostri consigli I funghi a me fanno immediatamente pensare all’autunno, al [...]
COSA? Dissapore parla di Lidl? SACRILEGIO. Come può quella razza di fashionisti con i pantaloni sottili come una guaina, le Vans e gli occhialoni alla Peppino di Capri —mai veramente fuori [...]
E poi ci sono i sapori semplici. O semplicemente confortanti. Come la zucca al forno. Basta veramente poco, pochissimo a renderla particolare. Salvia, rosmarino, sale nero, un pizzico di [...]
Alla scuola di cucina del Blue Elephant le lezioni, pratiche e teoriche, si susseguono, oggi lezione su ' Pastes, sauces and condiments' , paste (curry, pesce ecc), salse e condimenti [...]
Dopo un po' di tempo torno a scrivere, ma un trasloco "internazionale" come questo è stato abbastanza complicato. A scatole vuote, non trovavamo neppure le scarpe e le giacche, perchè [...]
Un piatto veloce da preparare per una cena gustosa.In una padella si passano nel burro gli spinaci lessati, poi vi si rompono le uova…il tempo di farle cuocere e la cena è prontaContinua a [...]
Il polpettone si veste a festa e diventa un piatto importante……Di solito lo “bardo” di più arricchendolo anche di spinaci e prosciutto crudo, questa volta l’ho [...]
Lo so, gli asparagi non sono di stagione da un bel pezzo, ormai! Il fatto è che in aprile e maggio io ne compro in quantità industriali e me li sistemo, ben sigillati e rigorosamente [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La pasta ripiena ha sempre il suo fascino, e i ravioli sono ciò che di meglio si può portare in tavola. Sono versatili sia nel ripieno che nel [...]
Ingredienti per 4 tortini: 4 fogli di pasta per lasagne 250 g. ricotta 100 g. parmigiano grattugiato 100 ml. panna fresca 300 g. spinaci burro sale pepe noce moscata 2 cucchiai di latte olio [...]
All'interno del percorso de il mondo in casa propria, che propone qui ricette straniere utilizzando ingredienti prevalentemente italiani, mi è venuto in mente un piatto andaluso di cui sono [...]
Quiche con spinaci, pomodori secchi e Gruyère svizzero Poi però basta giocare con il cibo. E ve l'ho pure detto che sono intollerante! Il fatto è che quando penso alla Quiche, di [...]
Ingredienti: 100 g di ceci 50 g di spinaci (in mancanza va bene anche la bieta) olio evo sale curry a piacere Procedimento: Mettere a bagno i ceci per 1 notte, poi cuocerli, ma non farne una [...]
La quiche ricotta e spinaci è davvero molto semplice da preparare: pochi ingredienti, per un sapore unico che diventa ideale per un piatto unico gustoso o per un antipasto o un aperitivo da [...]
Ed ecco un'altra ricetta con la quinoa, la mia adorata quinoa.Vi ricordate il vecchio post? Quinoa in insalata? Bene, oggi vi propongo un'altra versione di queste proteine, e si, perchè, come [...]
Oh ma questa quanto mi piace! Vado pazza per le lenticchie. Non solo con il cotechino, ma anche nelle zuppe, nelle insalate, frullate in vellutate o trasformate in patè speziati. Sono [...]
La storia e le immagini ed ora anche le ricette di Alice in the Wonderland di Lewis Carrol sono state veramente importanti per lo sviluppo della mia immaginazione, non solo da piccola [...]
Zuppa di pollo, con pasta d’orzo e vegetali Con l’avvicinarsi della stagione invernale e dei primi acquazzoni, è meglio dare un’occhiata a delle ricette adatte a quelle serate [...]
Salve a tutti, oggi una ricettina, veloce e sfiziosa, un rotolo di brisè ripieno di formaggio a fette, spinaci saltati in padella e pinoli, ne avevo più di un rotolo e l'ho usato per [...]
Ecco un elenco delle 10 ricette più popolari sul nostro blog nello scorso mese di Settembre 2013 Dai Sgrafignoni una ricetta classica della tradizione emiliana alla Spongata reggiana antico [...]
Gli spätzle sono gnocchetti tipici della cucina tedesca a base di uova e farina ma si possono aggiungere per esempio gli spinaci per ottenere gnocchetti verdi. Si preparano semplicemente con [...]
La variante di un evergreen da leccarsi i baffi Un invito all’ultimo momento oppure una di quelle cene tra amici in cui ognuno deve portare qualcosa: in genere sono le tavole in cui trionfano [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina 200 g di spinaci 1 uovo Per condire: 500 g di funghi freschi [...]